榨季收尾，食糖進入純銷售期，氣溫回升緩慢影響消費
作者：夏洛莉
1.國內產銷進度監測–榨季收尾
截至2017年5月底，本制糖期全國共生產食糖928.78萬噸（上制糖期同期產糖869.95萬噸），比上一制糖期同期多產糖58.83萬噸，其中，產甘蔗糖824.07萬噸（上制糖期同期產甘蔗糖784.97萬噸）；產甜菜糖104.71萬噸（上制糖期同期產甜菜糖84.98萬噸）。
截至2017年5月底，本制糖期全國累計銷售食糖528.63萬噸（上制糖期同期銷售食糖465.52萬噸），累計銷糖率56.92%（上制糖期同期53.51%），其中，銷售甘蔗糖457.82萬噸（上制糖期同期407.93萬噸），銷糖率55.56%（上制糖期同期51.97%），銷售甜菜糖70.81萬噸（上制糖期同期57.59萬噸），銷糖率67.62%（上制糖期同期67.77%）。
截至5月31日，廣西全區累計入榨甘蔗4300萬噸，同比減少132萬噸；產混合糖529.5萬噸，同比增加18.5萬噸；產糖率12.31%，
截至6月4日，雲南58家糖廠全部停榨。累計入榨甘蔗1478.13萬噸（去年同期1535.42萬噸）；出糖率12.70%（去年同期12.44%），產糖187.79萬噸（去年同期191.04萬噸）。其中5月份單月產糖13.64萬噸，同比減少0.32萬噸；銷糖16.4萬噸，同比減少8.84萬噸。
圖表1.國內產糖進度監測
圖表2.國內銷糖進度監測
2.庫存結構及供需比指數監測-5月份供需比指數下降
布瑞克本期報告估算5月底食糖總庫存1172萬噸附近，同比減少12%；工業庫存324萬噸，同比減少19%，商業庫存167萬噸，同比增加3%。國家儲備640萬噸，占總庫存的54%。
圖表3.截止2017年5月底，國儲數量占總庫存比例為54%
布瑞克本期報告估算2017年5月份消費需求125萬噸，預估2017年6月份消費需求135萬噸，2017年5月供需比指數為65，供需比指數下降。
圖表4.供需比指數下降