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變著花樣做飯的媽媽,真的太有魅力

周小月半

圖片綜合自網路

閨蜜清清最近在朋友圈頻曬DIY的美食,

昨天是西冷牛排,今天是落葉琵琶蝦,明天是錦繡意面,超市里就那麼些食材,我們每天吃的不過紅燒肉,番茄炒蛋,她卻在業餘時間自學加創造,一天一道菜,每天不重樣。

我是最熟悉她的,出嫁前,十指不沾陽春水。因為,她有一個讓人無比羡慕嫉妒恨的廚師媽媽。我們從小一起長大,放學後,我經常不回家,直接去清清家蹭飯。

說起來都好笑,為此,我挨過我媽不少打。

因為那時候,家裡沒有好吃的。常人說“巧婦難為無米之炊”,我媽就是那種,能燒得一手好菜,但要食材調料齊全的前提下。

清清的媽媽,不是一般的巧婦。她有著對廚藝由衷的熱愛,為了在食材有限時做出美味的飯菜,她經常將報紙上的食譜剪下來,將廣播和收音機裡聽到的食譜記下來,小張的報紙,寫滿字的紙殼,收了滿滿一抽屜。

在我們讀三年級的時候,清媽媽就學會了磨麵粉給我們攤糖餅,

上山摘酸棗給我們做酸棗餅,還有地瓜餅,南瓜餅......

果然,要做好一件事,是要付出很多努力的。而我,當時無比的羡慕清清,有一個這樣好這樣好的媽媽。

後來,再說起我饞嘴的小時候,我媽偶爾會跟我道歉,她說都怪自己不夠用心。

我開始吐槽起清清,都說要拴住男人就得先拴住他的胃,這話,她以前可是不信的。

她說:小時候家裡窮到揭不開鍋,但我一直都覺得自己好幸福,

因為我媽總是變著花樣弄吃的。南瓜藤好吃,地瓜藤也很好吃,芙蓉花也好,野菜也挺好。

但是,我只知道,有一個不愛做飯的媽媽,是什麼感受。

剛開始戀愛時,男友每一次找餐館都有嚴格的要求,必須是小有情調的,菜點是精緻的,

不僅要好看,還要好吃。為了一頓飯,多遠都去。後來,清清發現,這個注重生活品質的男人,不僅吃得挑剔,做菜水準也是絕無僅有。

從未想過進廚房的清清,於是認定了這個男人。

結婚後,清清第一次跟著先生回婆婆家聚餐。嚴格來說,這是新媳婦上門吃的第一頓飯。

到達時,菜都已上桌:一碗青菜,兩份涼菜,一鍋玉米排骨湯,一條魚。

說實話,這頓飯,清清吃得有點委屈。而婆婆,一直強調自己的廚藝實在不行。

回去後,先生為了安慰她,說起了自己童年最難忘的那件事。當時,他9歲,哥哥14歲,男孩子愛跑來跑去,又是長身體的時候,餓得很快。可是,媽媽討厭做飯,為了儘量不進廚房,家裡基本一日只有兩餐,中午做多一點,晚上吃剩的。早飯怎麼解決呢?廚房的地上有一個小紅塑膠桶,裡面備著砂糖,餓了,就自己泡米飯,泡米糊吃。

有次放學回家,他揭開桶想拿砂糖,家裡的小狗剛好2個月大,跑過來蹭他的腿,卻將糖桶撞翻了。

那麼大一桶砂糖,沾了水融化得很快,這件事,晚上就被媽媽知道了:從這天起,兩個月都別想有砂糖吃。

媽媽真的說到做到,這往後的一星期,他不斷的跑去揭桶蓋,又不斷的失望。終於有一天,兄弟倆餓得前胸貼後背,又生氣又委屈,一怒之下將那只打翻砂糖的小狗裝麻袋,扔進了池塘。

