經典美式早餐#一機多能 一席飪選#
都說三觀和的兩個人才能最終走到一起，但阿妹和何先森最初是因為美食才慢彼此靠近的。
By Sharon阿呀
用料小土豆 600g杏鮑菇 250g香腸 4根雞蛋 2個大蒜 半頭紅蔥頭 6粒迷迭香 適量海鹽 適量黑胡椒碎 適量橄欖油 適量
做法步驟
1、農家自種的薄皮小土豆
2、小土豆洗淨，無需去皮
3、切成小塊
4、烤盤鋪錫紙，放上土豆塊、切碎的紅蔥頭和大蒜
5、放上新鮮的迷迭香，撒上適量的海鹽、黑胡椒碎和橄欖油拌勻
6、烤箱預熱220度烤35-45分鐘
7、杏鮑菇洗淨，對開切斜刀片
8、香腸斜刀切出紋路，四面都要切哦
9、切好的香腸備用
10、烤土豆還剩最後10分鐘時放入香腸
11、鍋中放入適量橄欖油
12、倒入杏鮑菇翻炒，放入適量海鹽和黑胡椒調味
13、平底鍋滴入幾滴油，用廚房紙抹勻，打入雞蛋，最小火烘煎至蛋白熟透
14、將太陽蛋與土豆、香腸和杏鮑菇一起裝盤
15、兩份顏值爆表的套餐就做好啦～
16、兩份套餐，再配上一份芥末秋葵和兩杯百香果拌優酪乳，一頓營養豐富，兼具美味和顏值的Sunday brunch即可享用啦～
小貼士
1、土豆根據個人喜好去不去皮。 2、每家烤箱的脾氣不一樣，小夥伴們請根據實際情況調整溫度和烤制時間。 3、沒有紅蔥頭的可以用洋蔥替換，喜歡辣味的還可以加入少許辣椒粉。 4、香腸可替換成培根或火腿哦～ 5、煎不好太陽蛋？沒關係，快快翻看阿妹的菜譜：你是誰的小太陽？-單面煎蛋 sunny side up
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
13、平底鍋滴入幾滴油，用廚房紙抹勻，打入雞蛋，最小火烘煎至蛋白熟透
14、將太陽蛋與土豆、香腸和杏鮑菇一起裝盤
15、兩份顏值爆表的套餐就做好啦～
16、兩份套餐，再配上一份芥末秋葵和兩杯百香果拌優酪乳，一頓營養豐富，兼具美味和顏值的Sunday brunch即可享用啦～
小貼士
1、土豆根據個人喜好去不去皮。 2、每家烤箱的脾氣不一樣，小夥伴們請根據實際情況調整溫度和烤制時間。 3、沒有紅蔥頭的可以用洋蔥替換，喜歡辣味的還可以加入少許辣椒粉。 4、香腸可替換成培根或火腿哦～ 5、煎不好太陽蛋？沒關係，快快翻看阿妹的菜譜：你是誰的小太陽？-單面煎蛋 sunny side up
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