韭菜？茄子？土豆？到底誰才是擼串界的素菜老大哥！

沒有擼過串的人生都是不完整的，如果這個人與人之間出現了隔閡，沒有一頓擼串解決不了的，如果有，那就再擼一頓。每年春夏交替之際，正是擼串的大好時光。一口紮啤一口肉，

放佛可以腦補出和小夥伴擼串的場景，口水不自覺的就流了下來。

不過呢，大杯喝酒大口吃肉，容易膩。多吃對身體也不太好，一言不合就三高。所以各種美味的素菜出現，也成了大家解膩的最佳選擇。不過呢，這麼多素菜，每個點一樣費神不說，還浪費錢財。所以，今天小編來盤點盤點，擼串界，哪些素味兒才是你的菜~

烤茄子

美味的醬汁和蒜蓉，搭配上濃郁的大茄子，根本停不下來。剖開茄子的“大肚子”，把茄子肉完整的展現出來，至少對於一名吃貨來說無法抵擋！

烤韭菜

平時很多人對韭菜敬而遠之，

究其原因味道過沖，嘴巴容易留下味。但是經過高溫炙烤，以及醬料的“滋潤”掩蓋了其本身的“沖”味，反而多了一絲鮮香，簡直完美！

烤金針菇

以前我們喜歡叫它“see you tomorrow”，絲毫不妨礙撒了孜然和黑胡椒的金針菇，香氣彌漫在空中，迅速擴散開來，拿他開胃再好不過了~

烤土豆片

土豆片之於燒烤界，相當於周傑倫之於華語歌壇。沒有哪位吃貨會拒絕這樣一份新鮮的烤土豆片的，它也算是每次擼串必備素菜了！

烤香菇

日常生活中，香菇頂多只作為調味作用，讓湯汁變得更加清香。但是到了擼串這兒，哪來這麼多規則，烤了再說，柔軟而又不失勁道，吃完還想吃！

烤饅頭

其實在國外，烤麵包的傳統由來已久。但是在國內沒有吃麵包的傳統，

但是我們有饅頭！烤饅頭算在燒烤界的地位就像主食，吃菜哪有不吃主食的！

烤麵筋

撒上辣椒粉和自然的烤麵筋，簡直好吃到沒朋友。咬起來嚼勁十足，堪稱中國擼串界一絕。