毛肚比臉大、鵝腸比人高!火遍全國的它,終於捨得來天津了!
有這樣一家火鍋店,
毛肚比臉大、鵝腸比人高,
而且任性地堅決只用一次油!
吃完鍋底打包還是潑墨,隨你選!
北京、深圳、佛山、濟南、廊坊.......
全國都有它的身影,好評率爆棚,
而且超級上座,
☟☟☟
這次它終於捨得來天津了!
5月28日盛大開業!
正宗的重慶老火鍋,又辣又爽!
絕對讓你一秒吃回重慶,
一秒變成它的粉絲!
沒錯,它就是......
鍋
說
!
鍋說—— 一次用油的重慶老火鍋
要說鍋說的食材,那是相當有特點,
基本都是坐著飛機從重慶來的,
一周要空運三次,
吃著那叫一個新鮮,就是不一樣!
比臉大的毛肚
話說還真沒見過這麼大的毛肚,下次誰在說你的臉大,直接問他,你見過鍋說的毛肚嗎?它比臉還大!
之所以說這毛肚是店裡的特色,那是因為,這食材可講究了,只選取牛身上最大最嫩的六片毛肚,上桌之前都會在沖洗池一一洗淨,絕對值得期待啊!
下在火鍋裡,15秒鐘,你嘗嘗看,口感是又嫩又脆,吃的時候小夥伴們可是連連叫好呢!
一根好鵝腸
放在碟子裡的鵝腸,看不出來有多長,好奇心爆發的小哥兒,一定要和自己的身高比一比,沒想到必須得折一下才能全部挑起來,只能豎起大拇哥,感歎一句:“是在下輸了!”
鵝腸下面墊著一層水袋,真心覺得這家店挺細緻的,就算菜上來了你不吃,也要儘量保持住食材本身的新鮮度。
這麼長的鵝腸怎麼吃?別擔心服務員會幫你的!一剪剪利落入鍋,
霸道麻辣牛肉
充分體現重慶特色火鍋的一道經典技術菜!看看一盤子紅通通的牛肉,隔著螢幕就感覺到辣了有沒有!
霸道麻辣牛肉就是霸道的辣,食欲大增必備款!一分鐘涮好後可以蘸幹碟,也可以直接蘸香油蒜泥,都是不錯的選擇!
重慶井水豆芽
井水豆芽,你吃過嗎?可不要覺得它普通,其實味道上還是有區別的,喝井水長大的豆芽菜,更嫩一些,口感也會更好,不信你來嘗嘗?
山野金針菇
咱平常吃的金針菇,都是一小把一小把的,經常涮不開,最後一團就吃了,可是鍋說的金針菇,確實從顏值看來都不一樣。
而且意外地根根分明,吃起來很嫩,很好嚼,連小編如此不愛吃金針菇的,對它都是滿滿的好感呢!
重慶萵筍尖
同樣也是喝著井水長大的萵筍尖,聞著很清新,擺盤也很講究,涮起來特別入味兒,就連葉子涮起來也是非常好吃的,感覺又get到一項新技能。
重慶鴨血
吃火鍋離得開鴨血??基本桌桌必點吧,嫩滑可口、營養豐富,有香味兒,老闆,這桌再加一碟鴨血!
重慶特色三拼
重慶特色三拼,包括毛肚、黃喉、鴨腸,愛重慶火鍋的朋友,一定不能錯過這三樣寶,涮著吃實在是太完美了!
你以為鍋說的菜就這麼少?怎麼可能!喘口氣我們接著說,各種重慶老火鍋經典菜,讓你挑花眼!
安格斯雪花牛肉
進口澳洲上等雪花牛肉,安格斯牛是世界四大名牛之一,鍋說專採取其牛小排,入口嫩!香!口感獨特!造型也很別致,相當吸引人注意~
說起吃這牛肉的解鎖方法,還是有一絲絲害羞的,直接看圖吧~肉片薄,生怕拽斷了,記得不要用蠻力哦~
自製鮮蝦滑
蝦滑絕對是大愛的一款,根本離不開,一整盤蝦滑,用勺子團成一個個小球,特別Q,光看看就特別想吃!
看看這下鍋之後的蝦滑,別說,看著還真是挺可愛的,而且相當入味兒啊,一個接一個根本停不下來!
好好鮮鴨腸
同樣為了保持食材的新鮮,鴨腸的下面也墊了一層水袋,擺放的整整齊齊的,光看著就很舒服。
千萬不要以為鴨腸真的不長,怎麼樣?跟7p相比,還是長很多吧~
新鮮的鴨腸涮制15秒即可,打卷的鴨腸看起來特別有食欲,吃起來也是口感相當好,一筷子一筷子根本涮不停啊!
