雲南香格里拉最有名的東西到底是什麼？為什麼有那麼多人如此迷戀

一本《失去的地平線》，讓我們認識了一個美麗的地方-香格里拉。

一集《舌尖上的中國》，讓我們知道一道美味的佳餚-尼西土雞鍋。

可是，又有多少人知道，香格里拉並不僅僅有永恆、和平、寧靜的美景。

尼西土雞鍋的鮮美，並不僅僅是因為鍋裡的那只土雞呢？在它們的背後還隱藏著一項國家級的非物質文化遺產-尼西黑陶。

傳承了2000多年的尼西黑陶，誕生于距離雲南香格里拉縣城30公里處，一個不起眼的小村莊—湯堆村，隸屬于迪慶州尼西鄉。

藏語將尼西譯為：“太陽升起的地方”，這裡也是曾經茶馬古道的必經之路。

讓人慕名而來的不僅是古樸的藏族民風，還有著傳承兩千多年的黑陶製作工藝。

當年繁忙的茶葉、山貨貿易，遺留給了當地村民愛茶煮茶的習俗，也無形中助推了當地制陶工藝的成熟與發展。

尼西黑陶的製作工藝還保留著最原始的流程和製作工藝。

制陶工匠們從不使用現代技術，僅僅是幾把自製的木頭工具、一方木案，

尼西黑陶的用料，是從周圍的山林中就地取材，從一米深的地下，才能挖出製作黑陶所需要的紅土與白土。

紅土的土質細膩，粘性和可塑性非常好，含有大量的氧化矽和氧化鋁，

白土是碳酸鹽類經過數萬年的風化後，形成的石粉，用來制陶可以降低粘土的粘性，還可防止陶丕在乾燥時開裂變形。

采回來的陶土，要經過晾曬、沖洗、篩選。

捏胚前，要在泥土中加適量沙子，和水揉成團，分成小塊後用木質的工具拍打成泥片，

製作而成的粗坯，還要進行反復的塑形、打磨、修改，令其光滑如玉。

然而，泥坯是如何變得烏黑光亮呢？

原來，是在天晴無雨的時候，於露天空地上升起一堆篝火，把曬乾的泥胚放進火裡，燒30~40分鐘，燒到器皿像鍛造的鋼鐵一樣通紅，就“燒熟”了。

在炭火燒至一半的時候，在表面捂上松針和鋸末，並使它們不能燃燒，產生滾滾的煙霧。

這時，泥坯與煙霧中的炭，就會充分的融合，從而變為通體黝黑發亮的色澤。最後，再用優酪乳水和青稞粉混合的液體洗淨陶器內部，去除有害物質，黑陶成品就誕生了。

藏族的這種黑陶燒制技藝，於2008年被評為了國家級非物質文化遺產。

原來，是在天晴無雨的時候，於露天空地上升起一堆篝火，把曬乾的泥胚放進火裡，燒30~40分鐘，燒到器皿像鍛造的鋼鐵一樣通紅，就“燒熟”了。

在炭火燒至一半的時候，在表面捂上松針和鋸末，並使它們不能燃燒，產生滾滾的煙霧。

這時，泥坯與煙霧中的炭，就會充分的融合，從而變為通體黝黑發亮的色澤。最後，再用優酪乳水和青稞粉混合的液體洗淨陶器內部，去除有害物質，黑陶成品就誕生了。

藏族的這種黑陶燒制技藝，於2008年被評為了國家級非物質文化遺產。