紫塞京津冀旅遊美食系列一：豐甯壩上老劉農家院
壩上草原旅遊旺季已經到了，帶上你的親朋好友 同學 同事歡迎大家到壩上來做客。體驗壩上草原人的熱情。
品嘗一下當地 壩上特色烤全羊，農家菜。
還有騎馬， 草地摩托帶給你的刺激體驗。
草原遊樂場會帶給你不一樣的歡樂。
晚上來一堆篝火，吃著烤全羊，唱著祝福歌，帶上家人，朋友一起來狂歡吧.
壩上草原老劉農家院隨時歡迎大家。
地址；河北承德豐寧滿族自治縣大灘鎮 元山子村 老劉（亦冉）農家院
壩上草原必做的三件事：騎馬、吃肉、喝酒。
其中壩上的烤全羊因為現殺現烤、口味獨特，多年來受到來到壩上農家院的各地遊客喜愛，和北京烤鴨齊名。老劉家在保留原有的壩上草原烤全羊方法同時，特地引進了源起于新疆的燜驢烤全羊方法。燜驢烤全羊是將現殺的全羊放到一個大鐵爐裡面，用鐵鍋蓋蓋好，鐵爐下方會有一盆水，蓋好後加熱鐵鍋，水蒸氣會將羊蒸熟，待到水幹的時候，羊也熟了。
老劉家的燜驢烤羊每天只烤一隻，最多兩隻。所以喜愛品嘗的朋友，記得打電話提前預定哦。
到了壩上草原農家院，吃好喝好當然不在話下，玩好樂好也是沒的說，但每次從壩上草原歸來，最回味無窮的就是老劉家蒸的花卷，香松膨軟，總吃不膩，回到家也想蒸一鍋出來回味回味，但總是沒有壩上草原吃的舒服，無解。
終有一次，向劉大媽請教了一下，終算總結出個些個道理來：在壩上草原玩得累了，心情也豁亮爽快，
每到一個好玩的地方總有一些事情或者物件讓你難以忘記，讓你總會想起，沒想到的是到了壩上，老劉家的花卷竟讓我如此牽掛。呵呵，想著這些就覺得好笑，我雖然好一口吃，卻沒想到的是一種麵食如此充滿誘惑。有機會的話，一定要去壩上草原的老劉農家院嘗嘗，記得是豐寧壩上草原哦。
小劉一三八三二四九五七五一 老劉一三九三二四七一九六八
呵呵，想著這些就覺得好笑，我雖然好一口吃，卻沒想到的是一種麵食如此充滿誘惑。有機會的話，一定要去壩上草原的老劉農家院嘗嘗，記得是豐寧壩上草原哦。小劉一三八三二四九五七五一 老劉一三九三二四七一九六八