紅酒世界一周資訊回顧：5月29日至6月2日

紅酒世界為您整理本周重要資訊。

Wine-World summarizes the most important news of the week for you.

1. 禦蘭堡（Yalumba）發佈“卡利”超級紅葡萄酒

澳洲名莊禦蘭堡酒莊近日發佈了一款號稱“超級紅葡萄酒”的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）-西拉（Shiraz）混釀酒款。這款葡萄酒名為“卡利（Caley）”，命名靈感來源於酒莊創立者撒母耳·史密斯（Samuel Smith）的孫子弗萊德·卡利·史密斯（Fred Caley Smith），釀酒所用的兩種葡萄分別來自庫那瓦勒（Coonawarra）的孟席斯園（Menzies）和巴羅薩穀（Barossa Valley）的老藤葡萄樹。酒莊釀酒師兼第五代莊主羅伯特·希爾·史密斯（Robert Hill Smith）如此評價此酒：“‘卡利’是酒莊在追求卓越的漫長旅程中的一座里程碑，

是一款向禦蘭堡最富冒險精神的後代之一致敬的‘超級紅葡萄酒’。”

2. 加州葡萄酒先驅理查·沃德（Richard Ward）病逝，享年67歲

加州葡萄酒先驅理查·沃德在與癌症抗爭多年後，於5月27日病逝，享年67歲。沃德與其合夥人大衛·格瑞夫（David Graves）是首批嘗試在納帕穀（Napa Valley）較為冷涼的南部地區種植勃艮第（Burgundy）葡萄品種的先驅。

3. 飛鳥園（Quinta do Noval）發佈2015年份波特酒

波特酒（Port）名莊飛鳥園近日發佈了2015年份波特酒，成為最晚發佈該年份波特酒的酒莊。酒評人稱這款波特酒“香氣非常馥鬱，果味十分純淨，散發出辛辣的野生黑胡椒氣息，口感清新而平衡，

以強勁的單寧為骨架”。其產量為2,600箱。

4. 適宜冰鎮的木桐嘉棣（Mouton Cadet）桃紅葡萄酒首次亮相

在上周的坎城電影節上，木桐嘉棣新推出的冰桃紅葡萄酒（Ice Rose Signe）作為嘉賓飲品首次亮相。這款桃紅葡萄酒使用波爾多經典品種梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀成，但和目前市面已有售的另一款木桐嘉棣桃紅不同的是，

這款酒的等級僅為餐酒級別，使用的釀酒葡萄並非完全來自波爾多（Bordeaux），風格也更為輕盈。該產品的售價將在不久後公佈。

5. 傑布·鄧納克（Jeb Dunnuck）將離開《葡萄酒宣導家》（Wine Advocate）

《葡萄酒宣導家》團隊成員傑布·鄧納克在6月15日與雜誌合約到期後將選擇不再續約，

而是成立自己的個人網站“JebDunnuck.com”。鄧納克於2013年加入由羅伯特·派克（Robert Parker）創辦的《葡萄酒宣導家》，此後負責團隊對華盛頓州（Washington State）、羅納河谷（Rhone Valley）等產區的品評工作。在接受《三藩市紀事報》（San Francisco Chronicle）採訪時，鄧納克暗示了自己對酒評家的看法和雜誌的運營方式與團隊存在越來越大的分歧。他同時表示自己會是即將投入使用的個人網站唯一的酒評家，但若有其他作者向網站供稿他會“很激動”。

6. 德國雷司令（Riesling）月登陸香港

由德國葡萄酒協會（Wines of Germany）主辦的德國雷司令月將于六月再次登錄香港。本屆德國雷司令月將以由“德國葡萄酒公主”克裡斯汀娜·施耐德（Christina Schneider）主持的大型雷司令葡萄酒品鑒會拉開帷幕，全城眾多酒吧、餐廳和葡萄酒零售商店也會陸續開展雷司令推廣活動。

7. 多座波爾多酒莊陸續公佈期酒價格

6. 德國雷司令（Riesling）月登陸香港

由德國葡萄酒協會（Wines of Germany）主辦的德國雷司令月將于六月再次登錄香港。本屆德國雷司令月將以由“德國葡萄酒公主”克裡斯汀娜·施耐德（Christina Schneider）主持的大型雷司令葡萄酒品鑒會拉開帷幕，全城眾多酒吧、餐廳和葡萄酒零售商店也會陸續開展雷司令推廣活動。

7. 多座波爾多酒莊陸續公佈期酒價格