農村大爺賣“民間漢堡”生意火爆，日賺幾千元，顧客每天排隊購買

菜煎餅俗稱讓中國民間的漢堡；給你不一樣的味道，雜糧與蔬菜的完美結合，健康與美味的雙重享受！外層口感酥脆，內含多種蔬菜選擇，沒有任何的添加劑！絕對綠色健康食品。

這是做菜煎餅所用的材料：紅蘿蔔，包菜，豆芽等各種青菜。

將青菜切碎拌在一起加入調料，醬油，精鹽，等作料。

將面擀成薄面餅，在上面放入調好的菜，再在上面蓋上一層薄面餅。將兩張餅合在一起，把菜包在中間。

將做好的餅放入鐵烙餅鍋中，鍋中可以放少許油，

可以使餅更加香酥。最好的還是農村家裡燒柴那種鍋，用燒柴的火去烙這種餅味道比其他火烙出來的都好吃。

做好之後，從鍋中取出，稍微卷一下，用刀從中間切開。可以看到面餅外面特別的焦酥。

農村大爺每天早上都到集市上做這種菜煎餅，生意火爆，每天都有很多時食客慕名而來，總是排起長隊，由於使用農村的柴火鍋烙的，比起其他做法這種做法讓餅更加焦酥，

並且還有一種鄉土氣息，我想這就是他的餅有別於他人的獨特之處吧。也正是因為這種味道，抓住了很多人的味蕾。現在每天營業額超千元，生意興隆。

菜煎餅讓你品嘗一下屬於中國民間的漢堡，方便快捷，口感酥香，含有豐富的蔬菜，營養豐富早上吃一個，

特別有滿足感。可以說中國民間的漢堡不僅給你帶來焦酥的口感，還為你提供豐富的維生素和一天中的能量。