狂秀恩愛!沒想到雅安這些美食竟是“經典CP”,你都吃過嗎?
經過歲月長久的積澱
許多美食習慣潛移默化的影響著今天的雅安人
作為一個資深的吃貨
你怎麼能不知道這些搭配吃法呢
下面這些雅安人慣用的美食搭配
你知道幾個?
☟☟☟
豆漿+油條
豆漿油條我們老傳統的早餐,這對CP總能讓台花妹兒想起《北京遇上西雅圖》那句“他也許不會帶我去坐遊艇吃法餐,但是他可以每天早晨都為我跑幾條街去買我最愛吃的豆漿油條”
店鋪推薦:
►豆漿油條老字型大小
人均:5元
地址:原交通車站旁邊
串串+唯怡豆奶
對於雅安人來說,唯怡豆奶,是最好喝的豆奶沒有之一 。它在雅安,是吃串串和火鍋的最佳伴侶。也叫“VE豆奶”,口感舒適又巴適,能降辣和降燥,是很好的“串串伴侶”飲料。
辣的受不了了,來一口唯怡豆奶。火辣辣的感覺就被豆奶的香甜給壓住了,
沒有確切的文獻記載兩者什麼時候有了這樣親密的關係,但等到你發現每次吃火鍋都會出現它的身影時,豆奶妹和火鍋君早就暗生情愫,變得不可分割了。
店鋪推薦:
►鋼管廠五區小郡肝串串香
人均:66元
地址:川農老校區門口
肥腸粉+鍋盔
外地人可能都曉得,雅安有不少肥腸粉店,店門口基本都有個保溫的透明小櫃子,裡面裝著剛煎好的軍屯鍋盔,有牛肉和豬肉兩個口味。
肥腸粉配軍屯鍋盔,就像看美國大片要配爆米花一樣,在雅安人眼中它們天生就是絕配。
店鋪推薦:
►雙流肥腸粉
人均:15元
地址:育才路
雞湯抄手+椒麻雞
雞湯抄手,用雞架熬制的老湯做底,精細的豬肉作餡,皮薄餡嫩,
配上,肉質細嫩,風味獨特的椒麻雞,辣中回甜,有嚼勁,香!
店鋪推薦:
►天全椒麻雞
人均:30
地址: 西門車站附近
豆腐腦+饊子
雅安人很多都喜歡吃饊子豆腐腦!饊子和豆腐腦一脆一滑,絕配啊!細饊子泡在豆腐腦裡比較容易軟,但是很勁道那種軟。
正能量的一天就從一碗熱乎乎的豆腐腦開始了,新的一天精神抖擻,鮮活並純粹。將油茶舀入碗中,再加上捏碎的饊子、切成小塊的大頭菜、搗碎的花生米、椒鹽、蔥花、紅油等,即可食用。
店鋪推薦:
►穆師蒸餃
人均:16元
地址:大南街教堂對面
豆花+蘸水+飯
嫩豆花與運用特殊工藝加工而成的蘸水和大米飯配合食用,米飯、豆花、蘸水三位一體,密不可分。
豆花的吃法也有講究:先將豆花拈到湯匙或飯碗裡,再用筷子夾一點蘸水塗抹於豆花上,然後將豆花摻和著米飯吞下,爾後再喝一口窖水。如此則能消魂蕩魄,回味悠長。
店鋪推薦:
►葷豆花
人均:15元
地址: 川農附近很多
燒肥腸+乾飯+泡菜
肥腸配白乾飯,有美味的湯,有葷有素,可口但又不失營養,夏天是冬瓜的搭配,可以清火,冬天是白蘿蔔搭配,可以降燥。
肥腸小攤,因為肥腸便宜又美味,所以逐漸受到大家歡迎。而肥腸乾飯也很講究,做的乾飯講究香以及和肥腸吃起來時搭配的口感。
而泡菜對於那些怕油膩的人來說,搭配著吃正好清脆解膩,嘣脆的嚼在口裡,就些飯和肥腸,特別的爽口。
店鋪推薦:
►三燉肥腸
人均:18元
地址: 上壩路口
帶絲湯+蒸餃
帶絲湯+蒸餃,這也是雅安人最愛的早餐之一。
皮薄軟糯的蒸餃配上大骨湯熬制的帶絲湯,整個早上都充滿力量。
店鋪推薦:
►洪雅蒸餃
人均:12元
地址:桃花巷
鍋盔+粉蒸牛肉
由牛柳、大米、糯米等食材製作而成的粉蒸牛肉,鮮嫩醇香、麻辣適口。
皮皮烤得金黃酥脆的鍋盔,口感中略帶著些香甜。鍋盔夾上粉蒸牛肉,一口下去既有勁道的牛肉的麻辣鮮香。
店鋪推薦:
►蔡婆婆牛肉鍋盔
人均:8元
地址:大南街教堂附近
羊肉湯+白麵鍋盔
小火炕出來的白麵鍋盔綿軟化渣,即使是單獨吃,台花妹兒也能吃上一整個。
冬日裡,滾燙雪白香甜的羊肉湯,撒上碧綠的蔥花,咬上一口白麵鍋盔,再品上一口香氣四溢的羊肉湯,羊肉湯含在嘴裡,香味便融入了你整個身體。
店鋪推薦:
►草壩郭羊子
人均:35元
你還知道哪些雅安地道的美食搭配呢?
