奧斯卡影帝萊昂納多投資冷凍海鮮公司，宣導人們少吃野生魚

從健康和環境角度來看，人類需要多進食高營養和低脂肪的食物，

魚類作為豐富的蛋白質水產品，它們在生態環境的可持續性更勝於牲畜。

上圖：美國禽肉、牲畜、魚的人均消耗量

一個有關說服美國人停止食用野生魚的運動正在興起，而該運動的發起者是奧斯卡影帝 Leonardo DiCaprio，同時 Leonardo DiCaprio 宣佈，他還將投資一家美國冷凍海鮮公司LoveTheWild，

該公司主要向美國各地的雜貨店提供冷凍海鮮。 LoveTheWild 的產品包括一系列速凍魚以及與之搭配的調味汁，烤箱加熱 20分鐘即可食用。

值得一提的是，LoveTheWild 最大膽的創新，就是魚產品本身。LoveTheWild 的海鮮都是人工養殖的。人類可持續捕撈並向全球供應的野生魚數量有限，因此儘管輿論對養殖魚仍心存質疑，但是自 20世紀 90年代中期以來養殖魚捕撈數量沒有真正下降。如果美國人要吃更多的魚，

唯有水產養殖魚替代。

Leonardo DiCaprio 在一份聲明中表示：“目前，海洋開發已導致許多海洋生態系統處於完全崩潰邊緣，這損害了人類賴以生存的食物來源，人類有必要採取有效行動。”

上圖：1959年到 2009年，水產養殖魚數量直線上升

當前，許多美國人仍然將水產養殖與很久以前的恐怖故事聯繫起來，

美國人始終認為養殖魚類不健康，不夠美味，質地不如野生魚類。

巴爾的摩國家水族館負責人 TJ Tate 表示：“美國消費者通常不會接觸關於水產養殖的正面資訊。因此，他們不知道，隨著可持續發展標準的提高，許多養殖場漁場已經大大改進了他們的培育方法，提高魚的品質，並儘量減少因此造成的的負面環境影響。”

據悉，LoveTheWild 行銷亮點就在於找到一種方法來說服消費者放下對養殖魚的戒備心理。

Aqua-Spark 是一家專注於可持續水產養殖業的投資基金。Aqua-Spark 聯合創始人 Amy Novogratz 透露她非常欣賞 LoveTheWild 使用社交媒體和包裝盒背面的招貼畫向消費者介紹漁民及養殖魚培育過程，幫助美國人瞭解養殖魚的來龍去脈。

2016年12月，Aqua-Spark 向 LoveTheWild 投資了 250萬美元，旨在幫助後者在五年內將門店數量從目前的 600家擴展到 6000家。這是 Aqua-Spark 基金在消費領域的第一筆投資。

Leonardo DiCaprio 的表態也將帶動養殖魚的未來市場。Leonardo DiCaprio 一直以來熱衷於環保事業。去年，他啟動了一個打擊非法釣魚的項目，他還準備在大西洋上的私人島嶼 Blackadore Caye 上建立一座可持續的生態度假村。