色，香，味！論美食，中國是全球的祖宗！

最近網上很多關於外國才的黑暗料理，看這難吃 估計吃起來更難吃！下面我們就說說外國人喜歡的幾道中國美食。

中國人引以為榮的就是博大精深的中餐飲食文化了。有句話說：“色，

香，味！論美食，中國是全球的祖宗！”，這句話放大來看仍然成立，對於中國來說，你們外國才在漂亮也沒有中國菜吃起來香，因為你們根本就沒有中國這麼多的調味品！

要想俘獲外國人的心，只要讓中國菜打先鋒就好啦！

下面隆重介紹幾道

麻婆豆腐（英文名：Mapo Tofu），是四川省地方傳統名菜之一。

製作原料主要有豆腐、黃豆壓碎，辣椒和花椒等，每個地方都有差異！

麻婆豆腐始創于清代同治年間，

由成都萬福橋“陳興盛飯鋪”老闆娘陳劉氏所創。因她臉上有幾顆麻子，故稱為麻婆豆腐。

麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味，突出了川菜“麻辣”的特點。

歐洲人其實比美國人要開放，比較容易接受新鮮事物。見啥都覺得好吃。接待過一個德裔美國人，吃川菜，那天不知道為啥所有菜即使以川菜的標準衡量都特別辣，

我和作陪的兩個中國人（其中還有一個湖南人）都跪了，美國人沒事，咣咣猛造，最後拿起一個碗說，這醬還有沒有，再來點兒。我一看，桌子上擺的那罐調味的油辣椒，被這哥們吃完了。最後說麻婆豆腐 太好吃了！暈了

北京烤鴨

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，

起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。

全球有非常多的外國人都知道北京烤鴨！也在來中國外國人必點的一道菜！機場幾個外國人，

每週都去飯店吃烤鴨！他們自己都說比牛排好吃多了！想不到中國人怎麼把鴨子弄得這麼美味！

宮保雞丁 Gong Bao Chicken / Kung Pao Chicken

這是一道川菜，由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，深受外國友人的喜歡。

排名第一的中國菜一定是，宮保雞丁。就連德國總理默克，美國總統奧巴馬的夫人蜜雪兒也無比熱愛這道菜。《生活大爆炸》裡的四個高智商宅男作為十足的中餐粉，最愛的一道中國菜就是宮保雞丁，甚至謝耳朵因為萊納德換了一家買宮保雞丁的飯店氣得還離家出走了。由此可見，在老外心目中，宮保雞丁絕對是中華料理的門面擔當。

酸菜魚

酸菜魚是非常著名的川菜，以草魚或黑魚為主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣適中，鮮香開胃。

我遇到不少外國人愛吃水煮魚。想必愛吃酸菜魚一定也是有的。酸菜酸不酸就不知道了。

糖醋裡脊 Sweet and Sour Pork

豬肉、炸過、酸甜口味，完全符合外國人理想中的美食形象，在國外的中餐館是當紅頭牌！

這道菜老外非常喜歡吃，一點也不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮豔的外表，任誰都無法拒絕。有人答案裡寫著Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看來這道菜在國外已經很好的被改良了。

宮保雞丁 Gong Bao Chicken / Kung Pao Chicken

這是一道川菜，由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，深受外國友人的喜歡。

排名第一的中國菜一定是，宮保雞丁。就連德國總理默克，美國總統奧巴馬的夫人蜜雪兒也無比熱愛這道菜。《生活大爆炸》裡的四個高智商宅男作為十足的中餐粉，最愛的一道中國菜就是宮保雞丁，甚至謝耳朵因為萊納德換了一家買宮保雞丁的飯店氣得還離家出走了。由此可見，在老外心目中，宮保雞丁絕對是中華料理的門面擔當。

酸菜魚

酸菜魚是非常著名的川菜，以草魚或黑魚為主料，配四川的泡菜煮制而成，酸辣適中，鮮香開胃。

我遇到不少外國人愛吃水煮魚。想必愛吃酸菜魚一定也是有的。酸菜酸不酸就不知道了。

糖醋裡脊 Sweet and Sour Pork

豬肉、炸過、酸甜口味，完全符合外國人理想中的美食形象，在國外的中餐館是當紅頭牌！

這道菜老外非常喜歡吃，一點也不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮豔的外表，任誰都無法拒絕。有人答案裡寫著Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看來這道菜在國外已經很好的被改良了。