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廚房菜刀變鈍了不一定要用磨刀石,看看人家怎麼做的

估計很多家庭都會有這麼一個想法,刀用鈍了,就買個磨刀石來磨一磨就鋒利了。但是其實不用買磨刀石,用日常的這幾樣小東西一樣也可以將刀磨得很鋒利。下面就有我來分享給大家。

一、瓷碗碗底磨刀

一般來說,瓷碗底部的一圈會比較堅硬粗糙,用這裡來磨刀的話,其實和磨刀石是有著一樣的效果。那我們該怎麼磨呢?

方法:握緊刀柄,使刀的鋒利面與碗底成20度左右進行反復打磨,切記要兩邊打磨均勻。

二、砂紙

如果有砂紙的話,

也是一個很好的臨時打磨工具。

方法:找一根擀麵杖或者是棍子之類的,用砂紙將其包裹起來,這樣就可以充當一根臨時的打磨棒。

或者是將砂紙放在檯面上鋪平,按住砂紙,將其充當磨刀石一般的來回打磨,切記注意力度,不然磨破了就浪費一張砂紙了。

同樣的還是20度角反復打磨。

三、舊報紙

估計百分之90的人都不知道,舊報紙還可以用來打磨刀面。

方法:利用舊報紙有黑色墨水的那一面,將刀進行來回的打磨,能起到類似刀具打磨拋光的作用。

以上這些大家都學會了嗎?