雞肉這樣做美味極了，味美極鮮不敢相信是自己做的！
雞肉做法一
食材：雞肉、食用香精、鹽水、蔥花
做法：
1、焗雞吃的就是雞肉的天然鮮嫩，
2、我的喜好是把這半碗水，換成一半水一半料酒（就叫酒水混合物吧）。本人喜好用酒，非常喜愛。攪拌搖勻。
3、放入熱鍋中，加入調料，炒10分鐘，蓋好鍋蓋悶熱20分鐘即可。
雞肉做法二
食材：雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、叉燒醬、生抽、白糖、鹽、芝麻、蜂蜜
做法：
1、雞胸肉洗淨，用廚房紙吸幹水分。
2、切大塊，放入蛋清，抓勻，吸飽。
3、倒入一勺叉燒醬、倒入適量生抽、放入一小勺鹽、一勺白糖。
4、放入洋蔥碎、醃漬一小時
5、洋蔥切大塊，胡蘿蔔用模具取形，切片。
6、用竹簽串起來，胡蘿蔔、洋蔥、雞肉間隔。
7、平底鍋燒熱，倒油，放入肉串，蓋蓋子，小火燜煎熟，中間翻面。
8、叉燒醬、生抽、蜂蜜，調醬汁。
9、出鍋前刷醬汁。
雞肉做法三
食材：白條雞、茶樹菇、蔥、薑、蒜、紅辣椒、八角、香葉、蘋果、桂皮、醬油、糖、白酒
做法：
1、小雞半隻（因為我買的是冷凍的，所以泡姜水裡半小時）。
2、撈出斬塊，燒花椒水，水開放雞肉，料酒一湯匙，不要蓋鍋蓋，煮三分鐘，撈出過涼水洗乾淨。
3、茶樹菇泡軟（泡的方法可以先洗乾淨，
4、鍋裡燒三湯匙油，大火煸炒雞肉，雞肉皮發黃，肉稍幹。
5、下蔥姜蒜香葉等煸炒出香味，放一湯匙醬油，半湯匙糖，半湯匙白酒（可以用別的酒代替，小時候農村是沒有料酒用的）。
6、放入茶樹菇，一起炒一會，兌溫水，大火燒開，小火燉四十分鐘到一個半小時。放鹽，五香粉，味精，再中火煮一會，