紅河州人人可以吃的非物質文化遺產——甜藠頭

作為開遠名特優質產品的甜藠頭，一直以外觀圓潤鮮豔、金黃悅目，食之酸甜爽口、細糯無渣，深得人們喜愛。

經過百年發展，甜藠頭已然成為了當地紅河州人百吃不厭的“開遠味道”。

無論春夏秋冬，過年過節，平常日子，無論吃米線還是吃米飯，多數開遠人餐桌上都少不了甜藠頭。有時候，一碗白米飯就著一碟甜藠頭，就可以吃得心滿意足。