培育它花了十九年！值不值？

黑枸杞有商機！

枸杞在生活中十分常見，已被衛生部列為“藥食兩用”品種，同時可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等，具有抗衰老、抗疲勞等多種功效。人們在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞，

不過市面上常見的都為紅枸杞，你知道黑枸杞嗎？

知識連結

黑枸杞即黑果枸杞，屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。分佈于中國青海、新疆、甘肅等地及歐洲中亞。

黑枸杞是迄今為止發現原花青素含量最高的天然野生果實，

也是最有效的天然抗氧化劑，其維生素、礦物質等營養成分含量也很豐富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為“軟黃金”。

這種滋補聖果，曾經只在我國新疆北部、青海東部等地區的高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸中有分佈，

近些年隨著營養價值逐漸得到市場認可，其價格更是一飛沖天，一度瘋狂到上萬元/公斤，後來終端零售價在2000元/斤。由於市場持續火爆，一度爆出野生黑枸杞資源遭遇“洗劫”、破壞式盜采等新聞。

科技來助力！

黑枸杞自身的營養價值毋庸置疑，但僅僅依靠野生資源畢竟有限，人工培育和栽培是大勢所趨，

但這種原本長於西北乾旱半乾旱地區的野生珍貴植物要如何種植才會不影響其效果又能培育成功呢？

時間倒回到19年前，當時已經涉足鹽生植物研究領域近10年的馮立田正癡迷于我國鹽鹼地開發從世界各地廣泛搜集耐鹽鹼植物品種。一個很偶然的機會，

在科研交流中他得到了一枚來自烏克蘭黑海邊的野生黑枸杞種子，其典型特徵是高度耐鹽，屬於鹽生植物，符合我國沿海鹽鹼地區的土質特點和氣候環境。

馮立田帶領課題組圍繞黑枸杞品種的篩選和配套栽培技術不斷攻關試驗，從品種選育、脫毒，單株放大，到大田種植，再到配套肥料、專用技術，經過19年的科研攻關，一整套相對成熟的黑枸杞栽培管理技術終於問世！

產業化是目的！

黑枸杞人工栽培技術的成功結束了世界範圍該品種沒有人工栽培的歷史，馮立田信心倍增，一個更大膽的想法也在他心裡醞釀：如果黑枸杞能在非鹽鹼地區人工種植成功，將會帶動起一個龐大的健康產業。

馮立田下一步規劃是要實現黑枸杞產業從原果銷售到高附加值、深加工轉變，沒有源頭規模化種植保證產量和品質是不可能的，人工種植成功不僅能帶領附近的貧困農戶致富，更是廣大消費者的福音！

致富點評

實習編輯：張靜涵

編輯：朱遠菁

責任編輯：張磊

《致富青年幫》廣播節目收聽：中波收聽：AM720（華北、華東部分地區）

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沒有源頭規模化種植保證產量和品質是不可能的，人工種植成功不僅能帶領附近的貧困農戶致富，更是廣大消費者的福音！