蘭州Plus丨為了夢想，可以拼到什麼程度？她們這樣告訴你
一間開了4年的小店，兩個女孩投入所有精力的夢想之地。
小雨和夏夏害羞，不願意出現在照相機前，她們說，和成為“網紅”相比，她們更願意低調的做一些事。比如在網上花時間選購品質更好的青檸和西柚，
她們是大學同學加同鄉，都是87年生人。當年大學畢業後，兩人回到了蘭州。雖然家人對她們的以後工作有所安排，但是小雨和夏夏都拒絕了，而原因顯得孩子氣又很真實：第一，早晨起不來；第二，感覺不自由；第三，心裡有個小夢想——開店。
於是，兩人在沒什麼經驗的情況下就在安寧區藍天公寓附近開啟了靠近夢想的第一步：開了一家格子鋪，
作為一個吃貨，小雨一直想開一個餐飲小店。她也一直在尋找機會。
2013 年8月，金牛街的一個店鋪轉讓，小雨得到消息及時將店鋪拿了下來，
怎麼辦？自己上！
沒工人卸裝修材料，兩個妹子自己搬；粉刷工人臨時抬價，為了省下3000元，她們自己刷；沒人處理店裡細節的裝飾，自己想辦法去做……就這樣，2014年開春，名叫“La.Tea 茶食小館”的餐飲店開業了。
這裡有簡餐、有烘焙、有麻辣土豆片、麻辣小面、有咖啡、有雞尾酒，可以說是多種口味的大融合。對於這點，小雨有自己的想法：店裡的目標人群除了大學生，還有已經參加工作，有一定收入的 80 後，她們的口味自己最瞭解。所以這裡的每道菜、每個飲品都是她們仔細挑選出的，
從一塊“紅絲絨”蛋糕的配方，到麻辣土豆片裡辣椒面的產地；從一杯mojito青檸的口味，到一枚柳丁的優劣，小雨將店裡所有的原材料都摸的一清二楚。她不迷戀添加劑，她只欣賞食物本來的味道。
而夏夏則主要負責前臺，招呼客人，製作飲品。後臺忙成一團時，她還得充當洗碗工。幾乎每一天，兩個人都得忙到淩晨。而小雨也認為自己之所以發胖，就是因為這個：忙到很晚，所以很晚才吃飯，久而久之，不胖幾乎是不可能的。但打臉的是，和她幾乎同一作息規律的夏夏卻是一副瘦弱的身板。
4年了，看著周圍的店鋪開了又關，關了又開。唯獨她們一直堅守到現在，除了對原材料和食物幾近苛刻的要求以外，還有就是兩個人對自己想法的堅持。為了這一天，她們傾注了很多，沒有理由不去更加努力的維護。
不久後，她們和朋友合作的另一家小店將在七裡河開起來。那裡的堂食面積很小，只有幾張桌子而已，佔有大部分面積的則是後堂。兩個年輕人的想法很直接，就是瞄準以蘭州中心為核心的商圈，專門負責外賣業務。
如果你問她們，為了夢想，究竟可以拼到什麼程度？
她們會說，拼盡全力，直到不能。
茶食小館 電話：0931—4536629
如聯繫採訪
請撥打蘭州晨報新媒體中心電話
0931-8158967
蘭州晨報掌上蘭州記者 田海珠
編輯：高玲
從一塊“紅絲絨”蛋糕的配方，到麻辣土豆片裡辣椒面的產地；從一杯mojito青檸的口味，到一枚柳丁的優劣，小雨將店裡所有的原材料都摸的一清二楚。她不迷戀添加劑，她只欣賞食物本來的味道。
而夏夏則主要負責前臺，招呼客人，製作飲品。後臺忙成一團時，她還得充當洗碗工。幾乎每一天，兩個人都得忙到淩晨。而小雨也認為自己之所以發胖，就是因為這個：忙到很晚，所以很晚才吃飯，久而久之，不胖幾乎是不可能的。但打臉的是，和她幾乎同一作息規律的夏夏卻是一副瘦弱的身板。
4年了，看著周圍的店鋪開了又關，關了又開。唯獨她們一直堅守到現在，除了對原材料和食物幾近苛刻的要求以外，還有就是兩個人對自己想法的堅持。為了這一天，她們傾注了很多，沒有理由不去更加努力的維護。
不久後，她們和朋友合作的另一家小店將在七裡河開起來。那裡的堂食面積很小，只有幾張桌子而已，佔有大部分面積的則是後堂。兩個年輕人的想法很直接，就是瞄準以蘭州中心為核心的商圈，專門負責外賣業務。
如果你問她們，為了夢想，究竟可以拼到什麼程度？
她們會說，拼盡全力，直到不能。
茶食小館 電話：0931—4536629
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蘭州晨報掌上蘭州記者 田海珠
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