20日美食熱點：白斬雞的做法，做雞就做白斬雞
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)
白斬雞的做法，做雞就做白斬雞（作者：美味學院君）：白斬雞是粵菜雞肴中最普通的一種，
每天做它家人吃不膩，關鍵裡面加了一料，更加香氣濃郁，做法簡單（作者：二寶私廚）：牛肉200克中筋粉300克洋蔥200克即磨黑椒粒適量黑椒洋蔥牛肉燒餅的做法。麵粉加入水，一邊攪拌成團，如果怕水多了，可以按麵粉的百分之六十計算水量。和成稍軟的麵團，靜置二十分鐘。牛肉餡加入薑蓉、玉米粉、洋蔥粒並調味。
泡椒鳳爪的做法（作者：豆果美食）：很多時候突然就想吃一口酸辣的吃的小零食 但是家裡就是木有，哪怕還有其他的好吃的你也會瞬間覺得索然無味兒 肖姐很喜歡吃泡椒鳳爪，
單品雞翅賣了1億串 管氏翅吧匠心十年發佈新品雞翅plus（作者：京華網）：3月19日，管氏翅吧秘制雞翅十年累計銷售突破一億串暨雞翅Plus新品發佈會在東八裡莊慈雲寺店舉行。2006年9月18日，第一家“管氏翅吧”門店在地安門開設，從此開始了管氏的第二個十年創業，也是管氏翅吧從無到有，不斷開拓的十年。據行葉總介紹，新品雞翅plus以精選小洋蔥為主要味型，更適合口味淡的人食用，
用一個小時，做了八道菜招呼客人，比在餐廳省錢又體面，讚不絕口（作者：康妮chen）： 我整天在朋友圈曬美食，朋友們紛紛留言，必須要來做客，驗證一下真實性。 上圖是蔥爆羊肉，羊肉片是買的，切好的了，用鹽、料酒、澱粉醃制一下，大蔥拍幾下，斜切成小段，青紅彩椒各用半個，切塊，炒鍋燒熱油，爆香薑蒜蓉，放大蔥爆炒，再放彩椒翻炒，放羊肉片，爆炒幾下，放水澱粉勾芡就可以。烤排骨和烤土豆蝦，都是曾經做過的，可以參考超簡單的一道菜，烤一烤就搞定，好吃得允手指，家人都誇我做得棒 和我做了孩子超愛吃的土豆泥芝士蝦球，多給孩子吃可以補鈣長個子。
每年銷售上億瓶的老乾媽辣醬：最原始秘制配方在這裡！（作者：饕餮最美食）：是居家必備，饋贈親友之良品，今天小編就分享一下老乾媽辣醬的秘密製作技術及配方。材料：精牛肉800克，生紅辣椒700克，幹辣椒粉150克，花椒粉150克，大蒜200克，老薑200克，白芝麻200克，花生米200克，幹豆豉500克，醬油200克，菜籽油1500克，鹽3勺，雞精2勺，白糖3大勺，白糖1勺半。
上海這13家“破店”，開著豪車去的人卻比比皆是！（作者：味蕾加油站）：一言不合就不出攤的店主。人均：33元。地址：肇周路166弄弄堂裡。一直被模仿，從未被超越。地址：黃家闕路109號。辣肉絲麵館。潘石屹吃了都說好。老紹興豆漿店。阿婆去世無數人緬懷。地址：復興中路59號。上海阿姨香酥雞攤。最好吃的上海香酥雞，沒有之一。地址：大連西路250弄30號。
它是素菜，但卻比肉好吃百倍，防癌抗癌營養高，可與鮑魚媲美（作者：典典小廚）：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。寶爸有個習慣每次燒菜的時候總會放一點肉片或者肉絲，當然這個習慣是很不錯的啦，並且他也會提前醃制一下肉，很多時候我看到會把肉使勁甩幾次，他說這樣會更入味，更好吃。
家常片魚片方法（圖解）（作者：廚房大餐）：新入廚房的各位對於剛買回來的滑溜溜的魚傻眼，因為真的不知道如何把它們切成一片一片的，雖然我們能夠吃整條的，但也不能每次都吃一整條的魚不切它，所以看看下面教程吧。 一：我們首先把魚處理乾淨，然後在魚的尾部切一條小口子。然後用同樣的方法將有魚骨部分上面的魚肉片下來，片成長條。五：從左到右，用三根手指壓住魚片的左端，刀放平將魚割成一片一片的。