狗媽媽繞著房子找了好幾天,叫聲淒涼。他又後悔又害怕,連著做了好久的噩夢。

這件事,成了先生心底永遠的疤,從未跟人提起。也因為這件事,心裡總有一個缺口,覺得自己的童年很悲慘。

第一次去清清家見父母的那天,清清媽做了整整一桌琳琅滿目的好菜,從前一天下午就開始忙活,還向清清打聽他愛吃什麼,不愛吃什麼。

他說,那天下午從清清家離開後,他蹲在路邊放聲大哭。他感覺自己從未被這麼重視過,這樣溫馨又用心的一頓飯,自己居然已經期盼了二十多年。

看著先生越來越驚訝和幸福的臉,她覺得自己散發著閃閃發光的魅力。對廚房的投入,對做菜的用心,使清清感受到,媽媽在每日三餐中傾注的愛,這三十年來,記憶中,從未有過一頓不愉快的用餐。她的媽媽,對家庭從未敷衍過。

母親真的偉大。

清清在結婚一周年紀念的那天,花了一上午的時間做了那兩道先生最愛的菜。這兩道菜,她偷偷的做了一次又一次,足足練了一個多月。

飯吃完後,先生突然抬頭說:“我們要個孩子吧!”

那雙眼睛,堅定又閃爍。

如今,清清的兒子2歲了,同齡的孩子要麼被家長追著餵飯,要麼挑食還講條件。而清清這孩子,連挑食都不曾有過,每個星期,他都會列一個長長的功能表,今天想吃什麼,明天想吃什麼,甚至連半年後的生日功能表都預訂了。

清清笑著說,現在吃飯是一家人最幸福,互動最好的時刻。飯桌上從不缺少歡聲笑語,也從不曾吃剩下。

媽媽幸福的做飯,爸爸幸福的洗碗,孩子幸福的吃。多麼溫馨的一家人。

家裡的小狗剛好2個月大,跑過來蹭他的腿,卻將糖桶撞翻了。

那麼大一桶砂糖,沾了水融化得很快,這件事,晚上就被媽媽知道了:從這天起,兩個月都別想有砂糖吃。

媽媽真的說到做到,這往後的一星期,他不斷的跑去揭桶蓋,又不斷的失望。終於有一天,兄弟倆餓得前胸貼後背,又生氣又委屈,一怒之下將那只打翻砂糖的小狗裝麻袋,扔進了池塘。

狗媽媽繞著房子找了好幾天,叫聲淒涼。他又後悔又害怕,連著做了好久的噩夢。

這件事,成了先生心底永遠的疤,從未跟人提起。也因為這件事,心裡總有一個缺口,覺得自己的童年很悲慘。

第一次去清清家見父母的那天,清清媽做了整整一桌琳琅滿目的好菜,從前一天下午就開始忙活,還向清清打聽他愛吃什麼,不愛吃什麼。

他說,那天下午從清清家離開後,他蹲在路邊放聲大哭。他感覺自己從未被這麼重視過,這樣溫馨又用心的一頓飯,自己居然已經期盼了二十多年。

看著先生越來越驚訝和幸福的臉,她覺得自己散發著閃閃發光的魅力。對廚房的投入,對做菜的用心,使清清感受到,媽媽在每日三餐中傾注的愛,這三十年來,記憶中,從未有過一頓不愉快的用餐。她的媽媽,對家庭從未敷衍過。

母親真的偉大。

清清在結婚一周年紀念的那天,花了一上午的時間做了那兩道先生最愛的菜。這兩道菜,她偷偷的做了一次又一次,足足練了一個多月。

飯吃完後,先生突然抬頭說:“我們要個孩子吧!”

那雙眼睛,堅定又閃爍。

如今,清清的兒子2歲了,同齡的孩子要麼被家長追著餵飯,要麼挑食還講條件。而清清這孩子,連挑食都不曾有過,每個星期,他都會列一個長長的功能表,今天想吃什麼,明天想吃什麼,甚至連半年後的生日功能表都預訂了。

清清笑著說,現在吃飯是一家人最幸福,互動最好的時刻。飯桌上從不缺少歡聲笑語,也從不曾吃剩下。

媽媽幸福的做飯,爸爸幸福的洗碗,孩子幸福的吃。多麼溫馨的一家人。