奢侈品牌華麗蛻變：黑桃A香檳大事記
黑桃A香檳（Champagne Armand de Brignac）曾在2009年全球唯一一本香檳專業雜誌《佳香檳》（Fine Champange）組織的一場香檳盲品大賽中以96分的平均分打出一張決勝王牌，將酩悅、路易王妃等大牌狠狠地甩在身後。這匹人們口中的“黑馬”到底是如何闖出來的呢？
第1件：從組裝酒脫穎而出
譽滿全球的黑桃A香檳品牌的Ace of Spades系列於2006年正式成立。Brut Gold Cuvee作為這個系列的旗艦酒款，首次出現在美國說唱歌手傑斯（Jay-Z）的“Show Me What You Got”視頻中，並力爭到達蒙特卡洛賭場（Monte Carlo Casino），于當年10月發佈。
在視頻中，只見傑斯拒絕了Cristal，
第2件：金牌合夥人
黑桃A香檳由卡蒂爾（Cattier）家族所有，坐落在Chigny-les-Roses的香檳村莊，也是紐約行銷機構的主權品牌，由Berish家族所有。
卡蒂爾家族自1763年已經在蘭斯山脈（Montagne de Reims）種植葡萄，從1918年開始釀制香檳。該香檳屋由家族所有，由 Jean-Jacques卡蒂爾和其兒子Alexandre共同經營，他們都是非常有名望的釀酒師。香檳專家和作家 Michael Edwards高度讚揚了卡蒂爾香檳，並表示特別喜歡該家族單一葡萄園釀制的Clos du Moulin 特釀葡萄酒。
據Jean-Jacques卡蒂爾透露，黑桃A香檳的目標就是要向世人展現出真正的奢侈。
第3件：黑桃A香檳與傑斯的淵源
自2006年黑桃A香檳一夜成名後，傑斯將黑桃A引進到他的歌曲及俱樂部。ex-Cristal粉絲們的推薦成為了黑桃A香檳名聲大噪的關鍵因素。這不禁引起人們對這位精明商人與黑桃A香檳之間關係的猜測與追問。
第4件：如何品嘗黑桃A香檳
飲用黑桃A香檳的最佳適飲溫度是6–8°C，在開啟前一晚放在冰箱或冰桶中冷藏半小時。品嘗時選擇笛型或鬱金香型酒杯飲用，保證倒入杯中的份量不可超出杯身的2/3。需要注意，儘量確保酒杯中沒有任何洗滌產品的殘留物，否則會使香檳氣泡的迷人魅力消失殆盡。
第5件：非透明酒瓶的設計靈感
黑桃A香檳與眾不同的酒評設計靈感來源於法國設計師安德列•庫雷熱（Andre Courreges）的迷你裙設計。在20世紀90年代，Courreges找到卡蒂爾家族生產一種限量版的金屬香檳瓶，能反映其時裝商店的顏色。Jean-Jacques卡蒂爾對金屬酒評的創新設計理念讚歎不已，為此，他決定重新打造黑桃A香檳品牌形象，所增加的黑桃A徽章是參考了卡蒂爾家族葡萄園的皇家遺產而設計的。
第6件 品牌名的由來
De Brignac是Jean-Jacques卡蒂爾母親曾經在一本書上讀給他聽的英雄名。這位英雄深受他母親的喜愛，儘管時至今日，沒人能記起這位英雄是哪本書上的人物。之後，Jean-Jacques的姐姐在這位英雄名字“De Brignac”前加上"Armand"，於是便誕生了黑桃A品牌名“Armand de Brignac”。
卡蒂爾家族於20世紀50年代在香檳葡萄酒權威機構——法國香檳酒行業委員會（Comite Interprofessionnel du vin de Champagne，CIVC）將其註冊成為一個品牌。註冊後，該品牌一直沉寂了多年，直到2006年，當卡蒂爾家族重新啟動他們名望顯著的特釀葡萄酒，以及那位一度被人們遺忘的英雄開始成為人們議論的焦點時，黑桃A香檳品牌開始聲名遠播。
第7件 如何混釀
