武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
一、生態餐廳簡介
生態餐廳是綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優美環境，
生態餐廳是極具景觀特色的生態建築，實現了建築與環境、人與自然的完美融合，利用現代化的新材料、新工藝，採用高科技的溫室技術、配套以成熟的環境調控技術，營造出原生態的園林景觀環境。主要採用輕鋼結構建造，
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
二、生態餐廳分類
2.1智慧溫室生態餐廳
綠色生態餐廳完全按照標準溫室的結構建造，多採用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，
2.2鋼結構大跨度生態餐廳
綠色生態餐廳中廳採用大型鋼結構形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設置亭台，造景時有更大的發揮空間，
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
2.3異形溫室型生態餐廳
結構隨意性強，可根據客戶需求設計。
三、生態餐廳發展優勢
生態餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閒餐廳、天然餐廳等名稱。這些餐廳是由種植溫室繁衍而來，它們共同的特點是餐廳內種植或裝飾有植物、花草，以及建造有各種景觀。但各個名字的含義也有不同之處，溫室餐廳是以溫室為基礎發展而成，它的特點是溫度、濕度可調整為就餐者感到舒適的範圍；陽光餐廳的特點是以陽光為能源；休閒餐廳含義較廣，沒有清楚的表明餐廳性質。作者認為，幾種名稱之中，以生態餐廳這個名字為最科學、合理，最能準確描述這類餐廳的個性，也是最有前途和可持續發展的一種餐廳產業。生態溫室餐廳是將現代設施農業和綠色餐飲完美結合的產物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建築，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點與建築的多功能性融為一體，餐廳有充滿綠色的自然環境，把大自然豐富多彩的生態景觀“微縮化”和“藝術化”。它綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色、優美、舒適、悠閒、宜人的就餐環境，安全、可口的生態（有機）食品，採用節能、節水，殘渣、廢棄物迴圈再利用環保措施的可持續運作模式，擺脫了傳統意義上的溫室只用於種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閒功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節能環保功能等。
一般生態餐廳的空間較大，遠離鬧市區，餐廳內被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環境幽靜，使用餐者有身處世外桃源之感。有些生態餐廳建立在自身具有蔬菜、魚、肉食品等自給的農業園區或農場中，可以通過種植（為餐廳提供新鮮蔬果，為養殖提供菜葉下腳料，為沼氣發酵提供有機廢棄物）、養殖（為餐廳提供魚、肉食品，為沼氣發酵提供糞便）、餐廳（為養殖提供殘剩食物，為沼氣發酵提供有機廢棄物和廢水）、沼氣（為種植業提供優質肥水，為餐廳提供沼氣新能源）來實現迴圈利用的生態模式，這種園區有助於推進社會和諧和可持續發展，應該是重點支援、發展的一種餐飲業。
一般生態餐廳需要具備的條件為：智慧控制溫室、天然環境、生態食品、節能、節水、廢棄物的迴圈利用等環保措施。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
四、生態餐廳發展現狀
溫室生態餐廳是近幾年在北方率先創新並發展起來的，它主要由生態休閒旅遊的興起派生出生態餐飲業的形成。最初，由利用溫室設施增設簡易餐飲開始，在溫室裡擺上一定的綠色植物，逐漸演化利用現有生產溫室，結合園林設計風格，以及綠色景觀植物的配製來塑造一個“生態”環境。幾年來，更多的園林景觀設計者，溫室企業也都陸續加入了生態餐廳的設計行列中來，使生態餐廳的功能、景觀及生態的意義更加完善和提高，進而呈現並推動一個新的餐飲潮流——生態餐廳產業的發展。
