多部門重拳出擊 懷化搗毀私屠濫宰窩點3個
針對近期生豬私屠濫宰愈演愈烈的嚴峻形勢，5月6日，懷化市農業委聯合鶴城區政府及鶴城公安、環保、執法、城南辦事處等部門重拳出擊，出動執法人員48人，對楊村生豬私屠濫宰違法行為開展專項整治行動，
多年來，楊村 3
個生豬私宰點私宰行為屢禁不止，一直與屠管執法人員展開“遊擊戰”、“拉鋸戰”，曾公然與執法人員對抗，行為較為猖撅，私宰量大，影響較為惡劣。
窩點內共有非法屠宰從業人員 18 人，日宰量達 40 頭左右，逢楊村趕集和生豬屠宰旺季時日宰量達 60
多頭。肉品除了供應楊村本地集市外，大部分流向懷化市城區的開發區、城南市場和中心市場等各大農貿市場，這些私宰點生豬全部未經檢疫檢驗，肉品質量安全隱患很大，嚴重影響廣大市民身體健康和生豬產品市場經營秩序。
同時，這些私宰窩點設在居民集中居住地中心，場地簡陋，手工屠宰，深夜嗓音大，污水、糞便、毛屑、血污隨意排放，嚴重影響當地居民生活。為制止這些窩點私宰生豬行為，市農業委自屠管職能劃歸以來，本著“教育與處罰相結合，教育為先”原則，曾協同市公安局、鶴城區政府、城南辦事處等部門，多次對該私宰點屠宰人員進行生豬屠宰相關法律法規知識宣傳和訓誡，
市農業委表示，下一步，他們將以此次行動為契機，按照農業部“掃雷行動”部署，大力規範生豬屠宰行業秩序，重拳打擊私屠濫宰行為，集中開展為期
2個月生豬私屠濫宰專項整治行動，對生豬私宰發現一個，取締一個，
私屠濫宰現象嚴重 各地都有出現
大連農業部門去年端掉3個私屠濫宰窩點
2016年在市食安委的大力支持下，市農委依據《大連市食品安全舉報獎勵辦法》實施了屠宰環節違法行為有獎舉報制度，共查處屠宰環節違法案件39起，近期，17803元舉報獎勵資金即將陸續發放。
據瞭解，自有獎舉報實施後，
下一步，市農業部門將開展一系列的屠宰環節專項整治行動，多措並舉全面強化禽畜屠宰環節監管工作，進一步規範屠宰經營秩序，嚴格執行畜禽產品的准出標準，繼續保持對私屠濫宰、屠宰病死動物和注水注入其他物質等違法行為的高壓打擊力度，與公安部門開展全面合作，落實行刑銜接，共同保障廣大市民"舌尖上的安全".市農委屠宰監管負責人倡議廣大市民繼續支持畜禽屠宰監管工作，提供相關違法線索，共同營造本市畜禽產品安全上市的良好氛圍。
一頭豬被注水30斤 長沙縣一私屠濫宰窩點被取締
3月8日淩晨3點，長沙縣市場監管局聯合縣行政執法、公安和黃興鎮食安辦等部門突擊清查，依法取締了一處藏匿于長沙縣黃興鎮車馬村大塘組民房內的私屠濫宰窩點。
記者現場看到，在一間10餘平方米的毛坯房內，牆邊掛著剛剛屠宰冒著熱氣的豬肉，裡面的豬圈還關著21頭待宰的生豬。地上滿是豬血、豬內臟、豬毛，散發出陣陣腥臭，衛生環境十分惡劣。
屋後停著一輛麵包車，部分豬肉已經被裝車準備運往市內。“這些豬肉均無藍色檢疫印章，是典型的白板肉，存在很大安全隱患。”執法人員戳開豬肉，裡面流出不少水，“這些生豬被宰殺後，違法人員趁其心臟還在搏動，插入軟管給豬肉注水，一般一頭豬可被注水20—30斤，消費者買到這樣的豬肉‘水分’多，蒙受不白損失。”
現場一名姓曾的工作人員稱，他和妻子經老鄉介紹，來這邊做事才一個多月。他只負責屠宰，每天宰殺四五頭生豬，作業時間集中在淩晨3點到5點，老闆甘某會叫車過來將豬肉運往樹木嶺市場的攤位。經調查，該屠宰窩點無任何正規手續，涉嫌非法經營，執法人員依法查封了與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施，扣押生豬、生豬產品及屠宰工具和設備。現場共查獲已屠宰生豬5頭，扣押白板肉約415公斤，收繳生豬33OO公斤，接下來縣行政執法局三分局將立案調查，查明生豬來源和銷售管道，依法處理。