炸腐竹
重慶當地的油豆皮,經過中油溫炸制而成,但是要叫做“炸腐竹”。金黃色、脆脆的,直接吃或者涮著吃都挺好的。
紅糖糍粑
紅糖糍粑,四川的特色,糯米、紅糖、黃豆粉為主要食材。甜而不膩,又糯又香,重要的是量大實惠,絕對的好評!
菌類拼盤
愛好菌類的朋友,往這兒看在!金針菇、木耳等等!這個拼盤很全嘛!菌類拼盤滿足你!
時蔬拼盤
當下新鮮的蔬菜,生菜、娃娃菜、蘿蔔、胡蘿蔔......一份時蔬拼盤,完美治癒你的選擇困難症!因為太全了啊!
各種小料
麻辣幹碟、香油蒜泥、麻醬、豆腐乳、香油、沙茶醬、香辣醬、小米椒、小蔥、香菜、花生碎、韭菜花、辣椒油、耗油、醋......各種小料,滿兩排,任你搭配!
唯怡豆奶
要說吃辣,肯定離不開豆奶,這可是標配啊!小編最愛喝的當屬唯怡豆奶,不但味道好,主要是能保護胃黏膜,以後吃辣都不怕胃痛了!
吃完了,這鍋底可以打包可以潑墨!
鍋說最講究的就是一次用油,換句話說,如果你不打包這鍋底也就不要了。品質就是這麼有保證,就是讓大家吃著放心!
小編建議,大家還是打包,把鍋底帶回家比較好,因為回家可以做冒菜啊!如果不方便帶的話,又怕不是一次用油,沒關係,每桌都配有墨汁的,吃完了,把墨汁潑到火鍋裡,特別爽的!
說了這麼多,一直不見環境的身影,
別著急,待小編細細道來,
這麼好的火鍋,環境哪兒能差得了,
跟著小編一起來看看吧~
☟☟☟
很安靜的氛圍,
就在這樣的環境下,
連吃火鍋竟然都浮躁不起來,
一幅幅壁畫,代入感十足,
吃重慶老火鍋的那種麻辣香爽,
還未吃,心已動......
不知道大家有沒有注意到,
無論是牆上還是地上,
“重慶的山茶花,一年開兩次”
這句話出現了好多次,
要問為什麼,小編得給大家講一講了。
就在重慶的一條佈滿山茶花的小路上,一位年輕人種下了自己關於“火鍋”的夢想,用自己的努力做成功了一個老火鍋品牌,而這個品牌就是——鍋說。
沒想到啊,
吃完了火鍋還有一個大驚喜!
就在鍋說的旁邊,
居然有一家烤肉店也開業了!
火火——炭火烤肉
又有火鍋又有烤肉,
別藏啦!我都看到你流口水了!
招牌菜——水果味王豬排
經過三十多年研製出的火火招牌菜,二十多種調料與水果的味道融合,那叫一個完美!
網紅菜——碳烤牛五花
進口好牛肉,不油膩,牛肉牛油的黃金比例,非常好吃!
濃濃的烤肉氛圍,
藏不住的小期待呢!
怎麼樣,鍋說+火火,
內容相當豐富吧,
是不是特別心動呢?
那還猶豫啥呢?
趕緊拽上小夥伴們,約起來吧!
商 家 資 訊
店名:鍋說
開業時間:2017年5月28日
電話:022-27302563
地址:興安路166號恒隆廣場5樓
霸道麻辣牛肉就是霸道的辣,食欲大增必備款!一分鐘涮好後可以蘸幹碟,也可以直接蘸香油蒜泥,都是不錯的選擇!
重慶井水豆芽
井水豆芽,你吃過嗎?可不要覺得它普通,其實味道上還是有區別的,喝井水長大的豆芽菜,更嫩一些,口感也會更好,不信你來嘗嘗?
山野金針菇
咱平常吃的金針菇,都是一小把一小把的,經常涮不開,最後一團就吃了,可是鍋說的金針菇,確實從顏值看來都不一樣。
而且意外地根根分明,吃起來很嫩,很好嚼,連小編如此不愛吃金針菇的,對它都是滿滿的好感呢!
重慶萵筍尖
同樣也是喝著井水長大的萵筍尖,聞著很清新,擺盤也很講究,涮起來特別入味兒,就連葉子涮起來也是非常好吃的,感覺又get到一項新技能。
重慶鴨血
吃火鍋離得開鴨血??基本桌桌必點吧,嫩滑可口、營養豐富,有香味兒,老闆,這桌再加一碟鴨血!
重慶特色三拼
重慶特色三拼,包括毛肚、黃喉、鴨腸,愛重慶火鍋的朋友,一定不能錯過這三樣寶,涮著吃實在是太完美了!
