夏日百搭超薄筋餅：做一次幾頓都不用下廚了

夏天那麼熱

下廚的原則就是簡單

同時還有一個重要的原則

好吃

薄餅口感筋道

可以包著各種菜一口吃掉

少油少澱粉

也不怎麼擔心多吃發胖

下面，就一起來看看具體的做法吧！

配料表

普通麵粉，糯米粉少許

熱開水

詳細步驟

步驟1：熱開水邊倒水邊攪拌麵粉，和成麵團包上保鮮膜醒發30分鐘

步驟2：切成均勻的麵團

步驟3：擀兩張薄餅，兩張重和放在一起。兩餅間刷點食用油

步驟4：放在蒸鍋裡蒸一分鐘OK

步驟5：蒸熟後的薄餅

Tips：

—————————☪—————————

細

節

1.簡單一句話，熱水和麵，擀皮刷油上鍋蒸。水晶蒸餃的皮也這麼做。

2.不放糯米也可以啦~

3.多蒸點冷凍，下次熱一熱就可以。

4.烤鴨裡的春餅，不用蒸，用小火烙就好~