到目前為止，預計全國已建和在建的生態餐廳至少在80家以上，而且發展勢頭愈演愈猛。可以說生態餐廳的發展方向是對的，但問題也是存在的，需要多行業專家來協同研究和完善提高。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
五、生態餐廳的內涵
生態餐以理解並定義為環境生態化的餐廳，要達到這一要求，就得創造接近自然的生態環境。要把大自然豐富多彩的生態景觀“微縮化”和“藝術化”。綜合運用建築學、園林學、設施園藝學等相關學科知識進行設計和建造，以設施環境調控技術和農藝栽培技術來維護餐廳的生態景觀。形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，配以假山、疊水的園林景觀，立體全方位展現一個"綠色"優美宜人的就餐環境。
所謂的"綠色"，是指人類生存的環境受到良好和有效的保護，達到無污染的生態環境保護標準。"綠色餐廳"即"生態餐廳"指為客人提供的產品和服務符合充分利用資源、保護生態環境的要求和對人體無害的餐廳，也即講究環境品質的餐廳。而創建"綠色餐廳"就是要貫徹實施一種注重生態環境，著眼於追求經濟效益和環境效益最優化的新型管理，其基本內涵是把生態環境保護納入餐廳的決策要素之中，採用新技術、新工藝減少有害廢棄物的排放，對廢舊物進行回收處理和再利用，變普通商品為綠色產品，以及積極參與社區的環境整潔，推動員工和公眾的環保宣傳，樹立綠色餐廳的良好形象等。
置身於通透開闊的模擬原生態自然環境之中，品嘗新鮮、無公害美食。抬頭可仰望藍天白雲，側耳可傾聽流水細語，遠離城市喧囂。賦予傳統餐廳健康、休閒新概念是最大的特點。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
六、生態餐廳功能分區
溫室生態餐廳功能區與景觀區的設置通常生態餐廳應設有景觀區、用餐區、後廚區、服務區四大功能區。景觀區設有假山水系、景觀植
物以及蔬果花卉等。景觀區占整個餐廳面積的35%左右，是生態餐廳的特色功能區。用餐區應設有大宴會廳（區）、小宴會廳、生態雅間，以及分散于景觀區中的散客位，其各占總客容量的比例以3：2：2：3為宜，就餐區應占整個餐廳面積的45%左右。後櫥區一般按接待能力及餐廳的總容客量進行設定，可不必設在溫室內，按傳統餐廳的後廚格局進行佈局設計。服務區主要設有總服務台、收銀台、點菜區（菜樣區和海鮮水族館）以及衛生間等,占總面積的20%左右。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
七、生態餐廳景觀設計
景觀設計與景觀植物養護的好壞直接關係到就餐環境的品位和對顧客的吸引力，是體現生態餐廳的最大特色之一。必須結合園林設計、景觀植物養護、以及農藝技術等專業的知識，要根據不同功能區的環境和景觀佈局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰樹類可以布
在地勢較低的水系邊，喜光的瓜果蔬菜可以布在光線較好的溫室四周，蔓生的綠植可以設支架或爬延於生態雅間之上，矮小的耐蔭花草植
物可以配植於架子下和高大植物下。總之，要創造一個全方位、立
體的景觀綠化美化效果。園林藝術是園林空間精神上的享受。園林藝術是一種融會著多種藝術門類的綜合藝術，環境首先帶給你的將是視覺感受。造園師巧奪天工，處處山清水秀，花美室雅，帶給你風景如畫的“畫境”，潺潺流聲，雨打芭蕉，蛙鳴蟬吟又給你展現聽覺藝術“聲境”，茉莉的清香，桂花的濃香，玉蘭的淡香，紫羅蘭的醉香，沁人心脾，振奮精神，心情愉快，陶醉在“香境”中。住宅園林中一石，一水，一草，一花，一字，一雕都讓你感受到園林的美的意境，帶給你精神上放鬆，處處是多種藝術的融合。造園植物具有豐富的自然色彩、柔和多變的線條、優美的姿態及風韻，它是現代人生活環境中不可缺少的景觀元素。應用造園植物營造綠色環境，對生活在水泥叢林中的現代人來說更顯得重要。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
八、生態餐廳配置
1、冬季遮陽保溫技術：
生態餐廳的冬季保溫技術是個難點，我們採取成熟的包間單獨空調設置，以及巧妙的遮陽保溫系統，不僅為您提供了溫度適宜的就餐環境（冬季不會低於18℃），同時大大提高了餐廳的有效利用面積，節約了運行成本。
2、夏季遮陽降溫技術：
國內的夏季氣溫炎熱，時間長，我們的在降溫問題上的設計思想是儘量減少強制降溫（風機水簾運行）的時間，增加自然降溫的時間配合獨特的(內)外遮陽系統，從而保證運行成本的最低，同時安裝的強制降溫設施要保證餐廳的通透性。這樣，餐廳內夏季最高溫度不會超過25℃。
3、通風問題：
