這道川菜又火了！榮登美國年度頭盤菜榜首，取名為“史密斯夫婦”

成都people，你們的川菜又雙叒叕在美國火了，常常寫這種川菜征服世界的稿子，晚妹兒都有點不好意思了...
近日，美國《GQ》雜誌發佈了餐飲品賞大師Brett Martin最新出爐的“美國2017餐飲排行榜”，位於休士頓的Pepper Twins雙椒川菜館的招牌涼菜“夫妻肺片”榮登榜首，

【視頻連結：https://v.qq.com/x/page/y0507cuio5v.html?&ptag=4_5.6.2.19132_qq】

作為一名餐飲品賞大師，Brett Martin經常在美國《GQ》雜誌上發佈《世界上最好吃的50家餐館》、《2016年度最佳新餐館》等類似文章。今年，她相中了咱們的川菜“夫妻肺片”，直言這道菜喚醒了她的味蕾。

“夫妻肺片”這個名字源於30年代，是成都人郭朝華夫婦的拿手菜涼拌牛雜，也是成都人飯桌上最常見的家常菜。

美國人民“好吃”難逃川菜魔咒，嘴巴爽到了，他們還腦洞大開，給這道“夫妻肺片”翻譯了個洋盤的英文名字！！！

“Mr. and Mrs. Smith”史密斯夫婦！！！

和那部安吉麗娜·朱莉與布拉德·皮特，主演好萊塢電影同名，就問你大不大氣，性不性☆禁☆感！！！

網友也是覺得這個名字稀奇得不要不要的

@公老：哼！晚上去鹵菜店稱一斤史密斯夫婦～

@李義君：夫妻肺片必須要夫妻倆才能吃嗎？

@鞋廠：終於知道夫妻肺片是哪種夫妻了

@等著收信的漢子：再翻譯到中國會變成鳳凰傳奇

這道“年度開胃菜”——史密斯·真·夫妻肺片來自休士頓的Pepper Twins雙椒川菜館。晚妹兒特意查到了這道辣度為1級的“夫妻肺片”售價為11美元。

看了價目表不少中國小夥伴直呼，還是夫妻肺片好，史密斯肺片吃得肉痛。不過，美國人民可是在這家餐廳吃得樂呵呵。
因為這家以川菜為主的中式餐館，還涵蓋了中餐名聲在外的一些菜式，比如宮保雞丁、水煮肉片、麻婆豆腐以及夫妻肺片。

一名休士頓食客、私企老闆Max Levit說：“我走遍了美國大部分城市，這是我吃過的最好吃的中餐了 。 ”

還有食客說：“我走遍了美國大部分城市，這家餐廳的主題菜，讓我和我的朋友感覺就像在成都吃飯一樣。”

厲害了我的川菜！厲害了我的夫妻肺片！看來在中國美食統一全球的大業上，川菜一直都走在前沿。

就問喜歡又麻又辣的四川人！你們驕不驕傲，自不自豪！！！

編輯：JW、小木勺、醜醜

編輯：胡靜

厲害了我的川菜！厲害了我的夫妻肺片！看來在中國美食統一全球的大業上，川菜一直都走在前沿。

就問喜歡又麻又辣的四川人！你們驕不驕傲，自不自豪！！！

編輯：JW、小木勺、醜醜

編輯：胡靜