夏天最重要的是養心補心,你知道嗎?這湯不僅補心還能治療頭疼
俗話說:“春養肝,夏養心,秋養肺,冬養腎。”意思很簡單,我們根據各個季節來進補,而夏天最應該的就是養心補心。豬心,自古以來有一種說法叫做“以髒補髒”,“以心補心”,所以豬心有養心補血、安神定驚、補虛的功效。
食用豬心還可以養血安神,能幫助增強心肌的營養,增強心肌收縮,這樣就能有效地預防心臟疾病。
準備材料:豬心一個、天麻半根、黨參適量、蓮子適量、百合適量、枸杞適量
1、將蓮子百合提前泡上幾個小時,洗乾淨備用。
2、豬心洗乾淨,切片。冷水入鍋焯一下,去除血水。
3、然後把天麻黨參蓮子百合豬心一起放入電飯煲,加入1500毫升水,放一點料酒,按煲湯鍵燉2小時,在快燉好時放入一把枸杞子,放入鹽就可以喝了。