對於生態餐廳的通風不暢，空氣品質不好的問題，我們的技術人員可以通過科學的開窗系統完美解決。同時利於通風也可解決夏季降溫問題。並大大縮短夏天強制降溫時間，減小了餐廳運行成本。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
4、總體環境調控：
根據功能區的不同分別進行控制，可以設立多個控制單元，設定各功能區的環控指標，統一由電腦自動控制，以實現該遮陽的遮陽，該見光的見光，該恒溫的恒溫，該調溫的調溫，從而使植物生長更好，人更舒適，達到既經濟又高效的使用目的。
九、生態餐廳設計
1、根據您的投資規模，我們可提供不同的個性化產品。無論投資大小，我們都會全力的設計好方案，使投資適當合理。
2、餐廳的施工內容包括土建、主體、園林、亭子、道路、包間裝修、廚房、櫥具、餐具採購等。您可以選擇自己擅長的施工項目，我們會提供技術支援，其餘的項目由我們來完成。
3、假如您不想建造新的餐廳主體，只想用原有的連棟溫室，我們可提供給您科學的改造方案,黃傑全力當好您的參謀。
沒有清楚的表明餐廳性質。作者認為，幾種名稱之中，以生態餐廳這個名字為最科學、合理，最能準確描述這類餐廳的個性，也是最有前途和可持續發展的一種餐廳產業。生態溫室餐廳是將現代設施農業和綠色餐飲完美結合的產物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建築，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點與建築的多功能性融為一體，餐廳有充滿綠色的自然環境，把大自然豐富多彩的生態景觀“微縮化”和“藝術化”。它綜合運用建築學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色、優美、舒適、悠閒、宜人的就餐環境，安全、可口的生態（有機）食品，採用節能、節水，殘渣、廢棄物迴圈再利用環保措施的可持續運作模式，擺脫了傳統意義上的溫室只用於種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閒功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節能環保功能等。一般生態餐廳的空間較大，遠離鬧市區，餐廳內被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環境幽靜，使用餐者有身處世外桃源之感。有些生態餐廳建立在自身具有蔬菜、魚、肉食品等自給的農業園區或農場中，可以通過種植（為餐廳提供新鮮蔬果，為養殖提供菜葉下腳料，為沼氣發酵提供有機廢棄物）、養殖（為餐廳提供魚、肉食品，為沼氣發酵提供糞便）、餐廳（為養殖提供殘剩食物，為沼氣發酵提供有機廢棄物和廢水）、沼氣（為種植業提供優質肥水，為餐廳提供沼氣新能源）來實現迴圈利用的生態模式，這種園區有助於推進社會和諧和可持續發展，應該是重點支援、發展的一種餐飲業。
一般生態餐廳需要具備的條件為：智慧控制溫室、天然環境、生態食品、節能、節水、廢棄物的迴圈利用等環保措施。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
四、生態餐廳發展現狀
溫室生態餐廳是近幾年在北方率先創新並發展起來的，它主要由生態休閒旅遊的興起派生出生態餐飲業的形成。最初，由利用溫室設施增設簡易餐飲開始，在溫室裡擺上一定的綠色植物，逐漸演化利用現有生產溫室，結合園林設計風格，以及綠色景觀植物的配製來塑造一個“生態”環境。幾年來，更多的園林景觀設計者，溫室企業也都陸續加入了生態餐廳的設計行列中來，使生態餐廳的功能、景觀及生態的意義更加完善和提高，進而呈現並推動一個新的餐飲潮流——生態餐廳產業的發展。
到目前為止，預計全國已建和在建的生態餐廳至少在80家以上，而且發展勢頭愈演愈猛。可以說生態餐廳的發展方向是對的，但問題也是存在的，需要多行業專家來協同研究和完善提高。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
五、生態餐廳的內涵
生態餐以理解並定義為環境生態化的餐廳，要達到這一要求，就得創造接近自然的生態環境。要把大自然豐富多彩的生態景觀“微縮化”和“藝術化”。綜合運用建築學、園林學、設施園藝學等相關學科知識進行設計和建造，以設施環境調控技術和農藝栽培技術來維護餐廳的生態景觀。形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，配以假山、疊水的園林景觀，立體全方位展現一個"綠色"優美宜人的就餐環境。