The Ace of Spades brut gold cuvee採用霞多麗（chardonnay）、黑皮諾（pinot noir）和莫尼耶皮諾（pinot meunier）3種葡萄來釀造的。葡萄在傳統的Coquard籃中進行壓碎，並且只有第一次壓榨出來的特釀葡萄汁才可以用來釀制葡萄酒。
與路易王妃水晶香檳（Cristal）和唐•培裡儂香檳王（Dom Perignon）不同，這是非年份特釀香檳，由60%當前年份的葡萄酒和40%前兩年的珍藏葡萄酒調配而成。這種香檳需要在卡蒂爾酒窖最深的地方（地下深度達30米以上）陳年3年。在此階段加入的利口酒分量會在橡木酒桶中陳年，這可以賦予葡萄酒更複雜的風味及“靈魂”。該酒的總產量約60,000瓶，產量相對較少。
第8件：青灰色標籤的魅力
黑桃A香檳酒瓶採用青灰色的規範酒標。所有酒標都是手工製作而成，且獨具個性，因此每一個香檳瓶都是一件獨一無二的藝術品。據Jean Jacques卡蒂爾透露，之所以要製作這種獨一無二的青灰色酒標，是因為公司想做一些與眾不同的東西。
卡蒂爾的黑桃A香檳共有4種顏色。其中旗艦酒款Ace of Spades Brut Gold酒瓶是金黃色的。專門採用特級和一級葡萄園的霞多麗釀制而成的白中白香檳，其酒標就是銀色的。Ace of Spades Rose 酒瓶帶有金粉色，並與其精緻的鮭魚色相匹配。另外每年在高爾夫名人賽（Masters Golf Tournament）發佈的產量有限的Golf Cuvee酒瓶呈金屬綠色。
黑桃A香檳公共關係負責人Yvonne Lardner證實，黑桃A香檳的 the Ace of Spades系列不久將擴展至單一葡萄園香檳。Jean-Jacques卡蒂爾無意間透露，特釀款香檳將會是採用100%莫尼耶皮諾（pinot meunier）釀制而成的黑中白香檳。
第9件：尺寸規格，品牌忠誠度是關鍵
黑桃A除了生產750毫升的標準瓶外，他還製造更大尺寸的酒瓶，從大酒瓶（1.5升）到撒拉大酒瓶（6升），再到破紀錄的30升幹型Midas大酒瓶。Midas大酒瓶于2011年成立，名字靈感來源於希臘神話中的邁達斯國王（King Midas），這位國王可以將他碰過的一切東西變成黃金。多個高端俱樂部投股推高了黑桃A香檳的價格，Midas的價格更高達200,000 美元。
據來自勃艮第商學院教授Damien Wilson說：“黑桃A香檳憑藉其形象以及聲譽建立一個獨具標誌性的品牌。他們的追捧者比起真正的品鑒家更渴望擁有該品牌。”他相信黑桃A香檳的追隨者比起其他香檳品牌的具有更高的忠誠度。
第10件：酒評家的評價
黑桃A香檳是品質多好的葡萄酒，這是真的嗎？在《佳香檳》2010年排名前100的香檳盲品中，黑桃A香檳獲得了第一的排名。根據美國酒評價家、香檳專家以及香檳指南網站作家Peter Liem稱，黑桃A獲得第一的排名並非意料之外。
Liem說，黑桃A黃金香檳（brut gold cuvee）是品質非常高的葡萄酒，儘管它還算不上是令人最興奮的香檳。換句話說，它不會讓品嘗者喝著覺得不舒服，這就使其獲得了大多數酒評家較高的評分。Stephen Charters葡萄酒大師也同意，該酒品質非常不錯，儘管它認為其缺少了一點複雜性。或許，這恰好能讓這種葡萄酒在市場上更平易近人。
第6件 品牌名的由來
De Brignac是Jean-Jacques卡蒂爾母親曾經在一本書上讀給他聽的英雄名。這位英雄深受他母親的喜愛，儘管時至今日，沒人能記起這位英雄是哪本書上的人物。之後，Jean-Jacques的姐姐在這位英雄名字“De Brignac”前加上"Armand"，於是便誕生了黑桃A品牌名“Armand de Brignac”。
