古史今說：中國古代因酒發生的典故註定了中國酒文化（第85期）

編語：在中國的歷史文化構成中，自古酒就一直扮演著重要的角色，不管是功成名就的帝王，還是臭名昭著的奸臣賊子。他們自古都是有不少人是在酒桌上成事或者身敗名裂的，

然而今天也讓我們一起來回味一下那些歷史故事中的酒文化吧！

鴻門宴

秦末，劉邦與項羽各自攻打秦王朝的部隊，劉邦先破咸陽（秦始皇的都城），

但劉邦兵力不及項羽，項羽大怒，派當陽君擊關，項羽入咸陽後，到達戲西，而劉邦則在霸上駐軍。劉邦的左司馬曹無傷派人在項羽面前說劉邦打算在關中稱王，項羽聽後更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊。一場惡戰在即。劉邦從項羽的季父項伯口中得知此事後，大吃一驚，劉邦兩手恭恭敬敬地給項伯捧上一杯酒，祝項伯身體健康長壽，並約為親家，劉邦的感情拉攏，說服了項伯，項伯答應為之在項羽面前說情，並讓劉邦次日前來謝項羽。鴻門宴上，雖不乏美酒佳餚，但卻暗藏殺機，項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項羽發令，但項羽卻猶豫不決，默然不應。範增召項莊舞劍為酒宴助興，趁機殺掉劉邦，項伯為保護劉邦，也撥劍起舞，掩護了劉邦，在危急關頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門，怒目直視項羽，項羽見此人氣度不凡，只好問來者為何人，當得知為劉邦的參乘時，即命賜酒，樊噲立而飲之，項羽命賜豬腿後，又問能再飲酒嗎，樊噲說，臣死且不避，一杯酒還有什麼值得推辭的。樊噲還乘機說了一通劉邦的好話，項羽無言以對，劉邦乘機一走了之。劉邦部下張良入門為劉邦推脫，說劉邦不勝飲酒，無法前來道別，現向大王獻上白壁一雙，並向大將軍（亞父范增）獻上玉鬥一雙，請收下。不知深淺的項羽收下了白壁，氣得範增卻撥劍將玉鬥撞碎。後人將鴻門宴喻指暗藏殺機。

杯酒釋兵權

這則故事說的是宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變，一舉奪得政權之後，卻擔心從此之後他的部下也效仿之，

想解除手下一些大將的兵權。於是在961年，安排酒宴，召集禁軍將領石守信、王審琦等飲酒，叫他們多積金帛田宅以遺子孫，歌兒舞女以終天年，從此解除了他們的兵權。在969年， 又召集節度使王彥超待宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。宋太祖的做法後來一直為其後輩沿用，主要是為了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調動軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調動軍隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻削弱了部隊的作戰能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。

總結：除了以上歷史故事外，還有大量膾炙人口的與酒有關的描述，如荊柯飲燕市，《三國演義》中的張飛醉服嚴顏，關羽溫酒斬華雄，《水滸傳》中的景陽崗武松醉打老虎，魯智深大鬧五臺山。這些故事中無不滲透著濃濃的酒文化，使酒在歷史的舞臺中折射出無窮的魅力。

從這裡大家能清楚的瞭解了中國因酒而產生的那些歷史文化和淵源，而久而久之酒也有自己的文化，如唐朝詩人杜甫《飲中八仙歌》詩中就曾描述過：“醉裡從為客，詩成覺有神。”、魏晉名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬期為須臾。日月有扃牖，八荒為庭衢。以及“李白一鬥詩百篇，（杜甫《獨酌成詩》）“俯仰各有態。就單單從而而論，詩人其實儼然也成為了中國古代酒文化的代言者，而不僅僅局限於古代的帝王將相們，也從這點而言，酒文化的形成和普及在中國歷朝歷代都是全階層全方面的發展。古代詩人借酒抒發詩意，古代帝王借酒來做成大事，不同民族之間也往往可以借酒來達成民族間的情義，還比如曹操的《短歌行》中對酒的讚美：慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。雖然這只是簡單的一首詩，卻也能讓我們從側面瞭解當年曹操這位梟雄之主當時的颯爽之態。所以說，中國酒文化已然深深的紮根於我們民族的血液當中。而酒也曾經從不同方面影響過中國的歷史。難道，不是麼？所以才有本期文章的主體中國古代因酒而註定了中國酒文化會一直伴隨著中國歷史抒寫燦爛輝煌的篇章！

雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻削弱了部隊的作戰能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。

總結：除了以上歷史故事外，還有大量膾炙人口的與酒有關的描述，如荊柯飲燕市，《三國演義》中的張飛醉服嚴顏，關羽溫酒斬華雄，《水滸傳》中的景陽崗武松醉打老虎，魯智深大鬧五臺山。這些故事中無不滲透著濃濃的酒文化，使酒在歷史的舞臺中折射出無窮的魅力。

從這裡大家能清楚的瞭解了中國因酒而產生的那些歷史文化和淵源，而久而久之酒也有自己的文化，如唐朝詩人杜甫《飲中八仙歌》詩中就曾描述過：“醉裡從為客，詩成覺有神。”、魏晉名士、第一“醉鬼”劉伶在《酒德頌》中有言：“有大人先生，以天地為一朝，萬期為須臾。日月有扃牖，八荒為庭衢。以及“李白一鬥詩百篇，（杜甫《獨酌成詩》）“俯仰各有態。就單單從而而論，詩人其實儼然也成為了中國古代酒文化的代言者，而不僅僅局限於古代的帝王將相們，也從這點而言，酒文化的形成和普及在中國歷朝歷代都是全階層全方面的發展。古代詩人借酒抒發詩意，古代帝王借酒來做成大事，不同民族之間也往往可以借酒來達成民族間的情義，還比如曹操的《短歌行》中對酒的讚美：慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。雖然這只是簡單的一首詩，卻也能讓我們從側面瞭解當年曹操這位梟雄之主當時的颯爽之態。所以說，中國酒文化已然深深的紮根於我們民族的血液當中。而酒也曾經從不同方面影響過中國的歷史。難道，不是麼？所以才有本期文章的主體中國古代因酒而註定了中國酒文化會一直伴隨著中國歷史抒寫燦爛輝煌的篇章！