時光吃遍石家莊——一個百年老招牌的突圍之路
愛生活的石家莊人都在這裡
說到百尺杆這個名字，我相信對於很多石家莊人來說並不陌生。百尺杆水餃起源于嘉慶年間，後來於上世紀80年代在鹿泉創辦了成規模的餐廳，
這次我無意間發現高開區居然有一家百尺杆的分店，於是沒想太多就去吃了一頓，下面開始點評~
這家店位於天山大街與汾河道交口東南角。這家店在這個位置非常顯眼，就像一群小孩兒中間站著一個大人。
餐廳裝修風格比較迎合近兩年的主潮流，性冷淡風+中式文化，地面不太乾淨，但這個風格我還是喜歡的。
後廚也都是透明的，能清楚的看到裡麵包餃子和炒菜的師傅。
還有現成的大鍋菜，不過我沒點。
桌椅比較簡單，但和整體的裝修比較搭。
菜單，除了傳統的餃子和炒菜，餐廳還融合了新疆風格，也算是這個品牌新的嘗試吧。
一共點了三份餃子，素三鮮、豬肉茴香和韭菜雞蛋。餃子味道還可以，價格也不算貴，不過談不上驚豔。
蒜蓉溜肥腸，非常一般，不過裡面的臘八蒜不錯。
烤饢，就著肥腸吃起來還挺帶感。
一共消費76，正常的話，人均40左右就差不多。
餐廳環境不錯，地面衛生不理想，服務態度冷漠，地理位置較偏，菜品價格較低（人均40左右），菜品口味中規中矩，總體來說不值得專程前往，就近吃的話還是可以的。儘管是老字型大小，但口味確實沒有應有的特點，而且還加入了異域風情，這個嘗試值得鼓勵，可更有些讓人覺得不倫不類，我希望這個幾百年的招牌能夠在餃子工藝的道路上更進一步，讓人們還記得這個招牌原有的精髓。
環境，★★★☆
衛生，★★★
菜品，★★★
價格，★★★☆
服務，★★☆
總體推薦指數，★★★
星級釋義
★餐廳存在重大缺陷，屬於黑名單餐廳
★★餐廳存在較大缺陷，不推薦
★★★餐廳也許中規中矩，也許優缺點明顯，可以一試
★★★★餐廳無論環境、菜品、性價比、服務，都高於行業平均水準，強烈推薦
★★★★★餐廳在各個方面都是當地餐飲業的佼佼者，極其少見
利益披露：本文為作者親身消費體驗，內容與被點評主體沒有任何利益關聯。
可愛的時光，一個把購房首付款拿去吃喝玩樂的奇葩，石家莊你最值得關注的吃喝玩樂點評自媒體。就近吃的話還是可以的。儘管是老字型大小，但口味確實沒有應有的特點，而且還加入了異域風情，這個嘗試值得鼓勵，可更有些讓人覺得不倫不類，我希望這個幾百年的招牌能夠在餃子工藝的道路上更進一步，讓人們還記得這個招牌原有的精髓。環境，★★★☆
衛生，★★★
菜品，★★★
價格，★★★☆
服務，★★☆
總體推薦指數，★★★
星級釋義
★餐廳存在重大缺陷，屬於黑名單餐廳
★★餐廳存在較大缺陷，不推薦
★★★餐廳也許中規中矩，也許優缺點明顯，可以一試
★★★★餐廳無論環境、菜品、性價比、服務，都高於行業平均水準，強烈推薦
★★★★★餐廳在各個方面都是當地餐飲業的佼佼者，極其少見
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可愛的時光，一個把購房首付款拿去吃喝玩樂的奇葩，石家莊你最值得關注的吃喝玩樂點評自媒體。