提升免疫力對預防和治療腎病的意義重大！

人體自身免疫系統，舉個通俗的例子：這裡有一堆垃圾，有垃圾的地方自然會有蒼蠅，但這並不表示說，是蒼蠅製造了垃圾。而以前我們認為蒼蠅就是病因，然後趕快發明一種化學武器出來，

將蒼蠅消滅掉；殺死蒼蠅以後，垃圾裡又跑出蚊子，我們又趕快把蚊子消滅掉；之後，垃圾裡又跑出蟑螂，殺死蟑螂，垃圾裡又會跑出老鼠，總而言之，是永無止境的。因為真正的原因並不在於蒼蠅、蚊子，而在於這堆垃圾。得到健康的關鍵是要把垃圾消滅掉。

免疫力下降，細菌和病毒侵入人體，白細胞等免疫系統開始發揮作用，吞噬這些有毒有害物質，形成免疫複合物，隨著血液進入腎臟，然後排出體外。但如果免疫複合物過多，對腎臟壓力過大，超過了腎臟的濾過速度，就會沉積在腎臟部位，尤其是腎小球系膜區，對腎臟造成傷害。

這種傷害包括三種：第一種是過激的免疫炎症反應。第二種是腎細胞的缺血缺氧。

第三種是腎細胞的異常增生。這就是腎病產生的重要原因。

常吃這五種食物可以提升免疫力：

1南瓜：富含胡蘿蔔素，又可作為主食。例如南瓜炒米粉、南瓜濃湯等。

2奇異果：富含維生素C，可直接食用。請在切開後立即食用，避免打成果汁，否則容易被氧化。

3胚芽米：屬於全谷類食物，富含維生素E，具有抗氧化作用。纖維含量也很高，能夠促進腸胃蠕動，可縮短有害物質停留在腸道內的時間，幫助排泄。

4菌菇類食物：其中的多糖類有明顯增強免疫功能作用，還可以改善心血管功能。如銀耳含有17種氨基酸、鈣、維生素等，有滋陰潤肺、生津養胃的作用。另外，香菇、草菇、靈芝，均可提升免疫力。需注意的是菌菇類食物含鉀和磷較高，高血鉀和高血磷患者禁食。

5花椰菜：富含維生素C及多種微量元素，並且膳食纖維豐富。