別藏著掖著了
快快告訴台花妹兒吧
掃一掃,驚喜不斷!
正能量的一天就從一碗熱乎乎的豆腐腦開始了,新的一天精神抖擻,鮮活並純粹。將油茶舀入碗中,再加上捏碎的饊子、切成小塊的大頭菜、搗碎的花生米、椒鹽、蔥花、紅油等,即可食用。
店鋪推薦:
►穆師蒸餃
人均:16元
地址:大南街教堂對面
豆花+蘸水+飯
嫩豆花與運用特殊工藝加工而成的蘸水和大米飯配合食用,米飯、豆花、蘸水三位一體,密不可分。
豆花的吃法也有講究:先將豆花拈到湯匙或飯碗裡,再用筷子夾一點蘸水塗抹於豆花上,然後將豆花摻和著米飯吞下,爾後再喝一口窖水。如此則能消魂蕩魄,回味悠長。
店鋪推薦:
►葷豆花
人均:15元
地址: 川農附近很多
燒肥腸+乾飯+泡菜
肥腸配白乾飯,有美味的湯,有葷有素,可口但又不失營養,夏天是冬瓜的搭配,可以清火,冬天是白蘿蔔搭配,可以降燥。
肥腸小攤,因為肥腸便宜又美味,所以逐漸受到大家歡迎。而肥腸乾飯也很講究,做的乾飯講究香以及和肥腸吃起來時搭配的口感。
而泡菜對於那些怕油膩的人來說,搭配著吃正好清脆解膩,嘣脆的嚼在口裡,就些飯和肥腸,特別的爽口。
店鋪推薦:
►三燉肥腸
人均:18元
地址: 上壩路口
帶絲湯+蒸餃
帶絲湯+蒸餃,這也是雅安人最愛的早餐之一。
皮薄軟糯的蒸餃配上大骨湯熬制的帶絲湯,整個早上都充滿力量。
店鋪推薦:
►洪雅蒸餃
人均:12元
地址:桃花巷
鍋盔+粉蒸牛肉
由牛柳、大米、糯米等食材製作而成的粉蒸牛肉,鮮嫩醇香、麻辣適口。
皮皮烤得金黃酥脆的鍋盔,口感中略帶著些香甜。鍋盔夾上粉蒸牛肉,一口下去既有勁道的牛肉的麻辣鮮香。
店鋪推薦:
►蔡婆婆牛肉鍋盔
人均:8元
地址:大南街教堂附近
羊肉湯+白麵鍋盔
小火炕出來的白麵鍋盔綿軟化渣,即使是單獨吃,台花妹兒也能吃上一整個。
冬日裡,滾燙雪白香甜的羊肉湯,撒上碧綠的蔥花,咬上一口白麵鍋盔,再品上一口香氣四溢的羊肉湯,羊肉湯含在嘴裡,香味便融入了你整個身體。
店鋪推薦:
►草壩郭羊子
人均:35元
你還知道哪些雅安地道的美食搭配呢?
別藏著掖著了
快快告訴台花妹兒吧
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