隱藏在陝西關中最美的田園風景，錯過還得等一年！
六月杏黃，正是麥收時節，
豐饒的關中地區迎來了
一年當中最為繁忙的時刻。
從南到北，從東到西，
金燦燦的麥浪
似乎一夜之間就席捲了整個關中。
農村的地頭田間，
“盼黃盼割”的布穀鳥
早些日子就在耳朵邊上叫喚，
提醒人們抓緊收割。
關中麥熟
陝西關中，盛產小麥，被稱為“糧倉”，曾經支撐了十三個王朝的霸業，
關中是一個歷史地理概念，即四關之內。這四關，通行說法是：東函谷關，西大散關，南武關，北蕭關。四座雄關以裡，即為關中，包括如今的西安、咸陽、寶雞、渭南和銅川等地。
關中既稱關中平原，也稱關中盆地。在陝西南部，大地抬升，形成了天下之大阻秦嶺。與此同時，秦嶺北麓的關中地區相對塌陷。
從西北逶迤而來的渭河及支流縱橫流淌，經過漫長的地質年代，沖積出了沃野千里的平原。《尚書》評價全國各地農田時，把關中平原所在的雍州定為上上，居全國之冠。
五月底，關中的小麥逐漸成熟，由麥熟前的青色，逐漸被染黃。
翻滾的麥浪，在秦嶺山中，等待著六月的開鐮收割。
大地流金，一派豐收景象。
麥客·曾經的風景
“開鐮咧……”一聲地道的關中吼聲，展開了一段白鹿原上真實淋漓的人性故事，也拉開了電視劇《白鹿原》的序幕。
據說電視劇《白鹿原》為了把割麥戲拍的生動真實，乾脆買了一千畝麥田拍戲時讓演員把這一千畝麥子順便割了，關中平原上的金黃麥浪隨風起伏，簡直就是一幅絕美的畫卷。
麥子熟了，令人想起了麥客，那些活動在關中平原上的麥客，曾經是這片遼闊的土地上一道最奪目的風景。
攝影/侯登科
可是隨著收割機的大量出現，他們已經逐漸從生活中退出，成為一道歷史的縮影。
麥子的成熟期短，麥黃時節，也就是半月前後，不趕快收割，麥粒就會炸裂在地裡，若遇上雨天，未能及時收割回來的麥子就會長芽，當地人稱它“芽麥子”。
這種麥子做出來的食物口感會差很多，有甜味，且做不成像樣的飯食，比如說擀的麵條，就不夠筋道，煎餅就烙不成整張，所以麥收一定要搶時間，這便為麥客的出現提供了市場。
攝影/侯登科
麥客多來自陝甘寧三省，關中平原光照時間長，所以麥子就成熟得早，而高山地帶，光照時間短，麥子就成熟得晚，他們算著麥黃的時差，從一個地方趕往另一個地方。
攝影/侯登科
每年的五月底至六月初，關中的麥子漸次金黃，麥客們就開始整理自己的行囊，準備外出割麥。
攝影/侯登科
六月的關中平原，四點多鐘天就亮了，麥客們在微弱的光影中就開始了一天的勞動，他們在黎明的天空中快速地揮舞著鐮刀，當太陽出來的時候，他們已經割下了一大片的麥子。
他們揮灑著汗水在收割麥子的同時也收穫希望。
大地流金·關中麥浪
此刻，正是關中麥子成熟的時候！沒見過豐收景象的城裡娃也找一找古早味，親身感受一下關中麥浪
一望無際的金色原野，像梵古筆下的世界，又是宮崎駿電影裡的美景。
唯獨不變的是木鍬揚起麥粒的瞬間，仍有細小的麥穗皮迎風飛舞，一不小心可能就會眯了揚場人的眼。
此時，站在秦嶺山巔放眼展望，一塊塊金黃色的麥田點綴於深綠色的山谷中，一波波麥浪隨風滾滾湧動，像滾著一堆又一堆的碎金子，初夏的陽光似錫箔兒般在麥尖跳躍。
雨後泥土混合著麥芽的香味散逸在空中，發酵成獨特的氣息。湛藍的天空倒影著黃，輕風吹來，捲動了整個原野的樂章。
任誰在充溢著希望的麥田裡行走，靈魂不是雀躍的，不對未來充滿美好的憧憬呢。
這種美，無需多言。
在這個豐收的季節，去遠郊的麥田看看，看看關中翻滾的金色麥浪，也是另一種旅行。
藍田·白鹿原
陳忠實先生筆下的白鹿原，你離電影和小說最近的地方。
金黃的麥浪一片一片，在田間地頭，等待收割。
地址：西安市灞橋區狄寨原
交通：240、916公交到地寨村下車
藍田·鮑旗寨
這裡被西安的攝影愛好者譽為“中國的普羅旺斯”，三面環山，蜿蜒起伏的丘林地貌，使得這裡的景色宛若西歐的田園一般，恬靜幽美。
由於坡地較多，小塊的梯田上大型機械不能收割，村裡的人只能用最原始的方式：鐮刀手工收割。在西安城裡已消失了的獨輪車，在這裡你可以見到。
