作為最大的茶葉王國,中國究竟有哪些享譽國際的茶葉?
中國最有名的那些茶葉
西湖龍井(綠茶)
杭州不僅以西湖聞名國內外,
也以西湖龍井茶譽滿全球。
色澤嫩綠泛黃,
外形扁平光滑,苗鋒尖削,
湯色嫩黃明亮,清爽濃醇!
日照綠茶(綠茶)
日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一。
(另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡)
日照綠茶具有幹茶墨綠,
沖泡後湯色黃綠明亮、回味甘醇,
葉片厚、香氣高、耐沖泡,
被譽為“中國綠茶新貴”。
武夷岩茶(青茶/烏龍茶)
茶中之王,
產于福建“奇秀甲東南”的武夷山,
茶樹生長在岩縫之中,
具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,
中國十大名茶之一。
其中著名的以大紅袍享譽世界。
洞庭碧螺春(綠茶)
碧螺春茶條索纖細,
捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠,
外形條索緊結呈捲曲如毛螺,白毫顯露。
香氣清爽持久、鮮爽味醇,
湯色嫩綠明亮。
黃山毛峰(綠茶)
產于安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。
茶芽格外肥壯,柔軟細嫩,
經久耐泡,香氣馥鬱,
成為茶中的上品。
顏色嫩綠油潤,
外形細扁如雀舌,芽似鋒。
安溪鐵觀音(青茶/烏龍茶)
安溪鐵觀音茶歷史悠久,
素有茶王之稱。
“綠葉紅鑲邊,七泡有餘香”,
顏色烏潤砂綠,
外形條索肥壯緊結,卷緊而重實。
香氣馥鬱持久,有桂花香,
湯色橙黃鮮麗。
君山銀針(黃茶)
中國著名黃茶之一,
顏色金黃光亮,
芽頭肥壯挺直,滿披茸毛,
香氣清鮮,茶色淺黃。
沖泡後,芽豎懸湯中沖升水面,
徐徐下沉,再升再沉,
三起三落!
六安瓜片(綠茶)
產自安徽省六安,
唐稱“廬州六安茶”,
簡稱瓜片,
為上品、極品茶,
清為朝廷貢茶。
經扳片、剔去嫩芽及茶梗,
通過獨特的傳統加工工藝製成的
形似瓜子的片形茶葉。
信陽毛尖(綠茶)
信陽毛尖素來以
“細、圓、光、直、多白毫、
香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。
顏色色澤翠綠,白毫顯露,
外形條索細圓緊直,
湯色嫩綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇。
祁門紅茶(紅茶)
祁紅外形條索緊細勻整,
鋒苗秀麗,色澤烏潤;
內質清芳並帶有蜜糖香味,
上品茶更蘊含著蘭花香,馥鬱持久;
湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。
都勻毛尖(綠茶)
由毛澤東於1956年親筆命名,
又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,
是貴州三大名茶之一,
中國十大名茶之一。
都勻毛尖“三綠透黃色”,
即幹茶色澤綠中帶黃,
湯色綠中透黃,
葉底綠中顯黃。
形可與太湖碧螺春並提,
質能同信陽毛尖媲美。 (據美食天下)
編輯:劉玉溪
顏色色澤翠綠,白毫顯露,
外形條索細圓緊直,
湯色嫩綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇。
祁門紅茶(紅茶)
祁紅外形條索緊細勻整,
鋒苗秀麗,色澤烏潤;
內質清芳並帶有蜜糖香味,
上品茶更蘊含著蘭花香,馥鬱持久;
湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。
都勻毛尖(綠茶)
由毛澤東於1956年親筆命名,
又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,
是貴州三大名茶之一,
中國十大名茶之一。
都勻毛尖“三綠透黃色”,
即幹茶色澤綠中帶黃,
湯色綠中透黃,
葉底綠中顯黃。
形可與太湖碧螺春並提,
質能同信陽毛尖媲美。 (據美食天下)
編輯:劉玉溪