【鄉愁】鄉村春韻：如何不辜負這大好春光？
正月一過，只要不遭遇倒春寒，天氣便漸漸地暖和起來，
恍惚間，房前屋後，櫻桃樹、杏樹、梨樹、桃樹的枝頭就掛滿了花蕾，或疏或密，緊緊地依偎在一起，透著濃濃的春意。
田畦裡，油菜抽著綠嫩的菜薹，開著黃爽爽的油菜花，惹得嗡嗡的小蜜蜂忙得不亦樂乎。
為了不辜負這大好春光，
河邊，一排排柳樹賣弄起婀娜的身姿，柔曼的枝條吐著米粒般的嫩芽兒，不安分地在風中滌蕩。
乍暖還寒的清冽河水裡，鴨群淡定地感知著來自春天的溫度。
此時，大姑娘小媳婦們也不甘寂寞，把蒙了一冬灰塵的床單、被套和衣褲鞋襪拿到河裡細心漿洗，此起彼伏的擣衣聲敲響了春天的鼓點。
只要天氣晴好，空曠的田野上，總有孩童放飛手中多彩的風箏。
那形態各異的“蝴蝶”“老鷹”或“燕子”，尾巴上綴著一束金黃的油菜花或豔麗的映山紅，
這個時節，孩子們還喜歡去茅草地裡抽茅針。尖尖的茅針裡包裹著一線軟綿綿、白生生的嫩茅花，剝了放在嘴裡慢慢嚼，
此時的坡地裡、荒地頭，一窩窩折耳根豎著紅紅的“小耳朵”，貪婪地諦聽著來自春天的多彩旋律和爛漫樂章。
白生生的折耳根又粗又長，抖掉根部的泥巴洗乾淨，炒吃拌吃都很香，
還有山上的蕨菜，幾場春雨過後，就會從岩縫間探出毛茸茸的“小拳頭”，油嫩嫩的煞是可愛。
岩山上的叫苦蕨，采回家後用水漂十天半月，再撈出來洗淨、撕細，放在溫水裡用手搓，直把黏黏釅釅的汁揉出來，炒吃拌吃都行——如果蘸點兒水豆豉做的辣椒水，會更加鮮香；
煤山上長的叫甜蕨，無須用水漂，只要洗淨放進開水裡焯，就可以涼拌熱炒。
還有沖菜、椿菜、野芹菜、青岡筍、酸湯杆、苦蒜頭……這些山珍野味，是春天饋贈給鄉村百姓的禮物，是貨真價實的綠色食材，吃時爽口，吃罷爽心。
春天的鄉村沒有半個閒人。有的在積肥，早早為地裡的秧苗儲備好拔高長壯的營養；有的上山栽洋芋或下田翻犁板結的土壤，順便砌砌倒塌的地坎和田邊的水溝；還有的趕早栽下包穀，或者泡稻子育小秧……
在這暖融融的春光裡，看著盛開的花朵和忙碌的蜜蜂，即便賦閑在家，你也會坐不住，心裡焦灼得沒著沒落，似乎不幹點什麼就辜負了這大好春光。
此時，唯有上山或下地勞動，才會讓鄉親們的心裡變得更加舒服和充實。
沐浴著陽光，臉上綻放著幸福，人們在春天裡行走、播種、勞動、享受、愉悅……
此時，你什麼都可以想，什麼都可以不想，只需默默地享受、品讀、思考春天。
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END
光明日報留住鄉愁工作室出品
生態視角 人文關懷
以情暖人 以文抒憶
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統籌： 張 蕾
編輯： 葉樂峰
朗誦： 孫小婷
製作： 周藝珣
010-67078641
投稿請聯繫
zhanglei@gmw.cn
來源: 光明日報
版權聲明：如涉及版權問題，請作者持權屬證明與本網聯繫
會更加鮮香；煤山上長的叫甜蕨，無須用水漂，只要洗淨放進開水裡焯，就可以涼拌熱炒。
還有沖菜、椿菜、野芹菜、青岡筍、酸湯杆、苦蒜頭……這些山珍野味，是春天饋贈給鄉村百姓的禮物，是貨真價實的綠色食材，吃時爽口，吃罷爽心。
春天的鄉村沒有半個閒人。有的在積肥，早早為地裡的秧苗儲備好拔高長壯的營養；有的上山栽洋芋或下田翻犁板結的土壤，順便砌砌倒塌的地坎和田邊的水溝；還有的趕早栽下包穀，或者泡稻子育小秧……
在這暖融融的春光裡，看著盛開的花朵和忙碌的蜜蜂，即便賦閑在家，你也會坐不住，心裡焦灼得沒著沒落，似乎不幹點什麼就辜負了這大好春光。
此時，唯有上山或下地勞動，才會讓鄉親們的心裡變得更加舒服和充實。
沐浴著陽光，臉上綻放著幸福，人們在春天裡行走、播種、勞動、享受、愉悅……
此時，你什麼都可以想，什麼都可以不想，只需默默地享受、品讀、思考春天。
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