您有一封未讀的美食邀請函，一起探尋隱藏在福清的美食！

香港，由於歷史原因使得這片土地上既擁有著西方的奔放又融合了中式的味道。在這座繁華都市里，經濟的發展，人口的聚集也為香港帶來了世界各地的美食。儘管各地美食都彙集在此，

但是香港飲食也不落於人後，發展出了自己的港式餐飲，而提起香港的美食，當然少不了茶餐廳裡的美味了，裡面揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。

港味茶餐廳少了一份西式速食的油膩，也少了一份中式餐飲的重鹹，

它口味恰到好處的素淡卻多了一絲精緻。平民化的消費價格，多樣化的食肆種類，走進茶餐廳裡一道道精緻而小巧的小吃在茶餐廳裡輪番出場，讓人止不住筷。

叉燒包：作為粵式早茶的“四大天王”之一，傳統叉燒高身雀籠型，大肚收篤，爆口而僅微微露餡。

軟綿綿的外衣，色白皮薄，鬆軟可口，包裹著肥瘦適中的叉燒餡料，散發著誘人的香味兒，咬一口甜香多汁，爽口美味的的叉燒肉裹著薄軟香甜的包子皮，甜鹹可口，恰到好處。

豆豉蒸鳳爪：沒有多餘的肉脂，夠味的皮和筋入口總有別樣的體驗，

烹飪過程中經過了炸制和蒸制鳳爪肉質變得鬆軟無比，入口輕吮即可脫骨，滿口的豉香馥鬱，滋味無窮。

奶黃包：含著奶香味的的白皮裹著細膩綿滑的蛋黃餡，輕輕一咬，濃郁的奶香和蛋黃味道撲面而來，唇齒間只能體味到奶黃包的香甜軟糯、綿密喧軟。

蝦餃：一層澄面皮包著蝦肉，份量大小剛好一口。煮透時的蝦餃皮薄而軟，透明玲瓏，蝦肉爽口彈牙，餃內有少量汁液，一個蝦餃吃完後嘴裡留下的只剩下滑爽鮮美四個字。

茶餐廳裡的港味是一種口味素淡卻不失精緻的味道，簡單卻不失誠意，它菜品豐富價格親民，講求上菜效率的同時堅守了食物的美味。

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