越南特色美食小螃蟹取肉炒著吃，螃蟹腳攪碎煮湯喝

越南也是我國相鄰的國家，那裡的美食很豐富而且很全家，所以不少朋友會去越南吃旅行吃美食，現在為大家介紹一種越南的特色美食小螃蟹的吃法，他們把小螃蟹除了外殼之外，

農村的朋友這小螃蟹大家有印象吧，小時候我們經常會去河捉魚的，當然這小螃蟹見到也會捉回來當美食。先把小螃蟹的腳和外殼分開。

把小螃蟹外殼裡的蟹黃用筷子弄出來。

蟹黃取完後用水沖洗乾淨。

再把蟹黃倒進鍋裡跟蔬菜一起炒。

放一些調料攪拌均勻炒熟就可以吃了。

把小螃蟹的腳放時鐵碗裡用東西砸。

最後蟹腳就砸成了漿一樣的東西。

用過濾網把水過濾到鍋裡。

過濾完了再開火加一些調料煮熟就可以了。這讓我想起了小時候吃小螃蟹的情景，我們就只吃那小小的螃蟹腳，看了他們的吃法覺得還蠻不錯的，不知道味道如何，大家覺得這種吃法如何，想不想嘗嘗呢？