東北小吃卷千子家庭做法，太美味了

卷千子，東北特色菜味道不錯哦，喜歡的朋友可以試試。

東北卷千子

備料：玉米澱粉、開水、油、鹽、雞精、十三香、蠔油、生抽、蔥薑、蒜、香菜、肉末、幹豆腐

玉米澱粉

第一步、鍋中燒開水，然後倒入玉米澱粉盆中攪拌

開水

加開水

攪拌

第二步、再往盆中加入幹澱粉、水、油、攪拌成泥

澱粉

水

油

第三步、再往盆中加入鹽、雞精、十三香、蠔油、生抽、蔥薑、蒜、香菜、肉末拌均勻入味

加入料

拌均勻

第四步、把幹豆腐皮洗淨瀝幹水分，平鋪在案板上。將肉餡平鋪在幹豆腐上，

有一個邊留一點，不要抹全了。從頭開始卷，用力卷，這樣緊一點，頭部抹一點水，按一小會，粘上。

肉餡平鋪

卷好

第五步、鍋中加入水燒開，

把做好的卷千子放到鍋中蒸，蒸上十五分鐘熟了就可以拿出來，切成厚片就可以食用了

東北卷千子

卷千子在東北每家每戶都會做，吃起來味道不錯，有喜歡的朋友可以試試。