四面環海的日本，在二戰期間，為什麼要在中國瘋狂搶奪食鹽？

在20世紀50年代福建出土的煎鹽器具，證明了仰韶時期的古代中國人已學會煎煮海鹽，宋代煮海為鹽的工藝達到高峰，歷代封建王朝產鹽最大的地區都在沿海，可以說，有海的地方就有鹽場。

奇怪的是，四面環海的日本為什麼在二戰時期，在中國大肆掠奪食鹽，難道說他們還缺鹽嗎？

大家都知道，要想把從海水中提煉鹽，需要具備兩個條件：第一，要有炎熱的氣候，這樣夏季炎熱的時候，海水蒸發起來才快。第二，要有平坦而寬廣的海灘，

而我們來看日本，日本列島的氣候屬於溫帶海洋性季風型，主要特徵是終年溫和濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，而且日本的海岸線十分狹窄，陡峭，也很難形成較大面積的鹽場。

明治維新時期，日本食鹽的滿足量也只有全國的四分之一，大部分要依賴進口，而且，隨著近代工業的發展，食鹽不僅要用來吃，還要用在了化工、染料、軍工等產業上，這樣一來本身產鹽能力十分有限的日本就更捉襟見肘了。

即使它四面環海，擁有再多的海水，產鹽量也上不去。而當時亞洲最大的食鹽產國是中國，幾千年來鹽是中國歷朝嚴格控制的，對於食鹽的出口限制多多，日本人就是想買都沒處買。因此，日本發動侵華戰爭後，食鹽就是他們掠奪的重要戰略資源。那麼他們是怎麼掠奪的呢？

每佔領一地，派遣軍隊控制了所有的鹽產區，甚至直接進行沒收，導致很多中國當時的鹽業企業倒閉。同時廢除鹽鐵專賣令，要求各鹽場無限度的生產食鹽，提高產量，然後大批量的將食鹽運回日本國內。

在研究日本史的學者認為，日本自古以來就缺乏安全感，因為他們的土地上，不僅資源很少，而且經常地震，就算四面環海，卻缺乏人類基本生存的食鹽。因此，其種族渴求對外開拓，佔據資源豐富的地區。