新鮮的櫻桃吃夠了，不如釀一壺櫻桃酒以後慢慢喝，趕緊來學下！

現在正是櫻桃大量上市的時候，新鮮的櫻桃吃夠了，不如來釀一壺櫻桃酒。釀好的櫻桃酒，因為加入了冰糖，已經少了許多白酒的辛辣口感，加上櫻桃的果香味兒，就變得非常香甜綿滑。

材料：櫻桃500g 白酒1000g 冰糖200g 鹽20g

步驟一:櫻桃用清水洗淨，並用鹽水浸泡15分鐘

步驟二:15分鐘分鐘後瀝幹水，在陰涼通風處晾乾櫻桃表皮水份

步驟三:晾乾表皮水份的櫻桃裝入可以密封的玻璃容器中，加入冰糖200g，白酒800g

步驟四:蓋好蓋子密封，放置在陰涼通風處30天左右，即可飲用