“私屠濫宰的生豬未經檢驗檢疫，肉質安全無法保障，且不排除有病死豬、疫情豬的可能，如果流入市場，嚴重危害廣大群眾身體健康。”執法人員提醒，消費者購買肉類食品時，一定要去正規的市場或超市購買，留意肉身是否有藍色檢疫印章，也可要求商家出具檢疫合格證明。
瀏陽淩晨出擊搗毀兩個私屠濫宰窩點
淩晨時分，李畋路口一個豬圈內，幾名男子磨刀霍霍，接著，一聲豬叫劃破夜空的寧靜……3月10日淩晨3時，市畜牧局聯合市公安局搗毀一個隱藏在居民區的私屠濫宰窩點。當天淩晨5時，又在瀏陽河六橋附近搗毀第二個私屠濫宰窩點。
兩個窩點共帶回7名非法屠宰人員，現場收繳未經檢驗檢疫的5頭豬的白板肉。目前，案件還在進一步調查中。
現場
分割的豬肉搭在豬圈隔牆上
李畋路與錦程大道交叉口的某民房旁緊連著一棟豬圈，一到淩晨分外熱鬧——汽車、摩托車紛至遝來，豬圈內燈火通明，間或傳出一聲豬叫。市畜牧局定點屠宰監管科對違法線索進行排查，鎖定這棟豬圈內隱藏了一個夜間活動的私屠濫宰窩點。
掌握其活動規律後，3月10日淩晨3時，市畜牧局抽調定點屠宰監管科及相關科室執法人員，聯合市公安局食藥環大隊突擊查處。雖然下著小雨，但民房前已經聚集了3輛車，棚子下停著摩托，豬圈內的燈影下有人員活動。“都放下工具別動!”執法人員第一時間控制現場人員。在這之前，5名男子正在給兩頭剛屠宰的豬脫毛處理，4扇已經分割好的豬肉就搭在旁邊豬圈的隔牆上。
調查
農貿市場肉販合夥租地屠宰
執法人員兵分兩路，一組控制現場，對豬肉逐一稱重、登記，另一組調查取證。一名非法屠宰人員稱，他們5人都是集裡農貿市場的肉販，為了降低成本，合夥收購生豬，租賃豬圈，一起屠宰分割後，再拉到市場裡自己的攤位上銷售。
民警在其車內找到了多個記錄本，上面記載著非法屠宰人員送貨的去向和記錄，其中不乏一些較為知名的餐館。執法人員將現場未經檢驗檢疫的白板肉扣押，並將5人帶回調查。
食藥環大隊民警馬不停蹄對另一個私屠濫宰窩點的線索進行現場核查。兩小時後，淩晨5時，執法人員再次集結到瀏陽河六橋附近的一棟老宅外，屋內兩名男子正在屠宰。
當天淩晨兩小時內，共有兩個私屠濫宰窩點被取締，收繳未經檢驗檢疫的5頭豬的豬肉和屠宰工具，7名男子被帶回調查。
昨天，市畜牧局定點屠宰監管科科長楊深進介紹，2個窩點非法屠宰的時間基本查實，都是近期斷斷續續非法屠宰，其肉品去向、數量還在進一步調查。
生豬和肉品未經檢驗檢疫影響食品安全
為何私屠濫宰行為要嚴厲打擊?楊深進表示，私屠濫宰窩點購進的生豬未經檢驗檢疫，肉品也未經檢驗，無法掌握豬肉是否攜帶傳染病或寄生蟲。此外，其屠宰環境達不到規範要求，非法屠宰人員也不按章操作，均給舌尖上的安全埋下隱患。
楊深進提醒市民，在購買豬肉時，要注意查看肉皮上是否蓋有檢驗檢疫章。如果沒有，可向商家索要檢驗檢疫證明，如不能出示，則為涉嫌私屠濫宰肉品，市民可以向市畜牧局舉報。
下一步，市農業部門將開展一系列的屠宰環節專項整治行動，多措並舉全面強化禽畜屠宰環節監管工作，進一步規範屠宰經營秩序，嚴格執行畜禽產品的准出標準，繼續保持對私屠濫宰、屠宰病死動物和注水注入其他物質等違法行為的高壓打擊力度，與公安部門開展全面合作，落實行刑銜接，共同保障廣大市民"舌尖上的安全".市農委屠宰監管負責人倡議廣大市民繼續支持畜禽屠宰監管工作，提供相關違法線索，共同營造本市畜禽產品安全上市的良好氛圍。
一頭豬被注水30斤 長沙縣一私屠濫宰窩點被取締
3月8日淩晨3點，長沙縣市場監管局聯合縣行政執法、公安和黃興鎮食安辦等部門突擊清查，依法取締了一處藏匿于長沙縣黃興鎮車馬村大塘組民房內的私屠濫宰窩點。
記者現場看到，在一間10餘平方米的毛坯房內，牆邊掛著剛剛屠宰冒著熱氣的豬肉，裡面的豬圈還關著21頭待宰的生豬。地上滿是豬血、豬內臟、豬毛，散發出陣陣腥臭，衛生環境十分惡劣。
