史上最鮮美蘑菇湯，一滴水都不用放！

- 鹽 煎 蘑 菇 -

Pan-fried Mushroom with Salt

- 難度 Difficulty -

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初級

- 時間 Time -

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7分鐘

- 食材 Ingredients -

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口蘑 適量

鹽 適量

（注：適量為根據個人口味添加）

- 小貼士 Tips -

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1.一定要用小火煎口蘑，才能逼出口蘑中的湯汁。

2.蘑菇的精華都在湯汁裡，所以將蘑菇從鍋中夾出時要留意湯汁不要流出。

- 做法 Steps -

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1.口蘑去蒂

2.鍋中熱油，將口蘑放入鍋中小火煎1分鐘

3.將口蘑翻面

4.接著撒上鹽

5.小火繼續煎5分鐘至汁水滲滿口蘑

6.開吃啦！

每一顆都好滋味！

"Bon Appétit! "

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