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此時風光無限好,春尋野味正當時,你吃過哪些野味?

此時風光無限好

春尋野味正當時

春回大地,萬物復蘇

大自然的這些美味

會令你對春季充滿敬畏與好奇

春 筍

筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口,實為“菜王”,有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

薺 菜

性味甘平,應時而食,可以驅邪明目,吉祥而健身。

鮰 魚

魚皮有彈性且多膠質,魚肉肥腴滑潤,軟糯、鮮而粘嘴,有膠質感。

河 蚌

味甘鹹、性寒,入肝、腎經;有清熱解毒,滋陰明目之功效;可治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘺、目赤、濕疹等症。

螺 螄

味甘、鹹、無毒,有清熱、利濕、退黃、消腫、養肝等作用,因此,螺螄具有美食、藥膳雙重功能。

灣仔碼頭 江南鮮手工水餃 薺菜豬肉口味 720g (36只) ¥29.8 購買

思念 金牌灌湯水餃 豬肉薺菜口味 702g (58只) ¥19.9 購買