吃什麼對眼睛好?3款食療方讓你眼明睛亮
隨著社會的發展,越來越多的人成為手機族、電腦族,一有閒置時間,就是玩手機、玩電腦。從來不給眼睛閒置時間,導致了眼睛疲勞、乾澀、眼花等情況,今天我們就來看看怎麼保護眼睛吧。
一、獼猴桃香蕉汁
原料:獼猴桃1個,香蕉1根,冷開水、冰塊各適量。
做法:
1、將獼猴桃洗淨、去皮,切成小塊備用。
2、將香蕉去皮,切塊待用。
3、將獼猴桃、香蕉放入果汁機中,加入冷開水、冰塊攪打均勻,即可倒入杯中。
功效:獼猴桃富含葉黃素,可以有效延緩眼睛老化。
二、菠菜炒豬肝
原料:豬肝250克,菠菜200克;蔥末、薑末各1小匙,鹽、白糖各1小匙,醬油、料酒各2小匙,澱粉適量。
做法:
1、豬肝放入水中泡30分鐘左右,
2、 炒鍋倒入油燒熱,放入豬肝大火炒至變色,盛出
3、 原鍋留少許油加熱,放入菠菜稍炒,再放入豬肝、鹽、白糖炒勻即可出鍋。
4、加入泡椒末2小匙,泡薑末1小匙,即變成泡椒菠菜豬肝。
功效:菠菜富含葉黃素,豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,
三、胡蘿蔔玉米小蛋餅
原料:雞蛋2個、麵粉3-4勺、甜玉米1根、胡蘿蔔2個、小蔥
做法:
1、甜玉米剝粒備用,胡蘿蔔切小丁,小蔥切末
2、鍋中放適量油,下入玉米粒和胡蘿蔔丁 翻炒3-4分鐘,至熟。
3、將炒熟的玉米粒和胡蘿蔔丁裝入大碗中,
4、加入3-4勺麵粉(普通麵粉),蔥花,適量鹽,拌勻
5、鍋微熱後,舀起一勺麵糊,垂直、緩緩加入鍋子裡,就會自然形成圓形
6、小火煎至麵糊凝固,翻個面,繼續煎至熟透即可
功效:胡蘿蔔、玉米、雞蛋,都是富含葉黃素的食物,這道菜可謂是最佳護眼食譜。