所謂的"綠色"，是指人類生存的環境受到良好和有效的保護，達到無污染的生態環境保護標準。"綠色餐廳"即"生態餐廳"指為客人提供的產品和服務符合充分利用資源、保護生態環境的要求和對人體無害的餐廳，也即講究環境品質的餐廳。而創建"綠色餐廳"就是要貫徹實施一種注重生態環境，著眼於追求經濟效益和環境效益最優化的新型管理，其基本內涵是把生態環境保護納入餐廳的決策要素之中，採用新技術、新工藝減少有害廢棄物的排放，對廢舊物進行回收處理和再利用，變普通商品為綠色產品，以及積極參與社區的環境整潔，推動員工和公眾的環保宣傳，樹立綠色餐廳的良好形象等。
置身於通透開闊的模擬原生態自然環境之中，品嘗新鮮、無公害美食。抬頭可仰望藍天白雲，側耳可傾聽流水細語，遠離城市喧囂。賦予傳統餐廳健康、休閒新概念是最大的特點。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
六、生態餐廳功能分區
溫室生態餐廳功能區與景觀區的設置通常生態餐廳應設有景觀區、用餐區、後廚區、服務區四大功能區。景觀區設有假山水系、景觀植
物以及蔬果花卉等。景觀區占整個餐廳面積的35%左右，是生態餐廳的特色功能區。用餐區應設有大宴會廳（區）、小宴會廳、生態雅間，以及分散于景觀區中的散客位，其各占總客容量的比例以3：2：2：3為宜，就餐區應占整個餐廳面積的45%左右。後櫥區一般按接待能力及餐廳的總容客量進行設定，可不必設在溫室內，按傳統餐廳的後廚格局進行佈局設計。服務區主要設有總服務台、收銀台、點菜區（菜樣區和海鮮水族館）以及衛生間等,占總面積的20%左右。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
七、生態餐廳景觀設計
景觀設計與景觀植物養護的好壞直接關係到就餐環境的品位和對顧客的吸引力，是體現生態餐廳的最大特色之一。必須結合園林設計、景觀植物養護、以及農藝技術等專業的知識，要根據不同功能區的環境和景觀佈局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰樹類可以布
在地勢較低的水系邊，喜光的瓜果蔬菜可以布在光線較好的溫室四周，蔓生的綠植可以設支架或爬延於生態雅間之上，矮小的耐蔭花草植
物可以配植於架子下和高大植物下。總之，要創造一個全方位、立
體的景觀綠化美化效果。園林藝術是園林空間精神上的享受。園林藝術是一種融會著多種藝術門類的綜合藝術，環境首先帶給你的將是視覺感受。造園師巧奪天工，處處山清水秀，花美室雅，帶給你風景如畫的“畫境”，潺潺流聲，雨打芭蕉，蛙鳴蟬吟又給你展現聽覺藝術“聲境”，茉莉的清香，桂花的濃香，玉蘭的淡香，紫羅蘭的醉香，沁人心脾，振奮精神，心情愉快，陶醉在“香境”中。住宅園林中一石，一水，一草，一花，一字，一雕都讓你感受到園林的美的意境，帶給你精神上放鬆，處處是多種藝術的融合。造園植物具有豐富的自然色彩、柔和多變的線條、優美的姿態及風韻，它是現代人生活環境中不可缺少的景觀元素。應用造園植物營造綠色環境，對生活在水泥叢林中的現代人來說更顯得重要。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
八、生態餐廳配置
1、冬季遮陽保溫技術：
生態餐廳的冬季保溫技術是個難點，我們採取成熟的包間單獨空調設置，以及巧妙的遮陽保溫系統，不僅為您提供了溫度適宜的就餐環境（冬季不會低於18℃），同時大大提高了餐廳的有效利用面積，節約了運行成本。
2、夏季遮陽降溫技術：
國內的夏季氣溫炎熱，時間長，我們的在降溫問題上的設計思想是儘量減少強制降溫（風機水簾運行）的時間，增加自然降溫的時間配合獨特的(內)外遮陽系統，從而保證運行成本的最低，同時安裝的強制降溫設施要保證餐廳的通透性。這樣，餐廳內夏季最高溫度不會超過25℃。
3、通風問題：
對於生態餐廳的通風不暢，空氣品質不好的問題，我們的技術人員可以通過科學的開窗系統完美解決。同時利於通風也可解決夏季降溫問題。並大大縮短夏天強制降溫時間，減小了餐廳運行成本。
武漢裝修公司民宿生態餐廳規劃設計及發展前景規劃
4、總體環境調控：
根據功能區的不同分別進行控制，可以設立多個控制單元，設定各功能區的環控指標，統一由電腦自動控制，以實現該遮陽的遮陽，該見光的見光，該恒溫的恒溫，該調溫的調溫，從而使植物生長更好，人更舒適，達到既經濟又高效的使用目的。
九、生態餐廳設計
1、根據您的投資規模，我們可提供不同的個性化產品。無論投資大小，我們都會全力的設計好方案，使投資適當合理。
2、餐廳的施工內容包括土建、主體、園林、亭子、道路、包間裝修、廚房、櫥具、餐具採購等。您可以選擇自己擅長的施工項目，我們會提供技術支援，其餘的項目由我們來完成。
3、假如您不想建造新的餐廳主體，只想用原有的連棟溫室，我們可提供給您科學的改造方案,黃傑全力當好您的參謀。