地址：藍田縣焦岱鎮鮑旗寨村
自駕：走包茂高速公路——韋曲立交——X316——雁引路——鴻翔東街——S108——關中環線——鮑旗寨村，全程約60公里，一個半小時左右車程。
乘車：在西安城南客運站坐920班車，選准“西安——焦岱”，終點焦岱鎮，下車可乘坐當地三輪車到達目的地。
長安區·楊莊
麥收時節，楊莊像一幅色彩濃重的油畫，一片金黃。
看過了楊莊春天裡的油菜花，你是否也想看看這個傳說中中國最美的村莊裡的金色麥浪呢？
地址：西安市長安區長安大道滈河大橋
交通：公交917路到楊莊下車即到
編輯：Amber
關中平原上的金黃麥浪隨風起伏，簡直就是一幅絕美的畫卷。麥子熟了，令人想起了麥客，那些活動在關中平原上的麥客，曾經是這片遼闊的土地上一道最奪目的風景。
攝影/侯登科
可是隨著收割機的大量出現，他們已經逐漸從生活中退出，成為一道歷史的縮影。
麥子的成熟期短，麥黃時節，也就是半月前後，不趕快收割，麥粒就會炸裂在地裡，若遇上雨天，未能及時收割回來的麥子就會長芽，當地人稱它“芽麥子”。
這種麥子做出來的食物口感會差很多，有甜味，且做不成像樣的飯食，比如說擀的麵條，就不夠筋道，煎餅就烙不成整張，所以麥收一定要搶時間，這便為麥客的出現提供了市場。
攝影/侯登科
麥客多來自陝甘寧三省，關中平原光照時間長，所以麥子就成熟得早，而高山地帶，光照時間短，麥子就成熟得晚，他們算著麥黃的時差，從一個地方趕往另一個地方。
攝影/侯登科
每年的五月底至六月初，關中的麥子漸次金黃，麥客們就開始整理自己的行囊，準備外出割麥。
攝影/侯登科
六月的關中平原，四點多鐘天就亮了，麥客們在微弱的光影中就開始了一天的勞動，他們在黎明的天空中快速地揮舞著鐮刀，當太陽出來的時候，他們已經割下了一大片的麥子。
他們揮灑著汗水在收割麥子的同時也收穫希望。
大地流金·關中麥浪
此刻，正是關中麥子成熟的時候！沒見過豐收景象的城裡娃也找一找古早味，親身感受一下關中麥浪
一望無際的金色原野，像梵古筆下的世界，又是宮崎駿電影裡的美景。
唯獨不變的是木鍬揚起麥粒的瞬間，仍有細小的麥穗皮迎風飛舞，一不小心可能就會眯了揚場人的眼。
此時，站在秦嶺山巔放眼展望，一塊塊金黃色的麥田點綴於深綠色的山谷中，一波波麥浪隨風滾滾湧動，像滾著一堆又一堆的碎金子，初夏的陽光似錫箔兒般在麥尖跳躍。
雨後泥土混合著麥芽的香味散逸在空中，發酵成獨特的氣息。湛藍的天空倒影著黃，輕風吹來，捲動了整個原野的樂章。
任誰在充溢著希望的麥田裡行走，靈魂不是雀躍的，不對未來充滿美好的憧憬呢。
這種美，無需多言。
在這個豐收的季節，去遠郊的麥田看看，看看關中翻滾的金色麥浪，也是另一種旅行。
藍田·白鹿原
陳忠實先生筆下的白鹿原，你離電影和小說最近的地方。
金黃的麥浪一片一片，在田間地頭，等待收割。
地址：西安市灞橋區狄寨原
交通：240、916公交到地寨村下車
藍田·鮑旗寨
這裡被西安的攝影愛好者譽為“中國的普羅旺斯”，三面環山，蜿蜒起伏的丘林地貌，使得這裡的景色宛若西歐的田園一般，恬靜幽美。
由於坡地較多，小塊的梯田上大型機械不能收割，村裡的人只能用最原始的方式：鐮刀手工收割。在西安城裡已消失了的獨輪車，在這裡你可以見到。
地址：藍田縣焦岱鎮鮑旗寨村
自駕：走包茂高速公路——韋曲立交——X316——雁引路——鴻翔東街——S108——關中環線——鮑旗寨村，全程約60公里，一個半小時左右車程。
乘車：在西安城南客運站坐920班車，選准“西安——焦岱”，終點焦岱鎮，下車可乘坐當地三輪車到達目的地。
長安區·楊莊
麥收時節，楊莊像一幅色彩濃重的油畫，一片金黃。
看過了楊莊春天裡的油菜花，你是否也想看看這個傳說中中國最美的村莊裡的金色麥浪呢？
地址：西安市長安區長安大道滈河大橋
交通：公交917路到楊莊下車即到
編輯：Amber