本市全面治理“五毛零食” 嚴格執行兒童食品准入標準

從市食品藥品監管局獲悉，連日來，全市食品藥品監管系統開展了對農村、學校周邊銷售兒童休閒食品的飛行檢查和監督抽檢，

並根據檢查結果對存在較大風險隱患的“五毛零食”追根溯源，要求本市兒童休閒食品生產銷售企業、市場開辦方採取有效市場控制措施，積極主動防控風險，保障青少年身體健康。目前，全市已有水屯市場、八裡橋市場、石門市場、大洋路市場、三旗百匯市場等五大批發市場主辦方責令場內商戶主動停止銷售“五毛零食”，兩家小食品生產企業在市食品藥品監管局“飛行檢查”中因生產加工操作不規範等原因被責令停業整頓。

近年來，“五毛零食”是流行於兒童特別是小學生群體的所謂“休閒食品”，該類食品在包裝標籤上冠以一些奇特的吸引青少年眼球的名稱如“唐僧肉”、“片甲不留”等，並以價格低廉、口味新奇受到學生的喜愛，主要在學校周邊的一些小食雜店銷售。

近年來，食品藥品監管部門在監督檢查和抽檢中，屢次發現調味面製品等“五毛零食”存在超範圍、超限量使用食品添加劑或菌落總數超標等食品安全隱患。

飛行檢查批發市場，責令清退“五毛零食”

市食品藥品監管局分別對昌平區水屯市場、通州區八裡橋市場、順義區石門市場進行了暗訪或突擊式的“飛行檢查”。檢查中發現，批發市場上銷售的價格在0.2-0.3元/袋的調味面(肉)製品、膨化食品、果凍、飲料等“五毛零食”，

部分食品存在著SC(QS)、廠名、廠址、配料表、產品標準、生產日期、保質期、保存條件等標籤標識內容缺失或不全的問題，還有些食品包裝上標注的內容字體根本無法看清或辨識，並存在著食品供應商資質、產品品質合格證明檔不全等問題，不符合《食品安全法》的規範要求。

為此，市食品藥品監管局要求全市各大批發市場開辦方立即組織對市場內“五毛零食”銷售情況進行全面自查，

凡食品進貨證明檔不齊全、食品標籤和包裝標識模糊不清或不符合規範的食品一律立即下架停止銷售。目前，水屯市場、八裡橋市場、石門市場、大洋路市場、三旗百匯市場等五大批發市場內商戶主動清退“五毛零食”銷售，“五毛零食”在上述批發市場已難覓蹤影。

兩家小食品生產企業停業整改

市食品藥品監管局對北京祥隆宮食品有限公司第一分公司、北京華飛食品有限公司兩家調味豆製品、膨化食品等休閒食品生產企業實施了飛行檢查。

檢查中發現，兩家企業在產品出廠檢驗、物料管理、包裝標籤、供應商管理方面存在一定問題。如有的企業檢驗能力不足，檢驗人員不在崗，不能提供產品出廠檢驗記錄；有的企業成品庫管理混亂，堆放有雜物、廢棄物，且沒有清晰標識；有的企業產品包裝上的配料表未按實際生產情況完整標注所用調味料，涉嫌生產標籤含有虛假內容的食品；有的企業收集留存的原材料供應商資質不全，或原材料廠家提供的檢驗報告項目不全。大興、通州等區食藥監部門已當場責令北京祥隆宮食品有限公司第一分公司、北京華飛食品有限公司兩家企業暫停生產活動，立即組織整改；對存在問題較嚴重的企業北京祥隆宮食品有限公司第一分公司，採取了控制庫存產品、責令企業召回的控制措施，並對企業涉嫌違法行為立案調查。

全面治理校園周邊“五毛零食”

全市食品藥品監管部門在全面排摸市場狀況的基礎上，於近日啟動了“五毛零食”專項治理行動。全市食品藥品監管部門統一行動，以學校周邊銷售“五毛食品”及低價食品的小超市、小食雜店和食品集中交易市場為重點檢查物件，共對校園周邊的4896家商戶開展地毯式、拉網式排查，突出檢查小包裝食品、散裝分包食品的進貨票據、合格證明和進貨台賬記錄，嚴禁商戶銷售來源不明、票證不全的廉價小食品，主要包括調味面製品、膨化食品、鹵製品、果凍、飲料等。檢查人員對食品的甜味劑、防腐劑等專案進行了現場快速監測，共檢驗食品172件。對在檢查中發現的不能提供合法票據、合格證明，以及快檢初判不合格的“五毛食品”採取下架措施，對74家食品經營戶給予警告、責令整改、立案等行政處理措施。東城、西城、海澱、石景山、大興、平谷區的食品藥品監管部門還聯合屬地教委，在中小學校開展專場宣教活動，講解“五毛零食”製作過程和危害，勸阻學生消費“五毛零食”；懷柔區食品藥品監管部門向市場主辦方、食品經營單位分別發放有關警惕“五毛零食”危害、加強食品安全管理的《告知書》；通州區食品藥品監管部門組織轄區26家市場主辦單位負責人簽訂《食品交易市場及食品經營商戶自律承諾書》。