屋後停著一輛麵包車，部分豬肉已經被裝車準備運往市內。“這些豬肉均無藍色檢疫印章，是典型的白板肉，存在很大安全隱患。”執法人員戳開豬肉，裡面流出不少水，“這些生豬被宰殺後，違法人員趁其心臟還在搏動，插入軟管給豬肉注水，一般一頭豬可被注水20—30斤，消費者買到這樣的豬肉‘水分’多，蒙受不白損失。”
現場一名姓曾的工作人員稱，他和妻子經老鄉介紹，來這邊做事才一個多月。他只負責屠宰，每天宰殺四五頭生豬，作業時間集中在淩晨3點到5點，老闆甘某會叫車過來將豬肉運往樹木嶺市場的攤位。經調查，該屠宰窩點無任何正規手續，涉嫌非法經營，執法人員依法查封了與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施，扣押生豬、生豬產品及屠宰工具和設備。現場共查獲已屠宰生豬5頭，扣押白板肉約415公斤，收繳生豬33OO公斤，接下來縣行政執法局三分局將立案調查，查明生豬來源和銷售管道，依法處理。
“私屠濫宰的生豬未經檢驗檢疫，肉質安全無法保障，且不排除有病死豬、疫情豬的可能，如果流入市場，嚴重危害廣大群眾身體健康。”執法人員提醒，消費者購買肉類食品時，一定要去正規的市場或超市購買，留意肉身是否有藍色檢疫印章，也可要求商家出具檢疫合格證明。
瀏陽淩晨出擊搗毀兩個私屠濫宰窩點
淩晨時分，李畋路口一個豬圈內，幾名男子磨刀霍霍，接著，一聲豬叫劃破夜空的寧靜……3月10日淩晨3時，市畜牧局聯合市公安局搗毀一個隱藏在居民區的私屠濫宰窩點。當天淩晨5時，又在瀏陽河六橋附近搗毀第二個私屠濫宰窩點。
兩個窩點共帶回7名非法屠宰人員，現場收繳未經檢驗檢疫的5頭豬的白板肉。目前，案件還在進一步調查中。
現場
分割的豬肉搭在豬圈隔牆上
李畋路與錦程大道交叉口的某民房旁緊連著一棟豬圈，一到淩晨分外熱鬧——汽車、摩托車紛至遝來，豬圈內燈火通明，間或傳出一聲豬叫。市畜牧局定點屠宰監管科對違法線索進行排查，鎖定這棟豬圈內隱藏了一個夜間活動的私屠濫宰窩點。
掌握其活動規律後，3月10日淩晨3時，市畜牧局抽調定點屠宰監管科及相關科室執法人員，聯合市公安局食藥環大隊突擊查處。雖然下著小雨，但民房前已經聚集了3輛車，棚子下停著摩托，豬圈內的燈影下有人員活動。“都放下工具別動!”執法人員第一時間控制現場人員。在這之前，5名男子正在給兩頭剛屠宰的豬脫毛處理，4扇已經分割好的豬肉就搭在旁邊豬圈的隔牆上。
調查
農貿市場肉販合夥租地屠宰
執法人員兵分兩路，一組控制現場，對豬肉逐一稱重、登記，另一組調查取證。一名非法屠宰人員稱，他們5人都是集裡農貿市場的肉販，為了降低成本，合夥收購生豬，租賃豬圈，一起屠宰分割後，再拉到市場裡自己的攤位上銷售。
民警在其車內找到了多個記錄本，上面記載著非法屠宰人員送貨的去向和記錄，其中不乏一些較為知名的餐館。執法人員將現場未經檢驗檢疫的白板肉扣押，並將5人帶回調查。
食藥環大隊民警馬不停蹄對另一個私屠濫宰窩點的線索進行現場核查。兩小時後，淩晨5時，執法人員再次集結到瀏陽河六橋附近的一棟老宅外，屋內兩名男子正在屠宰。
當天淩晨兩小時內，共有兩個私屠濫宰窩點被取締，收繳未經檢驗檢疫的5頭豬的豬肉和屠宰工具，7名男子被帶回調查。
昨天，市畜牧局定點屠宰監管科科長楊深進介紹，2個窩點非法屠宰的時間基本查實，都是近期斷斷續續非法屠宰，其肉品去向、數量還在進一步調查。
生豬和肉品未經檢驗檢疫影響食品安全
為何私屠濫宰行為要嚴厲打擊?楊深進表示，私屠濫宰窩點購進的生豬未經檢驗檢疫，肉品也未經檢驗，無法掌握豬肉是否攜帶傳染病或寄生蟲。此外，其屠宰環境達不到規範要求，非法屠宰人員也不按章操作，均給舌尖上的安全埋下隱患。
楊深進提醒市民，在購買豬肉時，要注意查看肉皮上是否蓋有檢驗檢疫章。如果沒有，可向商家索要檢驗檢疫證明，如不能出示，則為涉嫌私屠濫宰肉品，市民可以向市畜牧局舉報。