卡蒂爾家族於20世紀50年代在香檳葡萄酒權威機構——法國香檳酒行業委員會（Comite Interprofessionnel du vin de Champagne，CIVC）將其註冊成為一個品牌。註冊後，該品牌一直沉寂了多年，直到2006年，當卡蒂爾家族重新啟動他們名望顯著的特釀葡萄酒，以及那位一度被人們遺忘的英雄開始成為人們議論的焦點時，黑桃A香檳品牌開始聲名遠播。
第7件 如何混釀
The Ace of Spades brut gold cuvee採用霞多麗（chardonnay）、黑皮諾（pinot noir）和莫尼耶皮諾（pinot meunier）3種葡萄來釀造的。葡萄在傳統的Coquard籃中進行壓碎，並且只有第一次壓榨出來的特釀葡萄汁才可以用來釀制葡萄酒。
與路易王妃水晶香檳（Cristal）和唐•培裡儂香檳王（Dom Perignon）不同，這是非年份特釀香檳，由60%當前年份的葡萄酒和40%前兩年的珍藏葡萄酒調配而成。這種香檳需要在卡蒂爾酒窖最深的地方（地下深度達30米以上）陳年3年。在此階段加入的利口酒分量會在橡木酒桶中陳年，這可以賦予葡萄酒更複雜的風味及“靈魂”。該酒的總產量約60,000瓶，產量相對較少。
第8件：青灰色標籤的魅力
黑桃A香檳酒瓶採用青灰色的規範酒標。所有酒標都是手工製作而成，且獨具個性，因此每一個香檳瓶都是一件獨一無二的藝術品。據Jean Jacques卡蒂爾透露，之所以要製作這種獨一無二的青灰色酒標，是因為公司想做一些與眾不同的東西。
卡蒂爾的黑桃A香檳共有4種顏色。其中旗艦酒款Ace of Spades Brut Gold酒瓶是金黃色的。專門採用特級和一級葡萄園的霞多麗釀制而成的白中白香檳，其酒標就是銀色的。Ace of Spades Rose 酒瓶帶有金粉色，並與其精緻的鮭魚色相匹配。另外每年在高爾夫名人賽（Masters Golf Tournament）發佈的產量有限的Golf Cuvee酒瓶呈金屬綠色。
黑桃A香檳公共關係負責人Yvonne Lardner證實，黑桃A香檳的 the Ace of Spades系列不久將擴展至單一葡萄園香檳。Jean-Jacques卡蒂爾無意間透露，特釀款香檳將會是採用100%莫尼耶皮諾（pinot meunier）釀制而成的黑中白香檳。
第9件：尺寸規格，品牌忠誠度是關鍵
黑桃A除了生產750毫升的標準瓶外，他還製造更大尺寸的酒瓶，從大酒瓶（1.5升）到撒拉大酒瓶（6升），再到破紀錄的30升幹型Midas大酒瓶。Midas大酒瓶于2011年成立，名字靈感來源於希臘神話中的邁達斯國王（King Midas），這位國王可以將他碰過的一切東西變成黃金。多個高端俱樂部投股推高了黑桃A香檳的價格，Midas的價格更高達200,000 美元。
據來自勃艮第商學院教授Damien Wilson說：“黑桃A香檳憑藉其形象以及聲譽建立一個獨具標誌性的品牌。他們的追捧者比起真正的品鑒家更渴望擁有該品牌。”他相信黑桃A香檳的追隨者比起其他香檳品牌的具有更高的忠誠度。
第10件：酒評家的評價
黑桃A香檳是品質多好的葡萄酒，這是真的嗎？在《佳香檳》2010年排名前100的香檳盲品中，黑桃A香檳獲得了第一的排名。根據美國酒評價家、香檳專家以及香檳指南網站作家Peter Liem稱，黑桃A獲得第一的排名並非意料之外。
Liem說，黑桃A黃金香檳（brut gold cuvee）是品質非常高的葡萄酒，儘管它還算不上是令人最興奮的香檳。換句話說，它不會讓品嘗者喝著覺得不舒服，這就使其獲得了大多數酒評家較高的評分。Stephen Charters葡萄酒大師也同意，該酒品質非常不錯，儘管它認為其缺少了一點複雜性。或許，這恰好能讓這種葡萄酒在市場上更平易近人。