兒童食品將嚴格准入

市食品藥品監管局風險監測處負責人張衛民表示，已先期組織對北京批發市場、學校周邊小食雜店銷售的各類“五毛零食”進行了監督抽檢。發現部分樣本特別是調味面製品檢出了未在包裝上標識的甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑，不符合食品標籤管理規範要求。目前，在本市銷售的調味面制食品產地來源不一，其食品生產許可分類、執行標準各不相同，有的地方標準對甜味劑、著色劑等食品添加劑的使用未作限制。

據獲悉，根據國家食品藥品監管總局《關於嚴格加強調味面製品等休閒食品監管工作的通知》要求，根據調味面製品的產品特點和工藝要求，應將其納入“方便食品”實施許可，作為單獨單元，生產許可證內容為“方便食品(調味面製品)”，不得超範圍、超限量使用食品添加劑。此外，產品標籤標識必須反映產品真實屬性，規範使用產品名稱；嚴禁不標注、部分標注或虛假標注生產企業資訊、生產許可證號、產品執行標準、成分或配料表等資訊。

市食品藥品監管局負責人表示，針對小包裝調味面製品等主要以兒童為消費物件的產品，為確保兒童食品安全無風險，今後將嚴格其市場准入標準，嚴查濫用“三劑”，即脫氫乙酸、苯甲酸等防腐劑，甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等甜味劑，以及胭脂紅、日落黃等人工合成著色劑的“五毛零食”，嚴格規範產品標籤標識，嚴查生產經營企業供應資質，發現問題食品一律下架退市，並通報生產企業所在地監管部門。

涉嫌生產標籤含有虛假內容的食品；有的企業收集留存的原材料供應商資質不全，或原材料廠家提供的檢驗報告項目不全。大興、通州等區食藥監部門已當場責令北京祥隆宮食品有限公司第一分公司、北京華飛食品有限公司兩家企業暫停生產活動，立即組織整改；對存在問題較嚴重的企業北京祥隆宮食品有限公司第一分公司，採取了控制庫存產品、責令企業召回的控制措施，並對企業涉嫌違法行為立案調查。

全面治理校園周邊“五毛零食”

全市食品藥品監管部門在全面排摸市場狀況的基礎上，於近日啟動了“五毛零食”專項治理行動。全市食品藥品監管部門統一行動，以學校周邊銷售“五毛食品”及低價食品的小超市、小食雜店和食品集中交易市場為重點檢查物件，共對校園周邊的4896家商戶開展地毯式、拉網式排查，突出檢查小包裝食品、散裝分包食品的進貨票據、合格證明和進貨台賬記錄，嚴禁商戶銷售來源不明、票證不全的廉價小食品，主要包括調味面製品、膨化食品、鹵製品、果凍、飲料等。檢查人員對食品的甜味劑、防腐劑等專案進行了現場快速監測，共檢驗食品172件。對在檢查中發現的不能提供合法票據、合格證明，以及快檢初判不合格的“五毛食品”採取下架措施，對74家食品經營戶給予警告、責令整改、立案等行政處理措施。東城、西城、海澱、石景山、大興、平谷區的食品藥品監管部門還聯合屬地教委，在中小學校開展專場宣教活動，講解“五毛零食”製作過程和危害，勸阻學生消費“五毛零食”；懷柔區食品藥品監管部門向市場主辦方、食品經營單位分別發放有關警惕“五毛零食”危害、加強食品安全管理的《告知書》；通州區食品藥品監管部門組織轄區26家市場主辦單位負責人簽訂《食品交易市場及食品經營商戶自律承諾書》。

兒童食品將嚴格准入

市食品藥品監管局風險監測處負責人張衛民表示，已先期組織對北京批發市場、學校周邊小食雜店銷售的各類“五毛零食”進行了監督抽檢。發現部分樣本特別是調味面製品檢出了未在包裝上標識的甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑，不符合食品標籤管理規範要求。目前，在本市銷售的調味面制食品產地來源不一，其食品生產許可分類、執行標準各不相同，有的地方標準對甜味劑、著色劑等食品添加劑的使用未作限制。

據獲悉，根據國家食品藥品監管總局《關於嚴格加強調味面製品等休閒食品監管工作的通知》要求，根據調味面製品的產品特點和工藝要求，應將其納入“方便食品”實施許可，作為單獨單元，生產許可證內容為“方便食品(調味面製品)”，不得超範圍、超限量使用食品添加劑。此外，產品標籤標識必須反映產品真實屬性，規範使用產品名稱；嚴禁不標注、部分標注或虛假標注生產企業資訊、生產許可證號、產品執行標準、成分或配料表等資訊。

市食品藥品監管局負責人表示，針對小包裝調味面製品等主要以兒童為消費物件的產品，為確保兒童食品安全無風險，今後將嚴格其市場准入標準，嚴查濫用“三劑”，即脫氫乙酸、苯甲酸等防腐劑，甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等甜味劑，以及胭脂紅、日落黃等人工合成著色劑的“五毛零食”，嚴格規範產品標籤標識，嚴查生產經營企業供應資質，發現問題食品一律下架退市，並通報生產企業所在地監管部門。