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一張圖搞清中國茶葉分類,以後喝茶不怕說錯尷尬了

中國茶文化博大精深,源遠流長。在漫長的歷史發展過程中,我國歷代茶人富有創造地開發了各種各樣的茶類,外加茶區分佈廣泛,茶樹品種繁多,制茶工藝不斷革新,形成了豐富多彩的茶類,

而目前世界上還沒有統一規範的分類方法,有的根據製造方法不同劃分,有的根據茶葉外形來劃分,有的按初、精製情況劃分。

當然,在眾多的茶類劃分中,運用最廣泛、最權威、認知度最高的當屬中國六大茶類,即綠茶、黃茶、白茶、紅茶、青茶、黑茶。


茶葉分類是按發酵程度的

可以看到,這個分類主要是按照茶葉製作過程中發酵程度的高低來決定的。所代表的的茶湯顏色,也會根據發酵深度的增高而加深,當然也不能只看茶湯顏色,這裡有個很容易誤解的就是武夷岩茶大紅袍,很多人一看茶湯顏色很深,以為是紅茶,其實不然,大紅袍屬於烏龍茶,下次喝茶別說錯了尷尬哦。

各分類中的代表茶品

以上是中國的六大茶類,以這些基本茶類作原料進行再加工以後的產品統稱再加工茶類。主要有花茶、果味茶、藥用保健茶等。

總之,

中國茶類繁多,消費者可以結合自己的愛好和不同的季節,選擇適合於自己的茶。

下次我們再說說怎樣根據季節、根據身體狀況來選擇適合的茶,分享茶知識,關注茶健康,我是愛喝茶的滌煩子,歡迎關注多多交流。

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