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邢臺民國時期的老字型大小現在還有幾家,你知道嗎?

清末民國時期,邢臺為冀南第一商業重鎮,工商業發達,老字型大小林立......

【邢臺制鞋業的老字型大小】

【慶雲齋】鞋店

成立於光緒十四年(1888年),劉殿俊開設,民國年間為冀南最大的制鞋店鋪,

也是後來邢臺能生產皮鞋的唯一廠家。

【義德局】鞋店

1917年,石老大帶4台西洋縫紉機在邢臺開辦“義德局”機器房,專門加工制鞋,從此,邢臺制鞋工藝開始轉向機械化生產。

【邢臺前進鞋廠】

1947年成立,以千層底香巾布面鞋為主,為人民解放軍趕制布鞋,正式用工達800人,而從事輔助的勞力散佈周圍城鄉,年產軍鞋十多萬雙,在人民解放戰爭和抗美援朝中立下汗馬功勞。後改名邢臺鞋廠。

【邢臺皮毛業的老字型大小】

【同慎和】皮店(康熙年間開設)

【美新太興洋行】(德商)

【和平洋行】(歐美商家)

【大倉洋行】(日)

【滿蒙洋行】(日)

【蒙疆洋行】(日)

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【康熙年間,順德府十大皮店】:

【萬順】皮店

【福大】皮店

【廣泰】皮店

【永茂昌】皮店

【永茂盛】皮店

【日盛】皮店

【德益】皮店

【德昌】皮店

【永泰興】皮店

【興太隆】皮店

【邢臺飲食業的老字型大小】

【六合居】飯莊

1917年開業,經營水餃、鍋貼為主,代辦酒宴,其中“邢臺鍋貼”聞名四方,

尤受歡迎。

【馨華酒樓】

經營涮羊肉為主,其涮羊肉尤受歡迎。

【光真樓】大酒店

【衛生飯莊】

【黑家餃子館】

【同義樓】飯莊

【聚豐】飯莊

【覆信昌】飯莊

【大井】茶館

【中義合】茶莊

【玉春祥】饊子

【桐泰祥】糕點

1929年,邢臺城最大的糕點店鋪“桐泰祥”開設,經營醬菜、糕點、茶葉數十種,由於糕點製作精細,口味好,兼有南北方特點,名噪一時,成為邢臺最有名望的食品店鋪。

【華豐】糕點

原名谷豐糕點

【華信泰】糕點

解放前,邢臺城內從事糕點製作的有21家店鋪,醬菜的6家,調味品生產的14家。

民國年間邢臺飲食業的“邢菜”精品:

【海參蝴蝶湯】

【內邱掛汁肉】

【田園香肘】

【天橋醬肉】

【鐵鍋群魚】

【酒香紅燜鴨】

【椰茸蛋黃卷】

【紅梗綠葉葡萄魚】

【油炸黃悶香酥雞】