芒果優酪乳凍的做法（作者：豆果美食）： 還好家裡剛好有芒果，昨晚又做了優酪乳，就做起了芒果優酪乳凍，意想不到的驚喜，瞬間掃掉心理的陰霾。用料芒果肉 280克純牛奶 25ml細砂糖 20克吉利丁 5克自製優酪乳 350克吉利丁 5克做法步驟1、先把芒果部分的吉利丁片用冷水泡軟。7、芒果凍定型快好的時候，就來製作優酪乳凍部分，一樣先把吉利丁片用冷水泡軟，先取50克優酪乳放入奶鍋中煮熱大概60度左右，加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融化為一體成吉利丁優酪乳液，再把吉利丁優酪乳液倒入剩餘的300克優酪乳中輕輕攪拌均勻。
大蔥拍幾下，斜切成小段，青紅彩椒各用半個，切塊，炒鍋燒熱油，爆香薑蒜蓉，放大蔥爆炒，再放彩椒翻炒，放羊肉片，爆炒幾下，放水澱粉勾芡就可以。烤排骨和烤土豆蝦，都是曾經做過的，可以參考超簡單的一道菜，烤一烤就搞定，好吃得允手指，家人都誇我做得棒 和我做了孩子超愛吃的土豆泥芝士蝦球，多給孩子吃可以補鈣長個子。每年銷售上億瓶的老乾媽辣醬：最原始秘制配方在這裡！（作者：饕餮最美食）：是居家必備，饋贈親友之良品，今天小編就分享一下老乾媽辣醬的秘密製作技術及配方。材料：精牛肉800克，生紅辣椒700克，幹辣椒粉150克，花椒粉150克，大蒜200克，老薑200克，白芝麻200克，花生米200克，幹豆豉500克，醬油200克，菜籽油1500克，鹽3勺，雞精2勺，白糖3大勺，白糖1勺半。
上海這13家“破店”，開著豪車去的人卻比比皆是！（作者：味蕾加油站）：一言不合就不出攤的店主。人均：33元。地址：肇周路166弄弄堂裡。一直被模仿，從未被超越。地址：黃家闕路109號。辣肉絲麵館。潘石屹吃了都說好。老紹興豆漿店。阿婆去世無數人緬懷。地址：復興中路59號。上海阿姨香酥雞攤。最好吃的上海香酥雞，沒有之一。地址：大連西路250弄30號。
它是素菜，但卻比肉好吃百倍，防癌抗癌營養高，可與鮑魚媲美（作者：典典小廚）：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。寶爸有個習慣每次燒菜的時候總會放一點肉片或者肉絲，當然這個習慣是很不錯的啦，並且他也會提前醃制一下肉，很多時候我看到會把肉使勁甩幾次，他說這樣會更入味，更好吃。
家常片魚片方法（圖解）（作者：廚房大餐）：新入廚房的各位對於剛買回來的滑溜溜的魚傻眼，因為真的不知道如何把它們切成一片一片的，雖然我們能夠吃整條的，但也不能每次都吃一整條的魚不切它，所以看看下面教程吧。 一：我們首先把魚處理乾淨，然後在魚的尾部切一條小口子。然後用同樣的方法將有魚骨部分上面的魚肉片下來，片成長條。五：從左到右，用三根手指壓住魚片的左端，刀放平將魚割成一片一片的。
芒果優酪乳凍的做法（作者：豆果美食）： 還好家裡剛好有芒果，昨晚又做了優酪乳，就做起了芒果優酪乳凍，意想不到的驚喜，瞬間掃掉心理的陰霾。用料芒果肉 280克純牛奶 25ml細砂糖 20克吉利丁 5克自製優酪乳 350克吉利丁 5克做法步驟1、先把芒果部分的吉利丁片用冷水泡軟。7、芒果凍定型快好的時候，就來製作優酪乳凍部分，一樣先把吉利丁片用冷水泡軟，先取50克優酪乳放入奶鍋中煮熱大概60度左右，加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融化為一體成吉利丁優酪乳液，再把吉利丁優酪乳液倒入剩餘的300克優酪乳中輕輕攪拌均勻。