美食早餐韭菜雞蛋餅，鮮香濃郁的“時令”美味

春天春暖花開，萬物復蘇，大自然賦予時令蔬菜成為我們生活中的美味，韭菜不僅讓我們感覺到春天氣息，而且成為人們非常愛吃的春季美味蔬菜。

將韭菜和雞蛋配合在一起做出鮮香濃郁的韭菜雞蛋餅，不論是早點還是晚餐都非常好的美食，同時也讓我們覺得春天融入到心裡。

美食韭菜雞蛋餅

韭菜雞蛋餅食材：韭菜，雞蛋，麵粉，胡蘿蔔，香油，五香粉，紅辣椒。

做法：

1、韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨切碎，紅辣椒去籽洗淨切成圈。

2、將韭菜，胡蘿蔔放進麵粉碗中，然後放入打好的雞蛋。

3、加入適量的鹽和五香粉等調料。

4、在麵粉碗里加上適量的水，攪拌成麵糊，

5、平底鍋放少量的香油燒熱，舀一勺麵糊放下鍋中攤成小餅，然後再小餅上放入兩個（或多個）紅辣椒圈。

6、用小火兩面煎韭菜雞蛋餅，煎到兩面孰透微黃時出鍋裝盤。