學會5道時令輔食，讓寶寶身高緊跟著春天的腳步成長

分類＼育兒
時間＼2017-03-18

媽媽們可能都有這樣的體會，

雖然天天見到孩子，

但卻發現，

孩子一段時間內突然就長高了不少。

特別是一個春天下來，

衣服和鞋子統統都要換新的。

其實這很符合自然規律，

春天萬物復蘇，

人體新陳代謝也變得旺盛，

生長激素分泌增多，

是孩子長高的黃金時期。

世界衛生組織曾指出，

兒童的生長發育在四季中速度是不同的，

生長最快的月份是3月~5月，

平均生長7.3毫米，

其他季節平均長幅只有3.3毫米。

除了睡眠和運動是長高的兩大因素外，

合理的春季飲食也是很關鍵的哦，

這個時節，

孩子身體對各種營養素的需求大大增加，

爸爸媽媽們可得抓緊時機，

科學地安排營養餐，

為孩子長高加把勁。

那麼，春季該給寶寶吃什麼，

能夠補充生長發育所需的營養呢？

五道時令輔食，

幫助寶寶茁壯成長

步驟

1、蝦皮溫水泡軟切碎

2、青菜焯水切碎

3、蝦皮菜末和打散的雞蛋攪拌，加少量水

4、上鍋隔水蒸5分鐘

6個月以後的寶寶都適合這道菜，蝦皮含鈣量豐富，是給寶寶補鈣的好食材。市面上可買到的蝦皮大部分都是帶鹽的，所以麻麻們最好不要再加鹽了。春天是綠葉菜豐富的時節，麻麻們可以用春季最鮮嫩的綠葉菜如菜心、小白菜、小油菜等做這道營養蛋羹。

步驟

1、豬肉洗淨放鍋內焯水去血沫

2、豬骨重新加水，文火熬煮2小時成濃湯

3、豬肉撈出切碎

（年齡在半歲左右的孩子建議用輔食機打肉泥）

4、菠菜洗淨放入濃湯煮熟

湯水可以分盒裝幾盒，在平時也可以做麵條或煮粥給寶寶吃，肉末和菠菜一定要讓寶寶全部吃掉，這道湯絕大多數營養都在食材裡而不是湯裡。一周歲以下的寶寶可以把食物打成泥食用，大點的寶寶，可以直接咀嚼。

步驟

1、雞肉煮熟切碎

2、老南瓜切片去皮隔水蒸熟

3、小米加水大火燒開後轉小火熬煮15分鐘

4、煮熟的雞肉沫和南瓜一起放入粥內攪勻再熬煮10分鐘

小米除了可以健脾胃，還有安神的效果。這道輔食建議當晚餐做給寶寶吃，優化寶寶的睡眠品質。

步驟

1、大米加水熬粥

2、山藥去皮切塊入鍋

3、紅棗洗淨後去皮去核入鍋

4、熬煮20分鐘後，將磨碎的堅果放入粥內攪拌均勻

堅果能為寶寶提供優質脂肪。山藥口感綿密，也是中醫裡常推薦的健脾胃的食物，它可以幫助寶寶增進消化。紅棗儘量要去殼去核，因為紅棗皮不容易消化，會加重寶寶的腸胃的負擔。

步驟

1、黃瓜洗淨去皮擦絲

2、麵粉加水攪拌，靜置五分鐘

3、韭菜摘乾淨後去根，將嫩葉剁碎

4、韭菜、黃瓜碎倒入麵糊，加雞蛋攪拌均勻

5、鍋倒油抹開，倒入麵糊攤開，小火煎熟

韭菜可以說是寶寶長高的秘訣蔬菜之一，尤其在春天，韭菜可以給孩子多吃，豐富的維生素對生長很有益處。但需要注意的是，寶寶如果是過敏體質吃韭菜要慎重，烹飪之前最好焯掉水去下草酸。

步驟