“端午味”漸濃 達城粽子勁吹“平價風”
隨著端午節的臨近,作為節日的主角粽子早已悄然上市,大街小巷處處彌漫著粽香味,達城各大超市以及蛋糕店早已打響了粽子促銷戰。
近日,達州新報記者走訪瞭解到,今年粽子的價格與往年基本持平,
市場:粽子口味創意不斷
從整體上看,今年粽子的包裝繼續捨棄了奢華路線,以簡潔、方便的包裝為主。記者走訪了西外世紀隆超市發現,
“我們選幾個臘肉粽回去吃,家人都愛吃這個味道的粽子。”在銷售散裝粽子的貨架前,一名男子與同行的女子交流。“相比禮盒裝的粽子,散裝粽子更受消費者歡迎。
隨後,記者在西外麥香村糕點店也看到有不少粽子銷售。“今年,公司針對四川人的口味特別推出麻辣肉粽,9元錢一個,受到消費者的喜愛。”該店銷售人員告訴記者,粽子的口味一般就是鹹和甜,
為了迎合不同的消費者,商家也在不斷創新。在西外元祖蛋糕店就出現了一種冰淇淋粽子。“端午節又正值炎熱夏季,所以今年特別推出了這種由糯米皮包裹著冰淇淋的雪冰粽和包裹慕思的雪晶粽”。蛋糕店銷售人員告訴記者,與傳統口味相比,
市民:購買方式多樣化
記者注意到,在淘寶網、天貓商城、京東商城等各大網上平臺,多品牌的端午禮盒月成交記錄基本上萬。肉粽尤其受到大家的青睞,其中有一款裝有8個粽子和4個鴨蛋,價格79.9元的禮盒粽子,月銷售量達22萬。
商家:節前一周進入高峰期
為了搶灘今年端午節粽子市場,
記者從一家蛋糕店瞭解到,他們的粽子禮盒基本在200元左右,其他的蛋糕店的粽子禮盒也不會超過500元,這家店銷售的粽子個頭有拳頭大,比市場上銷售的粽子要大一些。銷售人員表示,今年的銷量也沒有問題,銷售高峰期,不少公司都會選擇購買禮盒發給員工,她指著擺放在一旁的籃子告訴記者,這家公司預定了1000份禮盒發放給員工。
專家:買粽子要看清外包裝
面對市場上琳琅滿目的粽子,消費者該如何選購安全、放心的粽子呢?業內人士介紹,購買粽子,首先要看包裝上面有沒有QS安全標誌。除此之外,在選購粽子的時候,也一定要注意包裝上面有沒有正規的廠名、廠址、以及生產日期。最好選擇近期的生產日期,如果真空包裝的粽子有漏氣的現象,也千萬不要選購。其次,選購粽子的時候,要懂得從粽葉的顏色上來區分粽子的健康度。一般,粽葉顏色越鮮豔的粽子,反而越不健康。而那些粽葉顏色看起來發暗發黃的,反而是最可能經過正常途徑製作而成的粽子。如果不知道如何區分,就用濕紙巾或者棉簽擦拭一下粽葉的表面,看是否會掉色,如果掉色的話,這樣的粽子千萬不要選購。
看完粽葉的顏色之後,也要懂得區分健康粽子的味道。一般,經過硫磺薰蒸的粽子,湊近鼻子聞一聞之後,就可以聞到明顯的硫磺味。而經過健康程式做成的粽子,聞到的是粽子的香味,或者是粽葉的味道。
營養專家表示,選健康粽子的時候,一定要注意看包裝上的成分,如果含糖量太高的話,最好不要選,因為這類粽子是很容易引發高血糖或者糖尿病的。粽子雖然美味,但多吃對身體也沒什麼益處。粽子大都用糯米做成,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。因此,建議少吃為妙。
銷售人員表示,今年的銷量也沒有問題,銷售高峰期,不少公司都會選擇購買禮盒發給員工,她指著擺放在一旁的籃子告訴記者,這家公司預定了1000份禮盒發放給員工。專家:買粽子要看清外包裝
面對市場上琳琅滿目的粽子,消費者該如何選購安全、放心的粽子呢?業內人士介紹,購買粽子,首先要看包裝上面有沒有QS安全標誌。除此之外,在選購粽子的時候,也一定要注意包裝上面有沒有正規的廠名、廠址、以及生產日期。最好選擇近期的生產日期,如果真空包裝的粽子有漏氣的現象,也千萬不要選購。其次,選購粽子的時候,要懂得從粽葉的顏色上來區分粽子的健康度。一般,粽葉顏色越鮮豔的粽子,反而越不健康。而那些粽葉顏色看起來發暗發黃的,反而是最可能經過正常途徑製作而成的粽子。如果不知道如何區分,就用濕紙巾或者棉簽擦拭一下粽葉的表面,看是否會掉色,如果掉色的話,這樣的粽子千萬不要選購。
看完粽葉的顏色之後,也要懂得區分健康粽子的味道。一般,經過硫磺薰蒸的粽子,湊近鼻子聞一聞之後,就可以聞到明顯的硫磺味。而經過健康程式做成的粽子,聞到的是粽子的香味,或者是粽葉的味道。
營養專家表示,選健康粽子的時候,一定要注意看包裝上的成分,如果含糖量太高的話,最好不要選,因為這類粽子是很容易引發高血糖或者糖尿病的。粽子雖然美味,但多吃對身體也沒什麼益處。粽子大都用糯米做成,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。因此,建議少吃為妙。