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那年夏天我的第一次美食之旅

大三隻身前往東北

那是2015年的夏天,公司剛成立兩個多月,當時產地資源都很欠缺,基本上是沒有這類的資源,但為了之後的發展,獲得一手產地資源是必須的,不然就只能拿到一級、二級代理,

這無疑增加了產品的成本,主要的是產品品質會失去控制,別人有什麼貨,你拿來賣就是了,不用那麼麻煩到處跑、到處找、天天曬成黑鬼、淋成落湯雞的,也不用自己監督採集、包裝、想出各種防偽措施等問題,但這不是我們的初衷——只做原生態產品的搬運工。

也就是為了這個目標,在大三剛讀完的那個夏天,我跟我的合夥人各自向親朋好友借了些錢,他隻身去了雲南,

我去了東北,其實這是我單獨去得最遠的地方了,由於買票的原因,在到北京時需要轉車有幾個小時的停留時間,也正好讓我有時間親眼目睹下天安門,也算是圓了小學時代的一個夢想吧!

考察產地

接下來,經過20多個小時的火車、大巴、小車,

終於見到了之前聯繫好的人——曲大哥,其後除了吃飯,就是馬不停蹄地坐著曲大哥的車到處看他的蜂場了,他的蜂場很多,橫跨了三、四個市,每個市都是只有1-2個蜂場,都是在比較偏遠的山溝溝裡,一路上在車上都是搖搖晃晃的,快到蜂場2公里多時,只有條小路,也就只能是不行前進了。

到了蜂場所在地,環境那是不用說了,之所以會跨這麼多市是因為曲總對蜂場所在地的要求高,

必須無污染,深入大山、花源多樣化,上幾張圖看看吧!

嘗鮮

到了蜂場的地方,曲大哥特意打開蜂桶讓我看看裡面的蜂蜜,要勺子挖出一碗的蜂蜜,聞起來有一股花香,再嘗一嘗,嗯~~~,甜甜的,還有一點點鹹的味道,曲大哥告訴我這是因為還沒到采蜜的季節,

蜂蜜沒有封蓋完全、沒有釀造成熟的原因,等再過幾個月到了成熟的季節,蜂蜜味道就杠杠的了。

創業是一條為愛奔波的路

經過3天的考察,對於曲大哥他們蜂場的環境、品質都是很過關的,環境好,蜂蜜波美度在42度以上,還有啥說的呢,有機會當然是把這等美味帶給大家啦,此次,不虛此行。

其實之後還去了黑龍江的幾個地方,但都主要是一搖蜜為主,搖蜜就是一個月搖幾次的養殖蜂蜜,有些是一周搖幾次,總之有蜜,又有人買就會搖,這跟我們的初衷很不相符,也就看看、瞭解下,然後就準備打道回府啦,這次的出行整個過程花了半個月的時間,大都數時間要麼在車上,要麼在看產地,對於品質的把控方面,這只是第一步,後續還有採集監督、視頻拍攝、防偽防掉包等許多事等著我們去做呢。

看來選擇創業這條路就是選擇了奔波,為好產品奔波,為家、為愛奔波!

這次的出行整個過程花了半個月的時間,大都數時間要麼在車上,要麼在看產地,對於品質的把控方面,這只是第一步,後續還有採集監督、視頻拍攝、防偽防掉包等許多事等著我們去做呢。

看來選擇創業這條路就是選擇了奔波,為好產品奔波,為家、為愛奔波!