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吃貨漲姿勢|多吃這幾種食物,讓你的記憶更上一層樓!

上班無精打采,

感覺自己記不住東西?

經常覺得腦容量不夠?

是時候刺激一下大腦神經元啦!

法國健康雜誌《TOPSANTE》報導,

這幾種食物可以提高大腦活力,

增強記憶力哦~

精力難集中?一杯水就搞定。人體大腦75%都是由水構成,想要提高記憶力,關鍵在於補水。我們可以選擇富含鎂的礦泉水,它有助於促進大腦神經元之間的連結,

提高大腦活力。茶或咖啡也有同樣功效,咖啡因可以幫助我們高效記憶。

沙丁魚

沙丁魚肥美的肉中含有豐富的歐美加3(OMEGA-3),此種不飽和脂肪酸在神經元細胞膜結構中起著重要作用,而柔軟的細胞膜正是大腦資訊傳遞的重要保障!此外,

沙丁魚肉還富含微量元素鋅,有利於促進大腦中支配記憶模組的海馬腦回的高效運轉。

枸杞

枸杞不僅抗氧化效果好,還可以對抗輕微炎症。我們可以在早餐、沙拉或者自製果泥中加入些許枸杞,搭配食用。多吃些此類漿果對提高記憶力非常有效。

將冷凍貯存的蔓越莓、桑葚或藍莓解凍幾分鐘,即可品嘗到一份簡單營養更美味的甜品。

豬血腸

豬血腸可謂是含鐵食物中的佼佼者,每100g豬血腸中竟含有6.4mg的鐵!鐵可以促進腦部的氧氣運輸,腦補充足的供氧是注意力集中和擁有良好記憶力的重要保障。

此外,牛肝、牛腰等食品雖不那麼誘人,但其所含的營養物質異常豐富。

白芸豆

人類大腦的運轉需要大量的葡萄糖,為持續給大腦提供葡萄糖,我們需要攝取糖類食物,同時避免體內血糖含量過高。這時,我們可以選擇食用紅豆、白芸豆和黑豆。

此外,蠶豆、扁豆、鷹嘴豆以及富含纖維的麵包也同樣有效哦。