這家開了30年的“處☆禁☆女座”螺螄粉店,除了遠真的沒缺點!
說真的,這家店除了離市中心遠,小編真的挑不出毛病。
如果你們要怪罪小編,為了這口粉,這鍋我願意背。
這是一家 處☆禁☆女座 螺螄粉店。為啥這樣說?因為太追求完美!因為店內樣樣都好吃!
30年了,味道依舊!
從這裡畢業已經4年了。
再回來,還是熟悉的阿姨阿叔忙碌的身影。
除了重新裝修過的店面,其他的啥都沒變。
店內總是滿滿的食客,只因為這份老味道太讓人著迷了
每次來這家粉店小編都恨不得有兩個胃!
湯
鮮!辣!一碗地道的螺螄粉首先湯必須是精華!
鐘樓螺螄粉的湯 螺味很重!特別鮮美~
飄在上層紅豔豔的辣椒油特別 辣,一碗正常辣的量就能讓你“火冒三丈”
湯底有料!
筒骨+車螺+螺螄 熬制10幾小時的湯和其他店用調料配置出來的湯味道區別很大!
螺螄本身會帶一點腥味,
料
不是所有的螺螄粉店的配菜都是這麼完美的,除了她們家。
脆:對於鍾情與花生的小編來說,太脆了!顆顆飽滿!
鹹:傳統的醃制頭菜,小編真的沒有在其他店有看到過還用頭菜做配菜的。
酸:鐘樓家的酸筍炒得很幹,不帶酸水,保留了酸筍原有的味道~
單獨把 油蔥 放出來寫是有原因的~
鐘樓家的油蔥很香~阿姨說把蔥頭油炸過後加芝麻拌勻即可
在粉里加一勺,咬在嘴裡不僅有蔥還有芝麻的香脆~
鹵
滷味也是這裡的特色~
小編最愛的就是豬肺了,切得很厚!一串才2塊!
巨無霸鴨腿一個就能頂飽!
拍個特寫小編的手機螢幕都占滿了……
螺螄味道十足的鴨腳~這才是正宗的鴨腳呀!
個頭大!每次小編來都能幹掉幾個
螺螄……嗦螺咩!
搞一碟先~
螺肉肥,酸筍爽!秘制焯過的螺螄味道就已經很完美了,再加上香料、辣椒調配,嗦得那叫一個爽
粉
重點來了!
我們的主角螺螄粉小姐要登場了!
初次見面, 螺小姐有點隆重
一碗升級版螺螄粉來了!
螺螄粉+豆腐泡+豬肺
豬肺肉厚不是吹的!自己看!
又辣又爽!這一夾粉能讓你冒汗!但是很值!
平價~美味~良心~恨不得把這家處☆禁☆女座粉店誇上天……
接下來知道地址的吃貨……你們就暢所欲言吧……
【美食座標】柳江區柳堡路鐘樓巷內
東經 109.342607 北緯 24.262751
廣西壯族自治區柳州市柳江區拉堡柳東路172號鐘樓巷口內
巨無霸鴨腿一個就能頂飽!
拍個特寫小編的手機螢幕都占滿了……
螺螄味道十足的鴨腳~這才是正宗的鴨腳呀!
個頭大!每次小編來都能幹掉幾個
螺螄……嗦螺咩!
搞一碟先~
螺肉肥,酸筍爽!秘制焯過的螺螄味道就已經很完美了,再加上香料、辣椒調配,嗦得那叫一個爽
粉
重點來了!
我們的主角螺螄粉小姐要登場了!
初次見面, 螺小姐有點隆重
一碗升級版螺螄粉來了!
螺螄粉+豆腐泡+豬肺
豬肺肉厚不是吹的!自己看!
又辣又爽!這一夾粉能讓你冒汗!但是很值!
平價~美味~良心~恨不得把這家處☆禁☆女座粉店誇上天……
接下來知道地址的吃貨……你們就暢所欲言吧……
【美食座標】柳江區柳堡路鐘樓巷內
東經 109.342607 北緯 24.262751
廣西壯族自治區柳州市柳江區拉堡柳東路172號鐘樓巷口內