不需要烤箱的蛋糕才是真蛋糕,不知道你就OUT啦!
想吃自己做的蛋糕,家裡沒有烤箱怎麼辦?小編太苦惱了,所以自己琢磨了這個方法,分享給大家,希望這美味能帶給所有人!
食材:黑巧克力300g、焦糖奶油醬100g、奧利奧碎餅乾100g、黃油50g、奶油100g、香蕉1個、白糖適量(打發奶油用)、牛奶100g
1、把黃油和奧利奧攪拌均勻;
2、將拌好的奧利奧餅乾倒入六寸的活底蛋糕磨具(或者其他平底的容器也可以)裡壓平實;
3、把香蕉去皮切成片;
4、把切好的香蕉片擺在餅乾層上面;
5、抹一層焦糖奶油醬,根據個人口味抹上適量,
6、再鋪上100克打發的鮮奶油
7、把黑巧克力和牛奶混合加熱成巧克力醬,邊加熱邊攪拌!
8、巧克力醬晾至常溫後澆在奶油上面,用保鮮膜包住,冷藏定型;
9、定型3個小時後就可以脫模了
10、擺上自己喜歡的水果,既好看又美味;
11、滿滿的巧克力的味道,
PS:
1、加熱巧克力醬的時候一定要邊攪拌邊加熱,不然會糊掉;
2、冷藏至巧克力變硬時最好脫模,口感也極佳。
口感也極佳。