只因紅了一顆心，功效竟比胡蘿蔔高10倍！這水果貴的有理由！

花青素、自由基、抗氧化、抗衰老、抗癌防癌......現如今，這些詞彙始終在腦海浮現。為了追求更健康的生活，我們尋找到了集所有健康光環於一身的“紅心火龍果”。

吳大哥在杭州租下了一塊荒地，並將它開闢成一個水果種植基地，4年前引進臺灣紅心火龍果開始試驗種植。一開始的時候，基地裡出產的紅心火龍果從長相到口感都不太令人滿意，因為甜度不夠高，有些難銷。

為了能夠在杭州本土種植出好吃的火龍果，基地裡的工作人員努力學習種植技巧，還聘請了相關的專家來進行專業指導。經過不斷地試驗，終於種出了個頭均勻飽滿，口感也相當贊的紅心火龍果。

研究表明，紅心火龍果能防止血管硬化 , 它的花青素含量較高 。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑 , 能有效防止血管硬化 , 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風 ; 它還能對抗自由基 , 有效抗衰老 ; 還能提高對腦細胞變性的預防 , 抑制癡呆症的發生。

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外 , 其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高 , 而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一 , 有助於提高免疫力的 , 保護眼睛晶體的纖維部分等作用。

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