你以為鍋說的菜就這麼少?怎麼可能!喘口氣我們接著說,各種重慶老火鍋經典菜,讓你挑花眼!
安格斯雪花牛肉
進口澳洲上等雪花牛肉,安格斯牛是世界四大名牛之一,鍋說專採取其牛小排,入口嫩!香!口感獨特!造型也很別致,相當吸引人注意~
說起吃這牛肉的解鎖方法,還是有一絲絲害羞的,直接看圖吧~肉片薄,生怕拽斷了,記得不要用蠻力哦~
自製鮮蝦滑
蝦滑絕對是大愛的一款,根本離不開,一整盤蝦滑,用勺子團成一個個小球,特別Q,光看看就特別想吃!
看看這下鍋之後的蝦滑,別說,看著還真是挺可愛的,而且相當入味兒啊,一個接一個根本停不下來!
好好鮮鴨腸
同樣為了保持食材的新鮮,鴨腸的下面也墊了一層水袋,擺放的整整齊齊的,光看著就很舒服。
千萬不要以為鴨腸真的不長,怎麼樣?跟7p相比,還是長很多吧~
新鮮的鴨腸涮制15秒即可,打卷的鴨腸看起來特別有食欲,吃起來也是口感相當好,一筷子一筷子根本涮不停啊!
炸腐竹
重慶當地的油豆皮,經過中油溫炸制而成,但是要叫做“炸腐竹”。金黃色、脆脆的,直接吃或者涮著吃都挺好的。
紅糖糍粑
紅糖糍粑,四川的特色,糯米、紅糖、黃豆粉為主要食材。甜而不膩,又糯又香,重要的是量大實惠,絕對的好評!
菌類拼盤
愛好菌類的朋友,往這兒看在!金針菇、木耳等等!這個拼盤很全嘛!菌類拼盤滿足你!
時蔬拼盤
當下新鮮的蔬菜,生菜、娃娃菜、蘿蔔、胡蘿蔔......一份時蔬拼盤,完美治癒你的選擇困難症!因為太全了啊!
各種小料
麻辣幹碟、香油蒜泥、麻醬、豆腐乳、香油、沙茶醬、香辣醬、小米椒、小蔥、香菜、花生碎、韭菜花、辣椒油、耗油、醋......各種小料,滿兩排,任你搭配!
唯怡豆奶
要說吃辣,肯定離不開豆奶,這可是標配啊!小編最愛喝的當屬唯怡豆奶,不但味道好,主要是能保護胃黏膜,以後吃辣都不怕胃痛了!
吃完了,這鍋底可以打包可以潑墨!
鍋說最講究的就是一次用油,換句話說,如果你不打包這鍋底也就不要了。品質就是這麼有保證,就是讓大家吃著放心!
小編建議,大家還是打包,把鍋底帶回家比較好,因為回家可以做冒菜啊!如果不方便帶的話,又怕不是一次用油,沒關係,每桌都配有墨汁的,吃完了,把墨汁潑到火鍋裡,特別爽的!
說了這麼多,一直不見環境的身影,
別著急,待小編細細道來,
這麼好的火鍋,環境哪兒能差得了,
跟著小編一起來看看吧~
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很安靜的氛圍,
就在這樣的環境下,
連吃火鍋竟然都浮躁不起來,
一幅幅壁畫,代入感十足,
吃重慶老火鍋的那種麻辣香爽,
還未吃,心已動......
不知道大家有沒有注意到,
無論是牆上還是地上,
“重慶的山茶花,一年開兩次”
這句話出現了好多次,
要問為什麼,小編得給大家講一講了。
就在重慶的一條佈滿山茶花的小路上,一位年輕人種下了自己關於“火鍋”的夢想,用自己的努力做成功了一個老火鍋品牌,而這個品牌就是——鍋說。
沒想到啊,
吃完了火鍋還有一個大驚喜!
就在鍋說的旁邊,
居然有一家烤肉店也開業了!
火火——炭火烤肉
又有火鍋又有烤肉,
別藏啦!我都看到你流口水了!
招牌菜——水果味王豬排
經過三十多年研製出的火火招牌菜,二十多種調料與水果的味道融合,那叫一個完美!
網紅菜——碳烤牛五花
進口好牛肉,不油膩,牛肉牛油的黃金比例,非常好吃!
濃濃的烤肉氛圍,
藏不住的小期待呢!
怎麼樣,鍋說+火火,
內容相當豐富吧,
是不是特別心動呢?
那還猶豫啥呢?
趕緊拽上小夥伴們,約起來吧!
商 家 資 訊
店名:鍋說
開業時間:2017年5月28日
電話:022-27302563
地址:興安路166號恒隆廣場5樓