「美食DIY」一碗暖心甜湯，春天清肺潤喉法寶！
“一年之計在於春，一日之計在於晨”
立春已過，
真正的春天正踏著腳步臨近~
最近天氣乾燥，
人也容易口乾舌燥。
喝一碗親手熬制的甜湯潤一潤，
再適合不過了~
冰糖百合銀耳燉雪梨
雪梨一個、銀耳少許、百合少許、
枸杞十餘粒、冰糖適量
1. 銀耳、百合用溫水浸泡半小時左右；
2. 雪梨洗淨切塊；
3. 鍋中放水，加入所有材料，
紅豆酒釀小圓子
紅豆、小圓子、酒釀一碗、
桂花糖or冰糖適量
1. 紅豆洗淨浸泡一夜；
2. 鍋中加水倒入泡好的紅豆煮至半豆沙狀，期間要攪動以防粘鍋；
3. 倒入適量小圓子煮至漲開即可；
4. 加入酒釀和桂花糖（冰糖），待糖化開攪拌均勻即可食用。
Ps: 天熱的時候冰鎮後食用也不錯！不過糯米制食品不可多食，所以一次也不要做太多哦~
桃膠蓮子玫瑰羹
桃膠15粒、蓮子50克、
幹玫瑰適量、冰糖適量
1. 桃膠、蓮子提前用水泡發，桃膠需浸泡6-12小時，蓮子浸泡1小時；
2. 將泡好的桃膠蓮子和幹玫瑰一起放入鍋中加足量水，
3. 加入冰糖煮化即可。（想要玫瑰花香更濃也可加入一勺玫瑰醬）
南瓜枸杞甜湯
南瓜200g、枸杞少許、冰糖適量
1. 南瓜洗淨去皮去籽切成方塊；
2. 枸杞用清水浸泡5分鐘，去塵去灰；
3. 將浸泡過的枸杞洗淨備用；
4. 煮鍋置於火上，
5. 南瓜煮熟前5-10分鐘，放入枸杞；
6. 食材煮熟放入冰糖，煮化關火即可。
Ps: 南瓜建議挑選保齡球狀的，比較甜~
紅棗桂圓紅糖甜湯
紅棗適量、桂圓適量（剝殼）、
枸杞少許、紅糖適量
1. 將紅棗、枸杞、桂圓肉洗淨泡發1小時；
2. 將泡發好的食材倒入鍋中，加清水紅糖；
3. 攪拌均勻，蓋上鍋蓋，大火煮開轉小火，燉煮30分鐘左右。
Ps: 也可在此甜湯中打入雞蛋，滋補佳品哦~紅糖也可換成冰糖。
紅糖姜湯燉雞蛋
紅棗、生薑、雞蛋、紅糖
1. 生薑切片，紅棗洗淨；
2. 鍋中加水燒開，放入薑片、紅棗，煮開後轉小火再煮10分鐘，熬出薑味；
3. 打入雞蛋再煮2-3分鐘即可（也可攪成蛋花）；
4. 按照個人口味加入適量紅糖。
Ps: 這款甜湯要趁熱吃才好！適合女人的滋補佳品~
圖文整理自網路
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熬出薑味；3. 打入雞蛋再煮2-3分鐘即可（也可攪成蛋花）；
4. 按照個人口味加入適量紅糖。
Ps: 這款甜湯要趁熱吃才好！適合女人的滋補佳品~
圖文整理自網路
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